(1):产品滞销,经销商库存老龄化较重,再加上市场上滞销的产品,经销商库存低糖库存120件,调制80件,红豆130件,可可80件,红枣80件(此次统计数据和实际有些出入,但误差不大)
针对库存解决方案1:曾在三家(上海申友,家易福,世界华联超市)流动人口非常集中的超市,做过买一送一活动,在集中了位置优势,流动人口优势后,销量还是很少,这说明消费者没有认识这个品牌,如何让消费者认识这个品牌迫在眉睫。
针对库存解决方案2:在菜场进行地堆集中销售,效果一样,问题一样,结果一样。
(2)通过上述产品滞销引导出一个问题,造成这种结果的原因到底是什么。假设我们的聚道是没有问题的,在生意那么好的超市,堆头又比同类产品显眼,为什么消费者购买意愿那么少?是不是消费者没有认识这个品牌(认识的三个阶段,认识,认知,认可。)我们应该如何解决这个问题,买一送一无用,菜场地堆销售无用,海报贴纸覆盖率高,等同于无用,这些问题应该如何解决。通过这一系列的问题,并在问了一些消费者之后,我发现了消费者并不是不接受这个品牌,而是我们的工作没做到位。
第一:在前期我把我的精力给盲目的分散了,市场不够聚焦,没有打造重点的点,重点的线,只在一片上抓一些重点的店去做。这样做的后果是,有一部分店面维护不过来。我接下来打算,把外围的给收了,集中力量做内围,人的精力有限,一个点一个点的去维护,一条线一条线去打造,正确引导客户,才能正确引导消费者。
第二:不是价格问题,这个问题排除,消费者不会因为价格(买一送一价格搭下来很低)而是拒绝一个产品。如何在资源相对市场禁品较少的情况下,争取打一个翻身仗?这就显得我们突出卖点很重要,得抓住那个点,对其宣传。例如低糖的卖点是低胆固醇,不含添加剂,可是真正知道的消费者有多少,市场定位不够准确。豆乳是植物蛋白,牛奶是动物蛋白,区别是什么?我们可否尝试,把问题细致化后,找一句相对简单的口头禅,然后对消费者进行灌输。公司可以制作一些贴心的小贴纸,上面附上这种标语,往往不起眼的小东西,会起大作用。
做好北仑市场的具体方案
第一,正确引导消费者,我建议在大卖场、厂矿、小区旁边做临促,或者和大卖场里的其他品牌做联合促销活动,这两步可以同时进行,也可以分开进行。祖名是做生鲜起家的,在市场认可度较少的情况下,逛超市的那些家庭主妇是认识并认可这个品牌的。我们可以和卖米买菜的做一些联动,例如卖多少大米送一品低糖或者调制。或者和买卫生巾的进行联动,卖多少卫生巾,送一瓶玫瑰红枣。只有让消费者尝试了之后,才能让他们认识。然后是认可,我们可以在送的礼物上,附上小贴纸,写上女人美白养颜,就喝玫瑰红枣(大字)。然后下面写上一些小子,具体介绍玫瑰红枣有那些功能。只有这样精耕细作,才能让别人认识、认知、认可这个品牌。
第二:通过这些大超市,建立自己的根据地,围绕着重点的点,打造重点的线路出来,这样一来人手肯定不够,所以希望上门可以多加几个人手,在前期每人打造一条重点的线路出来,把产品吵起来。而且我们还需要很多促销品,海报贴纸,促销台,雨伞,附标语的小贴纸,SKU,围膜,展板,最好能够配备客户卡,要大一点的,上门不但要有产品,还有一些简单的小标语。因为我发现海报贴了终端会很快被覆盖,但客户卡不会,所以把客户卡贴在相对显眼的地方,可以取得比海报还要长久的影响力。
具体做法:1,用五天左右的时间,把市场上的老货全部换成新货,然后对老货进行集中处理,处理不掉的,希望公司可以回收处理,这是必要的投入,因为口感已经分层,因为这些货影响一个市场,是得不偿失的。2,打造重点线路的时候,必须制定一个标准,第一让每家终端都必须有祖名的产品,这是底线,就算不卖的,送也要送给她,最好是放在铁架上,然后以送的产品做成费用,给她的收银台围上围膜。这样会省下一笔费用,而且围膜的效果要比海报好很多。第二,80平米以下的店,货架必须要一层,全品项,每个SKU要到位,价格牌要准确无误。第三80平米以上的,需要签订堆头,堆头大小根据实际谈判标准为订。我参考了伊利的标准。他们在100-200平米的店面,投入的每家费用不最高不超过两百元,最低也就两箱货,但他们的牌面都不小。我们虽然不可能按照伊利的标准去制定,但他们却给我们一个很重要的参考标准,也算是一个机会,我们要一个不算大的牌面,投入费用尽量不超过三件。按照投入三个人的标准算,没人一条重点线路大概30家点,每个人签订费用,每个月大概2000-3000元足够了。而且我希望是,这几个人,不要分散投到外围,全部集中在内位,偶尔可以相互监督,相互勉励,相互鼓励,如果各自做各自的,这个品牌是做不起来的。必须有个联通的过程,相互攀比,相互打气。而且我希望,公司流程能够做好,特别是反馈这一块,对于业务员的报表,要经常催促,各个环节链接起来,不然业务员就会没心情做下去。做为经理也要经常下来检查市场,把问题聚焦在每个点,每个面上,落实到位,这样才会形成一种良好的业务氛围。最好公司每个月开两次会议,把市场上的问题收集,然后集中处理后,统一拿出一个方案去做,制定一个标准。没有标准是很可怕的,就好像一台机器,她的零部件是活动的,这个机器肯定无法长久的运行下去。
对产品销售不同阶段经行分级,例如如果祖名豆乳在终端能够走的动的时候,处于一个上升期,我们可否经行事一些简单的事件营销和饥饿营销的组合营销。例如断货,任何事情都分好于坏,偶尔的断货,会让很少的消费者在终端客情上发挥很大的作用。第一给终端树立信心,第二对于买不到的产品,消费者会记得这个品牌,从长远来看是利大于弊的。
产品:现在人的消费习惯,越来越趋向于简单,轻便,而且现在近乎所有的产品,都在细分市场,对消费群体经行细分,找出市场的插入点。所以我们可可、红枣在大超市卖不动,可能和包装有一定关系,第一包装太大,36盒装,不方便搬运,第二包装太难看,这无疑把送礼的那一部分人给拒绝了,丧失一部分消费群体。我们可否把产品,实际的美观,显眼,注重每一部分的细节,考虑每一个环节。
市场是一个长期投入的过程,祖名要想再全是禁品的市场,有所作为,必须长期投入,必须精耕细作,把必须把上下级联通,打通市场的关隘。而且祖名豆乳毕竟是一个新产品,问题会不断的冒出来,但公司不能回避这些问题,并产生新的解决方案。
宁波北仑刘言卢
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