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第54章 绞尽脑汁的药膳方子
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程夏起身看了眼天色,才发现这么一折腾,一下午时间就要进去了,还真是耗时间。

想她在现代,每天跟着导师学习各种历史知识,忙的回家的功夫都没有,但凡有一点零碎的时间,她还想着玩玩手机看看电视剧,总感觉时间过得很快。没想到古代的时间也这么不禁用,眨眼就快天黑了。这天黑了之后夜生活又乏味的很,稍微消消食就开始睡觉。

想到手机,程夏开始低头看着小心翼翼涂抹口红纸的杨丽华,顺手抓过她刚刚没用到的半块橙子慢慢啃着,咳了一声问杨丽华,"话说你有没有见过一个稀奇古怪的黑色大包袱?"

杨丽华一愣,不解的抬头看向程夏,"黑色大包袱?还稀奇古怪的?没见过。"

程夏仔细盯着她的眼睛,感觉也不像说谎,便摇摇头没继续说。

看来下次需要再找个机会试试**郎了。

不小心咬了一口极酸的橙子,酸的程夏整张脸都皱到一起去了,牙关都酸涩的要命。

她也是刚发现山脚竟然还有橙子,这玩意是橘子和柚子的杂交品种,食用和药用价值都不错,可是也太酸了吧。

程夏记得研一那年和导师去长沙马王堆考察,知道马王堆出土的西汉古墓文物中有一种本属植物的**,后来认为是香橙的**,是作为熏香料陪葬和保存尸体完整的材料之一。对了,橙皮还能做熏香,以后还可以试试。

不过这橙子太酸了,程夏是吃不下去了,丢在一边开始看切好的冬瓜条了。

杨丽华一看程夏的动作,赶紧说,"大嫂,你还没教我冬瓜蜜饯怎么弄呢。"

程夏端盆的动作一顿,回头看着杨丽华轻飘飘的说,"就是先把冬瓜切成这么大小的片,然后用清水浸泡一天一夜,等明晚泡好了我再告诉你怎么做。"

程夏说完将盛放冬瓜条的木盆端到房间里,然后跑到墙角最隐蔽的角落看了看还剩下多少生石灰,瞧了眼发现还剩不少,怎么也能再做四五次,程夏稍微放心下来。

程夏抬起头来就看到杨大郎又用那种灼灼的目光盯着自己,程夏顿时想像中午那般的认怂,不过想到自己中午时候的决定,她抬头挺胸的直视杨大郎,她才不害怕呢。

但是只过了片刻,程夏就败下阵来,努努嘴转头出去了。杨大郎刚刚肯定听到自己对杨丽华说的话了,自己第一次做冬瓜蜜饯的步骤他也都知道,他定然发现自己刚才撒谎了,所以才又用那种看穿一切的眼神盯着她。

真是讨厌!

程夏嘀咕了一声开始去灶台那做晚饭,鸡枞菌还是要炒的,菠萝炒里脊也可以试试,菠萝饭更是要尝试一下,毕竟昨个还有两个菠萝没用呢。

晚饭吃的很是丰盛,**郎撑得不住的打嗝,"这大嫂还真是咱家的福星啊,大嫂一来,我们家终于不用总是吃糠咽菜了,大嫂好好干。"

**郎吊儿郎当的说完就回了自己房间。

等程夏收拾好回房间的时候,没发现杨大郎的身影,不知道去了哪里,程夏不放心,整个找遍了也没发现,问了陈氏发现她眼神闪躲,也知道她不会说实话,所以程夏干脆不问了,将林琇她爹找人打的浴桶搬进房间,房门反锁就开始洗澡,今日采摘的那些玫瑰花就派上了用场,满满的铺了一层,程夏抬脚踩进去的时候顿时觉得有种古代贵妃沐浴的感觉了。

还真是奢侈和腐败,程夏心里暗搓搓的想着,一边继续享用。

洗漱干净,将头发擦干,程夏又开始坐在杨大郎的书桌前发呆。这玫瑰酱是必须要做的,她今日买了十斤红糖和三十斤白糖,除了十斤红糖和十斤白糖用来做冬瓜蜜饯,另外三十斤白糖程夏可是打算都做玫瑰酱用的。

可是怎么做啊?她打算做两个月的玫瑰酱,势必要用到很多的瓷坛来腌制,可是,程夏环视了眼空无一物的房间,什么都藏不住,到时候所有人都知道她做玫瑰酱了,她还怎么靠这个赚一笔啊。

想着就有些犯难,不过玫瑰花花期还长,程夏还可以缓两天再好好考虑这个问题,但是药膳坊的事情就有点迫在眉睫了。

今日商掌柜已经许诺下来,趁着她考虑药膳方子的几日,商掌柜先将酒楼改造一下,再将药铺里的几个精通医术的伙计挑选一下,找出聪明机灵又愿意学做菜的,先简单培训一下,到时候程夏直接将做菜方子传授给他们。

所以现在一边做着冬瓜蜜饯,一边最主要的是将药膳方子写出来,毕竟越早一天开成,她就能尽早拿到银两,她离北京城也就越近了一步。

既然是药膳方子,那就用一些野菜药草来做就好了,但是天下间的药草这么多,能做成药膳的也多了去了,她该怎么选择要做什么才好呢?

