李喵喵是在三天之后，才看到就业培训审核办，对于他申请开设网络家常菜烹饪班，作出的肯定答复。
那天提交过申请，已经很晚了，第二天他又睡过头，晨练都被取消了，接踵而来的就是每天长时间的工作，这件事就被喵喵给忽略了，倒不是说忘记，而是他认为教育署要认可，估计审核也需要花不少时间，尤其是这种从来没有过的培训课程，能不能批准都是个问题，但显然他低估了未来世界的工作效率。
三天后的早上，喵喵正在厨房炸土豆饼，他吃不惯员工餐厅提供的营养午餐，一天一顿还勉强凑合，一天两顿主食都吃那个，就实在有点自虐了，反正操作间只有他一个，想做什么也比较自由，没人会多说什么，张永被开除后，偷拍现象就随之消失了。
喵喵做的土豆饼有点像可乐饼，以前李叔家的小女儿最爱吃，作法也极其简单，土豆泥拌上一点炒香的胡萝卜和洋葱末，定型后裹上面粉和蛋清，最后拍上面包糠，调料只是简单的盐和黑胡椒粉，放到油锅里炸至金黄，只是缺少了猪肉馅，尽管他的存款目前已超过一万，工资也涨了不少，李喵喵也没舍得乱用，下个月就要搬出公屋了，等着花钱的地方多的是。
他把最后一个土豆饼夹到饭盒里，正在清洗锅子，门铃就响了，安妮跑去开门。李喵喵想起来，这应该是机器人管家的养护人员，一年一次定时保养，昨天下午厂方的客服人员才联系过他。
喵喵把手擦干，走到玄关，看见安妮正堵在门口，不让人进来。
“怎么啦？安妮。”他走上前。
“主人，是那个没礼貌的先生。”安妮指着对方控诉道。
李喵喵绕过安妮，发现是2805室的年轻人，“你好。”他点点头，“请问有什么事吗？”
对方也有点尴尬，但这次态度很好，他扬了一下胸前的标牌，很规范地说：“早上好，李先生，我是威科售后服务部的工作人员，负责这次机器人的养护工作，这是我的证件号，您可以核实一下。”
“请进。”喵喵看了一眼标牌，侧过身，“安妮，给单先生拿双拖鞋。”
“不用客气。”单翌晨在鞋子上按了一下，鞋底立刻覆上了一层防尘膜。
安妮不情不愿地扭着身子，走到客厅中间站好，自动切断了能源装置。
单翌晨一进来，就抽着鼻子说了一句，“好香！”随后又觉得此举有点唐突，赶紧道歉。
“啊，没关系。”李喵喵对他工作时判若两人的表现有点吃惊，他把饭盒拿过来，很客气地问：“你要不要尝尝，我自己做的，应该还过得去。”土豆是营养基土豆，胡萝卜和洋葱加的很少，又经过油炸，不会有问题。
诱人的土豆饼整齐地排放在饭盒里，焦香味一阵接一阵往单翌晨的鼻孔里钻，他喉结滚动了一下，硬是把胶着的目光从饼上挪开，刚要推辞，心里一动，惊讶地看着李喵喵，脱口而出道：“你是厨师？”
“算不上厨师，只是个人爱好，以前有个亲戚家的孩子很爱吃这个，我经常给她做。”喵喵好笑地看着对方一脸纠结的表情，劝道：“真的没关系，尝一个吧，大家都是邻居，你可以随意点。”
单翌晨斗争了一会儿，终于抵受不住诱惑，拿起一块，放入口中，咬破酥脆的表皮，新鲜土豆绵软清香的口感立刻弥漫在唇齿间，夹杂了点胡萝卜跟洋葱的细小颗粒，并佐以少量的黑胡椒调味，口感层层分明，融合得恰到好处。
妈的，单翌晨眨眨眼，他都多久没吃过这种好东西了，自从被赶出来，老实说，就算是以前，家里特聘的厨师，也很难做出这么清新独特的口味来。这手艺还说只是业余爱好，单翌晨不禁好奇这个邻居究竟是做什么行当的，吃得起土基蔬果，又烧得一手好菜，却住在公屋里。
这忽然萌发的念头只在他脑子里一闪，转瞬即逝，想想他以前还是个少爷呢，如今不也沦落到这步田地，自顾都已不暇，何必管人家的闲事呢。
单翌晨哈着气，三口两口就把剩下的土豆饼塞了下去，又意犹未尽地舔了舔手指，问：“这叫什么？”
“只是普通的土豆饼，要再来一块吗？”喵喵把饭盒往前凑了凑。
单翌晨抬抬手，蓦地反应过来他现在的身份，神情不由一滞，这份工作可是好不容易花钱找关系得来的，不能再搞砸了。
李喵喵见对方推辞，也不勉强，他注意到单翌晨的左手似乎有点不灵活，平时不显，做精细活时就有点异样，喵喵没有多打听，住在公屋里的，各自有着不同的烦恼。
保养工作进行得很顺利，安妮性能良好，很快就检修完毕了，单翌晨蹲在地上收拾工具，李喵喵递给他一个食品袋，微笑道：“做的多了，不嫌弃的话，帮我解决一点吧。”
单翌晨保持上仰的姿势，盯着他看了一会儿，伸手接过袋子，他站起身，递给喵喵一块光板，道：“谢谢，李先生，我的工作已经完成，保养费用百分之五十会跟福利机构结算，剩余部分月底将从您的账户中扣除，若是没有问题的话，麻烦您在这里确认一下。”
