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第486章 :虾膏好吃,还是虾肉好吃?
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“好吃!”

“虾膏真的太好吃咯!”

小雅完全沉浸在了虾膏的美味中。

软软的虾膏入口即化,那种难以言喻的奇异口感,让小雅快乐得想要打滚。

小雅还从来没有吃过小龙虾的虾膏,也仅仅只有螃蟹的蟹黄能够和虾膏媲美了!

但是蟹黄吃的就是那个鲜味,而小龙虾的虾膏味道却要丰富许多,除了鲜味还有辣味和咸味。

再加上虾膏的质地也很柔软,如同鹅肝般细腻顺滑,小雅只剩下眯着眼睛品味美味的能力了。

就连石榴汁都来不及喝。

“哇哦!”

“虾膏真的是小雅吃过最好吃的东西了!”

秦歌见小雅那么喜欢吃小龙虾的虾膏,也开始帮着小雅拧着虾头,顺手还将龙虾尾放在了餐盘里。

“小雅宝贝,你真的觉得虾膏很好吃么?”

洛虞刚刚品尝过小龙虾的虾膏,但她对小龙虾的虾膏并没有什么特殊的感觉,反而还觉得龙虾尾的虾肉吃起来比较爽口。

毕竟,虾膏就只有那么丁点儿。

还是虾肉吃起来比较痛快。

“我怎么感觉,虾肉比较好吃呢?”

秦歌乐呵呵的笑了两声,连忙打着圆场。

“虾肉和虾膏都很好吃,萝卜青菜各有所爱,小雅喜欢吃虾膏,洛虞你喜欢吃虾肉都很正常。”

秦歌抓起了铁锅里的小龙虾,然后将手指卡在小龙虾虾头的位置,轻而易举的剥离了虾尾和虾头。

“刚好,小雅可以专门吃虾头里边的虾膏。”

“洛虞你可以专门吃龙虾尾的虾肉。”

秦歌将刚刚剥好的白嫩虾肉,放在了洛虞面前的盘子里,眼眸也透着几分关怀。

“哎呀,其实人家可以自己剥虾壳的!”

洛虞捧着秦歌剥好的龙虾肉,这莹白的虾肉外侧还带着虾壳的淡红色,龙虾尾微微有些卷曲。

因为这些龙虾尾刚刚才被秦歌剥出来,所以还浸润着红润而油亮的辣汁,看着就令人食指大动。

洛虞摇晃着蓬松的狐狸尾巴,受宠若惊的说道:

“小哥哥你将龙虾尾切开过的,所以剥起虾壳来也比较轻松,你还是帮小雅宝贝剥虾头吧!”

“人家是个非常独立的九尾狐,从不依靠从不寻找,所以人家完全可以自己动手的呢!”

秦歌瞥了眼故作大方的洛虞,板着脸道:

“洛虞你要是嫌虾肉太多,可以选择不吃。”

“我自己剥的龙虾肉,我可以留着慢慢吃!”

然而洛虞嘴上说着不要不要,身体却还很诚实,直接将秦歌剥好的龙虾肉送进了嘴里。

“哼,狗男人就是狗男人!”

“人家和你在一起这么久了,你连给人家剥两盘小龙虾都不太乐意,要你何用啊!”

洛虞气鼓鼓的咬着龙虾尾。

辛辣的香味顿时间弥散在唇齿间,伴随着洛虞那气鼓鼓的咀嚼,弹嫩的虾肉在被咬开之后,属于小龙虾的气味就直接迸发开来了。

那种弹嫩的口感,比寻常的淡水虾要好吃的多。

辛辣的味道刺激着洛虞的味蕾,激发了小龙虾虾肉中蕴藏的鲜甜滋味,让洛虞也微微眯起了眼睛。

“不得不说,小哥哥你做菜真的好吃。”

“人家这辈子,只怕都离不开你了!”

秦歌被洛虞那略带幽怨的眼神,看得心里毛毛的,他轻轻的咳嗽了两声,连忙转移着话题。

“其实我做的饭也很好吃。”

“特别是这次做的鳗鱼饭!”

秦歌担心洛虞和小雅,将全部的注意力都放在了香辣小龙虾的身上,所以忽略了他今天做的鳗鱼饭。

于是不遗余力的宣传着鳗鱼饭的美味。

而且还身先士卒的,将鳗鱼饭端了起来。

严格意义上来说,鳗鱼饭是日式料理。

鳗鱼饭分为鳗鱼盒饭和鳗鱼碗饭。

而秦歌这次做的就是鳗鱼碗饭,鳗鱼碗饭是用瓷碗来盛装鳗鱼饭的方式,也是所谓的日式鳗丼。

装在青花碗里的鳗鱼饭,看起来格外诱人。

红棕色的鳗鱼平铺在米饭上,将整完米饭遮盖得严严实实的,由此可见鳗鱼肉的分量。

秦歌本来就是做给自己人吃的鳗鱼饭,所以他才不会搞什么偷工减料的套路,满满的都是鳗鱼肉。

“嗯……虽然鳗鱼饭肯定也很好吃,但人家还是决定先把香辣小龙虾吃完了再说!”

“这些香辣小龙虾实在是太好吃了,人家在没吃完小龙虾之前,压根就不想彭其他的食物呢!”

小雅也重重的点了点头。

很显然,这个小妮子也很赞同洛虞的意见。

“对啊对啊!”

“小雅为了吃香辣小龙虾,已经将手手都弄得脏兮兮的了,这上边全是滑腻腻的红油和辣油!”

“反正手手都已经被香辣小龙虾给弄脏了,小雅觉得应该让暴风雨来的更猛烈些,先吃完香辣小龙虾再说!”

秦歌瞧见洛虞和小雅都在死磕香辣小龙虾,他做的这份诚意满满的鳗鱼饭竟然没人欣赏,不由得轻轻的摇了摇头,拿起勺子将鳗鱼饭送进了嘴里。

秦歌喜欢将鳗鱼肉和米饭混在一起吃。

所以他将鳗鱼饭舀起来的时候,是直接将铺在米饭上的鳗鱼肉,连带着底下的米饭都舀了出来。

这勺鳗鱼饭送进嘴里之后,鳗鱼那浓重而厚重的香味,顿时就在口腔里爆炸开来。

鳗鱼的鱼肉细嫩而顺滑,在酱汁的作用下,更是有种直冲喉咙的鲜香味。

而且,用来制作鳗鱼饭的鱼肉,本来就是电鳗身上最为柔软的鱼腩部位,更是细嫩得入口即化。

秦歌在煎鳗鱼肉的时候,还特地关注了火候,将鳗鱼肉的两边煎得微微有些焦黄,给柔软的鳗鱼肉增添了几分柔韧的口感。

与此同时,米饭的清香味也伴随着秦歌牙齿的咀嚼渗透了出来,如同二重奏般相得益彰!

鳗鱼的酱汁是偏咸点儿的,所以必须要搭配着米饭来吃,要不然会感觉有些齁得慌。

然而搭配着清香味十足的米饭,就能够完美的解决掉鳗鱼肉酱汁偏咸的问题。

让整碗鳗鱼饭显得格外的美味。

秦歌很快就将鳗鱼饭给吃完了。

“嗝儿!”

秦歌拍了拍鼓囊囊的肚子,心满意足的打了个饱嗝,他还没来得及发表鳗鱼饭的感想,就被三只饿得发慌的羊驼吐了口水。

“我去,你们怎么老是吐我啊!”

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