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第64章 :滚烫而香辣的麻婆豆腐!
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或许是为了给自己找点同盟,共同研究丧尸犬果果的吃法,小雅那古灵精怪的血色眼瞳转动了好几下。

最后小雅还是转头望着洛虞,笑眯眯的询问道:

“洛虞老师,你想不想吃烤丧尸犬啊?”

“就像是爸爸烤大猪蹄子的那样,将果果直接绑在铁架上烤得滋滋冒油,吃起来味道肯定很不错的!”

洛虞对烤丧尸犬倒是没有多大的兴趣,因为丧尸犬这种末日生物的肉质是非常奇怪的。

就算是在末日帝国那边,也没有哪只异兽会对丧尸犬的感兴趣,大家都忙着研究打斗争霸呢!

“小雅,我不想吃烤丧尸犬呀!”

洛虞伸出葱白如玉的手指,隔空指了指面前的那盘麻婆豆腐,眼角眉梢都晕染出淡淡的笑意。

“比起烤丧尸犬而言。”

“我还是更加喜欢这盘麻婆豆腐哦。”

秦歌做好的麻婆豆腐是装在个圆形的瓷盘里的。

白玉似的豆腐被切割成了漂亮的小方块,在圆形瓷盘里码得整整齐齐的,强迫症患者看着都极度舒适。

细腻而白嫩的豆腐在暖橘色的灯光照耀下,散发着莹白如玉的光芒,就像是精心雕琢的艺术品般完美。

秦歌在将麻婆豆腐端上来的时候,还很讲究技巧,直接将莹白如玉的那面豆腐块,正面对着洛虞。

雪白与鲜红碰撞而出的颜色极具视觉冲突,再加上麻婆豆腐上包裹着的芡汁,更是红亮而又光泽。

细碎而青葱的蒜苗,则是轻轻的洒在了麻婆豆腐的表面,就连对食物要求极高的洛虞也不由得心神畅快。

“秦老板,豆腐里那些金红色的碎粒是什么?”

洛虞指着麻婆豆腐中散落的金红色碎粒,酒红色的狐狸眼中充满了好奇的神色。

“和麻婆豆腐有关的记载,似乎没有提到过这种金红色的碎粒,难不成是秦老板突发奇想的创意吗?”

秦歌先是微微一愣,随后笃定的说道:

“我做的就是最经典的麻婆豆腐呀!”

“这些金红色的碎粒是麻婆豆腐中点缀的肉粒,如果洛虞老师得到的食谱中没有和肉粒相关的记载……”

“那就说明洛虞老师手里的食谱是残缺的。”

洛虞下意识的缠绕着垂落肩头的酒红色长发,饶有兴趣的凝视着秦歌,笑眯眯的询问道:

“秦老板就这么有自信吗?”

要知道像这种旧世界里非常流行的美食,在满目疮痍的蓝星上,完全就是早就已经淹没在尘埃中的历史。

洛虞还是因为职业习惯的缘故,才会对旧世界的美食展开研究,寻找那些藏匿在历史深处的菜谱。

尽管秦歌表现出来的神秘,让洛虞有些感兴趣。

但洛虞还是不愿意相信,秦歌对旧世界的食物了解,会比她这个钻研了多年的历史老师还要深刻。

“不是有自信。”

秦歌苦笑着摇了摇头,率先夹起了块麻婆豆腐放进了嘴里,唇齿间弥散的麻辣味道让他非常的熟悉。

“而是,麻婆豆腐就应该是这个味道。”

麻婆豆腐是非常经典的川菜。

秦歌当年在做学徒的时候。

因为麻婆豆腐还遭受到了不少的训斥。

鱼香肉丝和麻婆豆腐。

这两个菜是最考验川菜厨师基本功的。

属于典型的一看就会,一做就废。

秦歌的眼底掠过一抹微不可查的追忆之色。

“洛虞老师,麻婆豆腐还是要趁热吃比较好。”

洛虞轻轻的挑起了眉梢,她刚才敏锐的捕捉到了秦歌的心思变化,对秦歌的过去也愈发好奇了。

“那我就尝尝秦老板的豆腐吧~”

洛虞朝着秦歌抛了个媚眼,然后用筷子夹起了白玉似的豆腐,方方正正的豆腐块在筷子上微微有些颤抖。

形状完整且嫩而不碎,明明是非常软嫩细腻的豆腐块,但是却有种难以忽视的弹性和韧性。

“希望这道麻婆豆腐的味道,能让我满意吧!”

洛虞满眼期待的将麻婆豆腐放进了嘴里。

“嘶……好烫!”

饶是洛虞本身就拥有控制烈焰的本事,也觉得麻婆豆腐吃起来的口感非常的烫嘴。

白玉似的豆腐块明明看起来清清冷冷的,但是吃进嘴里的时候,却将是洛虞的舌头都烫的卷了起来。

滚烫的温度瞬间融化了包裹在豆腐表层的芡汁,唇齿间铺成开的芡汁中,蕴藏着复杂而浓香的辣味。

秦歌制作的麻婆豆腐芡汁是精心准备的。

搭配豆瓣、豆豉和红油辣椒等材料,再加上细碎的肉粒,就是川菜中最为常用的秘制辣酱。

在滚烫而浓烈的辛辣味肆虐过后,经过爆炒的花椒香味也冒了出来,麻麻的感觉让舌头有些不听使唤。

麻辣鲜香,烫嫩细爽的麻婆豆腐,让洛虞忍不住扭动着身体,身后的火红色狐狸尾巴也瞬间舒展开来。

“秦老板,你这豆腐吃得好舒服啊!”

洛虞那双酒红色的狐狸眼中,更是流转着万千情愫,恨不得直接将秦歌带回家里吃掉。

秦歌完全不敢与洛虞对视,只是轻轻咳嗽了两声。

“咳咳。”

“吃豆腐就应该有吃豆腐的样子。”

“洛虞老师你要是喜欢吃,就多吃两块。”

兰婧雪狐疑的瞥了眼正在搔首弄姿的洛虞,然后朝着那盘麻婆豆腐悄悄摸摸的伸出了筷子。

“不过就是盘豆腐而已,真的有这么好吃吗?”

洛虞轻轻的咬着嘴唇,媚态尽显无疑。

“雪儿,这豆腐好不好吃我不知道。”

“但是异癖得到满足的感觉,是真的好舒服啊!”

小雅担心秦歌会被洛虞迷失了心智,于是殷勤的给洛虞加了两块麻婆豆腐,脸蛋上也挂着俏皮的笑容。

“洛虞老师要是能觉得满足的话,那就多吃两块豆腐嘛,说不定明天就吃不到爸爸做的麻婆豆腐了呀!”

小雅挺直腰杆帮洛虞夹菜的时候,刚好挡住了洛虞的视线,完美的阻隔了洛虞的眼神魅惑。

“小雅真是个懂事的乖孩子。”

洛虞伸出手轻轻的揉了揉小雅的脑袋,小雅那柔顺如丝绒的银色头发,摸起来的手感也非常的舒服。

“多谢洛虞老师夸奖啦!”

“小雅从来都是爸爸的乖孩子哦!”

小雅的言下之意就是说。

在其他人的面前。

乖不乖就要看小雅的心情咯!

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