像荠菜,就能做出荠菜鲤鱼粥、丹桃荠菜煲牛肚这种好吃又好看的菜,像天门冬,能做成天门冬烧麦和天门冬炖猪肘,再比如普通的薄荷,那就更多了,薄荷拌豆腐、焦炸薄荷、蜜饯薄荷、山楂雪花薄荷、薄荷香薰茶、薄荷参黄茶、薄荷粥和薄荷仙桃。

这真的多了去了,她要是把知道的都写一遍,那真的就三天三夜都写不完了。

程夏双手托腮拿着毛笔却无从下手。

冬虫夏草鸭、枸杞山药粥、玉米须螺片汤、胡桃豆腐羹、蟹肉烧豆腐、紫苏红枣汤、毛桃根煲猪脚。百合地黄粥、决明黄叶茶、墨鱼香菇冬笋粥、冬菇虫草炖鲍参.......一个个的菜名在她面前晃来晃去晃来晃去,晃得她脑仁都疼了。

实在找不到头绪,程夏干脆搁下毛笔,走到门口看了眼杨丽华的房间已经熄了灯,便取了一个大盆装满清水抱进自己的房间来,拿过墙角处的生石灰,取了适量的放入清水中搅拌均匀,然后将所有的冬瓜条都放了进去好好浸泡,忙完这一切,发现杨大郎还没有回来,但是瞧着陈氏并不着急,程夏知道杨大郎肯定没有什么危险,所以也便不管了,坐到书桌旁继续冥思苦想。

每个酒楼都有自己的招牌菜,能列到菜单上的更是自己酒楼独特且拿得出手的,世间美食千千万万,酒楼也不可能都做了。药膳坊也是这个道理啊,药膳如此之多,可供选择的更是数不胜数,但是她该怎么挑选呢。

药膳和酒楼还有很大的区别,毕竟药膳药膳,就是要对症下药好好帮客人调理身体的,若是光做美味佳肴,就失去药膳本来的意义了。

你说这个客人气血不足,你给人吃有利于消除水肿的药膳,那肯定就有失偏颇了,另一个客人四肢冰凉,再吃了排解热火的药膳,那就更是糟糕了。

所以,药膳坊与酒楼特别大的区别在于,酒楼是客人随便点菜,但是药膳坊,可不能由着客人胡乱的点菜,而是客人说了自己哪里不舒服,或者想要调整哪里,让药膳坊的人根据客人的要求来对症下药才好。

哎呀到底怎么弄啊,程夏烦躁到忍不住狠狠的抓自己的头发。

她没考虑到所有的问题就开始提了这个建议,现在到她犯难的时候了。

程夏鼓着嘴一筹莫展,眉头都要皱到一处去了。

杨大郎进门的时候见到的就是眼前的情景,程夏背对着门口的方向坐着,烦躁的粑粑自己的头发,还忍不住嘀咕出声。

杨大郎凑近就听到她小声念叨"烦死了烦死了",刚想再凑近一点,结果程夏感觉不对劲猛地回过头来,额头从杨大郎的唇畔堪堪擦过。

程夏顿时呆愣在原地,双眼木然的抬头看向杨大郎,脸色以肉眼可见的速度红润了起来。

见杨大郎直直的盯着自己,程夏霎时间反应过来别开了视线,声音很是尴尬,"你,你做什么去了?"

杨大郎轻咳一声直起身来,不自在的说,"晚饭吃的有点多,外出走走消消食,否则晚上不好入睡。"

程夏点点头,看他一直在自己的正上方盯着自己,赶紧起来走到床边,缓了缓自己的心绪,发现床上的被子又被平整的铺好了,两床被子并排铺展着,不知道为什么,程夏竟然看出了一点暧昧的感觉。

这感觉太不好了,程夏甩甩自己的脑袋驱除脑海中的乱七八糟,突然想到新盘的炕应该能用了,脸上的笑意马上多了起来,她三两步走到墙角的位置,见杨大郎挡在她面前,有些不好意思的抿唇看着他,"昨日看着就觉得新盘的炕可以用了,我们不用挤在一处了,从今晚开始,我自己睡就好了。"

杨大郎依旧面无表情的思忖了片刻,就在程夏又想落荒而逃的时候,杨大郎慢慢的挪开位置,将新盘的炕让了出来。

程夏一看炕上的情况,刚刚的惊喜瞬间消失了个彻底,她不可置信的抬头看向杨大郎,"这,这是怎么回事?"

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