那日岳成听到安然这样的支持他，心中高兴便回过头对那店主吴先生说道：“好，就这个数，你的店我要了，不过我有一个条件。”
吴先生问道：“什么条件的啦？”
岳成道：“那就是您在这里的所有的服务员服务生我尽皆接收好吗？”
“那当然是最好了？好，这个条件我答应！”
二人当时拍板儿，吴先生又特意的开了一瓶香槟庆祝，因为签合同涉及到很繁杂的过程，二人又连着几天才把所有的手续办成后吴先生得了钱离开。离开之前忽的拉住岳成的手说：“岳先生，这里生意很好，只是地头蛇惹不起的啦。”然后开车离去。
岳成轻蔑的一笑，心说，我也算是曾经经历过大风大浪的人，我岂不知强龙不压地头蛇的道理？但是我岳成属于不是猛龙不过江，一切我当然明白。
自此以后安然和岳成就搬到了酒店里居住，第一天将所有的酒店的职工叫过来，并盘点了所有的店里的东西。酒店有厨师三名，切堆师傅三名，洗碗工两名，打杂人员一名。服务员四名，服务生四名。盘点完毕。岳成召集大伙儿，因为吴先生临走之时已经给大家一一做过介绍，所以大家也都认识。岳成请大家坐下，然后对大家讲了话，大体的意思是要大家好好工作，新的老板是不会亏待你们的。并且为大家涨了工资，自此以后前厅的事物交给安然，进货以及后厨的事项由岳成负责。
头几天倒也安然无恙，顺顺当当，直到了第四日早上屋子里忽的闯进了五个流里流气的人。因为饭店并没有开展早餐的业务，所以一般早上的时候没有客人。岳成去进菜没有回来，安然也正在二楼的房中独坐，前厅的服务员慌张的跑进来，说：“不好了不好了，又来收保护费了。”
“保护费？”安然莫名其妙，便也连忙下楼来，笑脸相迎请那些人坐下。为首的人看了看安然倒吸了一口凉气道：“好娇媚的女人啊？”
安然假装不懂道：“几位先生快请坐，快看茶？”
服务员忙去倒了茶，为首的人身材高大，两眼色迷迷的看着安然道：“这里你说了算？”
安然点点头，道：“您几位不是来喝酒的？”
那高大的人身后的人说：“你是外地人吧？我告诉你们这是云哥，这一带是由云哥说了算的，这跟前少说也有几百家店铺，哪一个不是由我们云哥罩着？我们罩着你就平安无事，我们不罩着你，就休想在这里站得住脚，你懂了吗？”
安然不懂，茫然的看着几位，云哥笑道：“老板娘你既然开得了这么大的酒店，不该不明白江湖规矩吧。”
安然说：“我不明白。”
云哥笑道：“不明白？那我可直说了，我的意思是你们所有的收入我提三成。”
“什么？什么？我不是没听错吧？”
“否则？那看后果吧。”说着几个人竟然走了。
那几个人刚离开，几名服务员就围过来低声对安然说：“他们今晚又要来骚扰我们了。”
“什么意思？”
“他们晚上肯定会来砸玻璃，以前的时候这里就被砸过玻璃。什么时候给钱了他们就不来找茬了？”
“哦？”安然莫名的感到惊恐，后来岳成回来了，忙跟岳成说了，岳成道：“咱不要怕他，没事儿有我呢。”
到了晚上，岳成就在外面隐藏起来，但等那些人出现，果然到了下半夜两点的时候，出来几个人手里都拿了铁棍，走到店铺前刚要动手，岳成高喊了一声道：“哎，干什么啊？”
那几个人先是一愣，回头看时只是岳成一个人不觉哂笑道：“滚开，蹦身上血，可不是闹着玩儿的。”说这话时岳成已经走到了近前，其中一个人来推岳成，岳成身子稍稍后退，出手如电一下子就叨住了那人的手腕，手上一用力那人就龇牙咧嘴的叫起来，岳成微微一扭那人的胳膊，然后一脚将那人踹倒。其余的人立刻轮了铁棍子打来。
岳成早先跟肖东升时，这样的一对四五个的阵仗不知经历了多少，岂能把这些人放在眼里？夺了一个铁棍乒乒乓乓的将这些人打走，然后没事人一样进屋里来睡觉。安然迷糊着并未听到外面的声音，此时问岳成道：“没事吧？”
岳成脱了外衣过来搂住道：“睡觉吧，没事的。”
第二天一切照常，直到下午的时候，忽然又来了一拨工商局的人，查了营业执照，又去后厨房查卫生，最后就去看了碗橱道：“你们这里碗筷不消毒吗？”
出来之后，二话不说道：“你们卫生不合格，停业整顿，在没有取得卫生合格证明之前暂时不要开业了。”
岳成和安然说尽了好话，得到的只是被拿走了营业执照，几个人开着车就走，临去之前道：“有什么事到工商局去说吧。”然后开车离开了。气的岳成真想去揍他们，安然死命的拉住才罢手。
回到屋子里后，二人颓丧的坐在那里，安然说：“这可怎么办呢？”
岳成没有说话，忽的门又开了，云哥带着几个人笑嘻嘻的走了进来。岳成眼睛一转忙站起身迎接过去道：“云哥，哎呀大驾光临，快快备茶，啊不，炒几个好菜，我跟云哥好好亲近亲近。”
云哥笑了跟身后的哥几个大大咧咧的坐下来道：“识时务者为俊杰，这就对了嘛。先不喝酒，先拿钱，明天就可以开业，只要你们按月上供，这里就会太平无事知道吗？”
岳成道：“知道知道，来来先吸着烟，钱嘛少不了你们的。来，开几瓶好酒。”
不一时饭菜都端上来，岳成让服务员给大家倒酒，之后站起来道：“我敬大家，我岳成初到贵地，人生地不熟，以后还得请云哥罩着，来云哥喝了这杯！”
说着先干为敬一饮而尽。
云哥看着爽快也喝尽了杯中酒，岳成道：“痛快！这是爷们啊？云哥是东北人吧？”
“哎，你咋知道的呢？”
“我也是东北的啊？咱们是老乡啊，我一听就听出来了，哎呀真是缘分啊。来握个手！”
云哥伸出手与岳成相握之后又都哈哈大笑起来，岳成再次亲自给云哥倒酒，然后又是一口干掉道：“东北人就是这样豪爽的，有句话不是说吗，不到北京不知道自己官小，不到东北不知道自己酒量小！干了云哥！”
云哥又干掉，他旁边的兄弟暗自拉他，被云哥推开道：“这个兄弟真是豪爽，东北爷们！”竖起拇指。岳成再次给他倒酒又举起来时，云哥已经开始晃荡，岳成道：“连干三个，你这个大哥我认定了，以后小弟就跟着您混了。小弟我先干为敬！”
云哥这杯酒端起来深吸了一口气喝下去时，身子已经摇晃，几个兄弟将他扶了出去，岳成也脚步不稳将几个人送了出去。云哥上车之前握住岳成的手说：“开业，你马上开业，有人管，不特码管他是谁，就说我让开的！”说着那几个兄弟带着他上车离开。
岳成送走他，回身直奔卫生间，一阵呕吐。安然默默地为他抚着背，叹息说：“咋干什么都这样难呢？”