第311章 撒哈拉酱汁鸭(3)
看着观众的情绪异常的热烈,李艳扫了眼雷霆,问道:“雷师傅,您确定您准备要在两分钟之内完成您的撒哈拉酱汁鸭吗?这恐怕不可能吧?”
“对我们中国人来说,没有什么是不可能的!”雷霆大手一挥,又带了一个高帽,不过倒是博得大家阵阵掌声:“我这里是完全没有问题的,就看田文明先生了,当然了,如果田文明先生觉得不行的话,他还可以坐个20分钟,甚至三十分钟,我无所谓。用前人的话讲,虚名与我如浮云,我是一点不在乎!我在乎的只是客人满不满意!”雷霆上前一把,一把从李艳手里面夺走了她的话筒,冲着观众说道:“武阳的朋友们,两分钟时间,让咱们见证一把奇迹的诞生,用咱们武阳话说,成不??”
“成!”观众的情绪被彻底调动起来。观众当然喜欢看新鲜的东西了,再加上雷霆那一局土话,更是调动了大家的热情。至于输赢,观众似乎并没有放在欣赏,反正谁输谁赢,对观众来说都不是坏事儿啊!
“两分钟,两分钟,我们要看两分钟!”观众们大喊道,听的邓立超直笑,张总摸不着头脑的问道:“邓总,你这是笑什么呢?”
“嘿嘿,这么多人都是两分钟,比那个什么小旋风也长不了多少吗?”邓立超笑的时候,看扫了眼冷璇和章乐蕊。丫显得极其**。搞得张总登时无语。一样的男人,差距怎么这么大呢。这小子什么都能联想到哪方面去,这充分的想象力,不做网络写手真亏才啊!
这家伙是疯了吧!田文明有点愣神儿,妈的,这是赶鸭子上架吗?还是把鸭子不当鸭子,当成大白菜了,两分钟之内把鸭子弄熟这得多大的火啊,田文明心里面可是没有一点儿把握的。他说的两分钟,那真的是吹牛,要是五分钟时间的话,或许可以。
雷霆笑呵呵的说道:“好,既然大家伙儿都同意了,咱们就这么决定了。2分钟之内一战定胜负,田师傅,你觉得怎么样啊?”
“好啊!”田文明当然不愿意服软了,点头答应了下来,我不信你小子两分钟能做熟这鸭子!不过,答应下来之后,他细细的品味了一下,又觉得不对,你小子这是蒙我的吗?刚才你不是说你做坏了,就认输的吗?妈的上当了!到了这一步,田文明有点猜出来雷霆的意思了。明显嘛,对面姓雷的,比厨艺绝对不是自己的对手,于是,这家伙用了这招,来暗示大家,他根本没有败。到了这一步,田文明还是没有猜到雷霆的真实打算。
“既然两位选手都同意了,那么我宣布,汉味精英争霸赛,第三十六场比赛正是开始,比赛时间只有两分钟!”裁判长宣布道。
“且慢,我们不是还要互相检查食材?”田文明开口说道。三十六比赛了,这是他头一次提出要检查对方的食材,一般情况下都是挑战方要检查他田文明的食材。
“好的!给你们两分钟的时间!“摆了乌龙的裁判长汗颜道。
“检查食材?怎么个检查法?我去检查?”宋熊说道,这小子异常的积极。
“你会检查吗?”宋元鄙视的看了眼宋熊,说道:“这东西,可不是吃饭睡觉,学问大着呢,你一边站着吧,看我检查好了!”
雷霆瞟了眼宋熊,他以为受到揶揄的宋熊肯定会发脾气,可没想到宋熊撇了撇嘴,老老实实的站一旁,雷霆怔了下,宋熊什么时候脾气变这么好了?宋熊哪眼睛瞅了瞅那鸭子,小声问道:“我说雷哥,你真有把握把着鸭子两分钟之内弄熟了?这鸭子看起来皮挺厚的啊!”
雷霆笑了下,说道:“放心好了,我有把握的!”
他们聊天的时候,宋元已经检查完回来了,说道:“对方没有作弊,估计就是昨天刚刚杀的鸭子!雷哥,你需要什么,让我们帮忙的吗?”宋元虽然号称美食家,可这还真是他第一次做是厨师的助手,又是这么重要的场合,丫竟然显得有点紧张。
“宋元,等会儿开始了,你在三号炉上给我热好一个铁板。宋熊,你就负责。。。恩。。。!”雷霆想了一下,还是决定让宋熊什么都不做的好,免得丫帮倒忙。为了不打击宋熊同学的积极性,雷霆说道:“你就负责监视对方,以免对方作弊!”
