稻神将自己碗里的血鸭夹起来仔细的观察着,透过末日餐馆那暖橘色的灯光,能看见鸭肉块上均匀的包裹着鸭血。
经过炒制之后,酱褐色的鸭血还显得有些弹性,在筷子的压制下,连带着鸭肉块都微微有些下陷。
“就是不知道味道怎么样了……”
稻神嘀咕了句之后,就将包裹着鸭血的鸭肉块送进了嘴里,开始品尝着这道永州血鸭的味道来。
“嘶……竟然是这种奇怪的感觉!”
稻神在吃完了一块永州血鸭之后,难以置信的砸了砸嘴,然后再次夹了块血鸭放在嘴里。
这次稻神啃咬血鸭的力度愈发的轻柔了。
那黏在鸭肉表面的鸭血轻轻一咬就直接裂开了,鸭血有种水嘟嘟的嫩滑润泽的感觉。
咬破了包裹在外层的鸭血之后,稻神就明显能够感觉到紧致而脆嫩的鸭皮,和柔软而细嫩的鸭肉。
再加上青红尖椒那层层递进的辣味,让素来能够吃辣的稻神,都忍不住端起了盛放着快乐水的玻璃杯,咕嘟咕嘟的灌了好几口。
“这种辣味吃起来真是过瘾啊!”
稻神喝了小半杯快乐水之后,感觉浑身都有种酣畅淋漓的快感,于是再次投入了抢血鸭的战斗中。
原本就以辣味著称的湘菜,搭配着冰冰凉凉的快乐水,那简直就是神仙般的体验。
就连对辣味承受能力很强的小雅,也接连喝了两杯快乐水,水润的嘴唇也变得通红通红的。
“先吃点甜品吧。”
秦歌也不忍心小雅,被湘菜里那令人欲罢不能的辣味璀璨,于是将刚刚做好的甜品点心端了上来。
“小雅,记得先把冰糖湘莲喝完了以后再吃菜,要不然你的小肚子会被辣得很疼的。”
凡是有辣菜的地方,就必然有解辣的甜品。
比如搭配着川省火锅来吃的冰粉。
比如搭配着湘菜来吃的冰糖湘莲。
在有川菜馆子的地方,基本上都会有冰粉这种标配甜品,用来消暑止渴、清热解辣。
而在湘菜馆子里,也基本上会准备冰糖湘莲,来缓解剁椒鱼头、口味蛇和永州血鸭带来的辣味。
“哇哦!”
“爸爸端上来的菜肴好漂亮哦!”
小雅那双漂亮的血色眼瞳中,倒映出了秦歌刚刚端上来的冰糖湘莲,满脸都是惊艳和震撼的神色。
“就连小碗都是亮闪闪的模样呢!”
“小雅以后要专门用整个小碗来吃甜品哟!”
小雅端着那个制作成了荷叶边的水晶小碗,爱不释手的搅动着盛放在小碗里的冰糖湘莲。
白白嫩嫩的莲子漂浮在水晶小碗的表面,就像是刚刚从莲蓬上剥下来似的,透着股清新香甜的气息。
颗颗圆润的莲子铺成在水面上,遮掩住了小碗底下的汤汁和甜水,给人呈现出了神秘和期待的感觉。
伴随着小雅调羹的不断搅动,这碗冰糖湘莲也逐渐显露出来透明而粘稠的汤汁和甜水。
清澈透明的汤汁里,似乎还蕴藏着切得细碎的菠萝肉和桂圆肉,闻起来就泛着浓浓的果香。
“好呀,那这个水晶小碗就是小雅女王的专属甜品碗了,等会儿爸爸就帮小雅刻上名字。”
秦歌揉了揉小雅的脑袋,也将众人的冰糖湘莲分发了下去,只是他们用来装冰糖湘莲的小碗并没有小雅的水晶荷叶碗好看而已。
“秦老板还真是宠小雅宝贝呢。”
火寻澜端着青花瓷碗,笑眯眯的说道:
“就连小雅用来盛装冰糖湘莲的碗碟,都做得别出心裁,小雅的水晶荷叶碗,仅仅是从外表上看起来,就要比咱们的青花瓷碗漂亮!”
秦歌不以为然的笑了笑,回答道:
“主要是我没找到其他合适的碗碟,来盛装冰糖湘莲,其实只要冰糖湘莲的味道是一样的就行了。”
“小雅比较喜欢布灵布灵亮闪闪的碗碟,所以我就专门给她准备了个好看点的,这只能算是对小雅的用心,还算不得对小雅的宠爱呢!”
小雅美滋滋的喝着碗里的冰糖湘莲,朝着秦歌露出了甜甜的微笑,弯弯的眉眼透着俏皮可爱的神色。
“爸爸,小雅能感受到爸爸的爱哟!”
秦歌那轮廓硬朗的面容上,也不自觉的浮现出了温柔的笑容,他温柔的叮嘱道:
“那小雅慢慢喝冰糖湘莲吧。”
“爸爸去把其他几个菜做完。”
小雅乖巧的点了点头,低头抿着水晶荷叶碗里的冰糖湘莲,这种甜蜜的滋味完全就是最美的享受!
软软糯糯的莲子浸润着饱满的冰糖汤水,咬起来竟然还有种水水润润的感觉。
绵软黏糯的莲子伴随着小雅牙齿的轻咬,逐渐在唇齿间化开,还透露着点点清新的荷叶香味。
火寻澜瞧见小雅吃得那么香甜,也不自觉的端起了自己面前的那碗冰糖湘莲,舀了颗莲子放进嘴里。
“咦?”
火寻澜不由得轻轻的挑起了眉梢,询问道:
“不是说莲子的味道都是苦涩的么?”
“我从前在蓝星联邦那边吃厨师们做的甜品时,就最讨厌吃摆放在甜品里的那些莲子咯!”
“就算是用旧世界保存至今的莲子来炖汤,都能够品尝到莲子蕴藏着的,那种挥之不去的苦涩。”
洛虞并没有率先吃莲子,而是喝了口冰糖湘莲的甜汤,甜汤中蕴藏菠萝和桂圆的香味。
“因为莲子的心是苦涩的。”
“可能蓝星联邦的那些厨师为了追求食材的原滋原味,所以忽视掉将莲子的莲心取出来的步骤吧。”
火寻澜还是头次听说莲子的莲心是苦涩的,她若有所思的点了点头,很快就将冰糖湘莲喝完了。
“果然,旧世界的美食还是很好吃的。”
“只是蓝星联邦的那些厨师,没办法还原旧世界的美味而已,秦老板果然不愧是厉害的厨师啊!”
稻神听见了火寻澜的感慨之后,却意味深长的看了眼火寻澜,她摇晃着两根大长鹿蹄子悠悠的说道:
“火寻澜,你**得这是秦老板的厨艺好么?”
稻神转头望着正在厨房里忙活的秦歌,微笑道:
“当然了,秦老板的厨艺的确是很好的!”
“但我觉得秦老板所使用的这些食材,可都是暗藏玄机的呀!”