李喵喵把单翌晨送到门口，待进了电梯，单翌晨才打开攥在手心里的袋子，是四五个温热的土豆饼，自从他失势后，这个李喵喵是第一个表现出善意的人。
喵喵看着饭盒里所剩无几的土豆饼，干脆自己也摸了一块出来吃，唔，真香，看样子，邻居单先生也很喜欢，他忽然就想起了提交申请一事，打开光脑一看，教育署竟早就发出同意书了。
下工后，李喵喵去超市买了点材料，都是极少量的，反正只做一份，买多了要是没人光顾，他可就亏大了。
网络虚拟课堂的授课方式有很多种，如果是一些热门专业，学员随时随地都有，一般采用定点滚动直播方式，一天开放几次，就跟李喵喵那会儿上学制课程时一样。
家里比较宽裕的学生，也可以挑选老师，采取一对一模式，像私人家庭教师。
但若是一些冷门生僻专业，学员人数有限，各自时间选择上也不统一，这种情况下，培训机构会预先发布授课时间，按时直播。
也有一些规模较小的培训点或是单人教师，会事先摄录好课程内容，学员付费后，自由选择何时收看，教师再选个固定时间，集中答疑，撇去画面质感，这同地球上的网络课程差不多，收费很便宜。
采用直播方式的，无论是教育署的提成，还是学员的学费都比较贵，新生专业，或是实力较差的培训班，一般都会选择第二种方式。
李喵喵也准备选第二种，不光是因为收费便宜，能吸引更多的人，还有其他原因，首先他没办法做到定点直播，他只有早上才有空，而这个时间段大部分人都在忙。其次，也是考虑到目前还在艾灵顿餐厅上班，这种行为显然是在打人脸，猜测毕竟是猜测，在没有把握之前，他还不想辞职，即便是辞职，他也不愿意撞人枪口上，轰轰烈烈确实挺精彩，但结果往往并不美好，他才考进圣大，任何的不良记录都有可能毁了他。
李喵喵不是一个心思复杂的人，但从小的生活经历，让他做事总会多考虑一些，尽量不给家里添麻烦，当然，他对自己缺乏足够的信心，也是其中一个原因。
第二天，喵喵起了个大早，把新买的微型家庭式摄录机吸附在厨房的墙上，这种摄录机有智能模式，可以自动调节远近，聚焦或者细部特写，这是他从网上拍来的淘汰二手货，只花了50z币，不可思议的价格。
安妮和雪球都很好奇，跑到厨房门口坐着观看，雪球胖了一圈，更像个球了，占据了头排头座，小身子端坐着，尾巴左右甩动。
李喵喵对家里这两只捧场的举动，大加赞扬，说到底他还是有点紧张。
基于各方面的因素，喵喵不可能去教什么很复杂，很昂贵的菜式，经济上不允许，能不能被大众接受也是个问题，所以家常菜才是最好的选择，不过地球上的家常菜，对于喵卡星球来说，意义就完全不同了，李喵喵叹口气，他没办法改变这种现状，于是决定第一堂课，教些简单易做的小点心，食材的选择上更为灵活，价格也相对便宜。
他把食材都准备好，打开摄录机，一边操作，一边叙述，开始还有点磕磕巴巴，等投入进去以后，就变得很流畅了。
“大家好，我是家常菜烹饪课的老师，我叫——”李喵喵回头正好看到歪着脑袋的雪球，“你们可以叫我雪球。”话一出口，他就郁闷得想吐血，刚脑子里正想着地球上的来客这个id用的次数似乎太多了点，怕人有迹可循，决定要不要换一个，不过这个也太坑爹了。
李喵喵想到还得再拍一次，决定继续下去，反正老师叫什么名字，不是重点，雪球伸出爪子，挠了挠耳朵。
“今天，我想教大家制作的是水晶饺，需要准备的材料是澄面、生粉以及沸水，水晶饺在馅料的选择上，具有多样性，我准备了三种，虾仁冬笋猪肉馅，冬菇木耳豌豆馅，最后一种是甜的，奶黄馅，这些仅供参考，大家可以充分发挥想象力，根据个人喜好，家中现有的食材都可以进行尝试，只要学会了基本方法，烹饪的过程，是一种美妙的体验，希望大家能够从这堂课中感受到乐趣所在。下面，我来说下具体配比……”
喵喵很熟练地搅拌馅料，烫面揉面，很快，一张张轻薄透明的饺子皮从他手下飞出，喵喵做了三种形状的水晶饺，传统的贝壳型虾饺，奶黄馅的被捏成一只晶莹的玉兔，点上红色的眼睛，冬菇木耳豌豆则是布袋状，拦腰扎上一根翠绿的小葱，口沿像盛开的花瓣。
出笼之后，一盘六个，围成一圈，中间点缀上几片绿叶，就完成了。
李喵喵看时间不早了，把人物、背景、声音做了一下局部模糊处理，就发到了网上。在收费选择一栏，他不清楚行情，去参考了一下别人的，定下一人20z币，然后，收拾收拾东西就去上班了。第一次开课，本钱就花了三四百，不知道能不能收得回来。