“好的,由我在,无作弊!!”宋熊一脸肃穆的说道,这小伙子还挺认真的!一旁的宋元差点没乐了,笨蛋,哥调戏你呢,你还不知道。现在一百多号人,两百多只眼睛盯着,谁敢作弊啊,再说了,炒菜怎么作弊,田文明已经是最好的厨师了。宋熊站直了身子,等着两只大眼睛直盯盯的看着田文明,看得对方心里面只低估,丫这是什么毛病啊!
“两位厨师,请准备好!“裁判长见雷霆和田文明都做好了准备,这才大声宣布:“开始!”
雷霆拿着火机,“砰“的一声点燃了火炉子,然后用一根铁篾直接将鸭子穿了个肠穿肚烂,夹在火焰上面烤了起来。恩,当然了,鸭子是已经被清理干净的整鸭!
张总一看点了点头,原来是烤鸭嘛,还是万变不离其宗嘛,这还不是那个“火焰烧鸡“的变形啊!可是火焰烧鸡你可是做了十分钟的,现在只有两分钟时间啊!那边田文明虽然一面在飞快的切鸭子,一面也在打量着雷霆。他一见雷霆的动作,嘴角不禁流出一丝不屑,竟然想做烤鸭,烤鸭至少要8分钟,而且还要有烤箱。雷霆这个烤法,2分钟之内是绝对熟不了的。
可就在这个时候,雷霆的动作变了。他左手拿着铁篾子,右手这拿起一把条形小片刀。在众人奇怪的目光注视下,他用小片刀沾了一下油,飞快的在整鸭身上切割了起来。转眼之间已经将切掉了两排片鸭肉下来。犹如刀上沾油,这油滴子轻轻滑落,碰到火焰,“腾“的一下就爆燃而起,火舌不仅比刚才高出一尺,而且火势也大了不少!雷霆在切鸭子的时候,手腕微微一抬,这一片片一指来宽,薄如纸片的鸭肉,被轻轻甩起,在火焰中飞舞着,每当它即将下落去炉子中的时候,就被雷霆快速的再次用小刀挑起,又一次火中历练。
“我靠,这是在玩杂技的吗?”不明真相的观众,吃惊的说道。鲁导演做的准备相当充足,这场地环境、灯光搭配的异常合理,这些观众轻松的就能看见火焰中飞舞的鸭肉,一个个惊讶异常,都忘记了鼓掌!
外行看热闹,内行看门道。充当裁判的美食家们却不是那么好糊弄的,他们一眼就通过现象看到了雷霆刀法的本质:枯木逢春刀。“这是枯木逢春刀法!”枯木逢春刀法讲究纹理,只有这种刀法才能够如此轻松的将鸭肉一片一片切割下来!
那边的田文明也愣了下神儿,现在他的完全清醒了。麻痹的,这姓雷的用意不是想不败,这厮根本就是想通过这两分钟时间来战胜自己!两分钟他能做的出来这“撒哈拉酱汁鸭吗?”,田文明心中的不安越来越强,他的动作也变得飞快了起来。他两眼怒张,下刀如飞,气势依旧,只不过往日的那股儿自信却消退了不少!
大约半分钟时间,雷霆已经将鸭身子剃肉去骨,整个铁篾子上面只剩下一只鸭头,还在火中焚烧!雷霆大喝一声,道:“宋元,递铲子过来!“他顺手将小刀一仍,从宋元的手上接过锅铲,将锅铲和铁篾子一噌,鸭头就掉了下来,紧接着锅铲一挑,将鸭头和鸭肉一起在火焰上烧烤了起来!
“辣椒粉、孜然粉。。。”雷霆说道,那边宋元有条不紊的将一瓶瓶调料递了过来,雷霆就顺手往火焰上面一撒。整个火焰在锅铲的四周熊熊燃烧,而鸭肉、鸭头则在锅铲的四周飞舞着,组成了一个眩人眼目的火圈。
“烤,这。。。这还是炒菜吗?这简直是艺术啊!”观众们激动起来,这才如梦如醒一般,鼓起掌来!
“我。。。我看的不是帅哥,是大师,我赞叹的不是厨艺,而是人生!”如此花痴的说法,只有冷璇一个人了。这妞双目之中流露而出的不是眼光,是赤果果的热情。花痴!邓晓雯下了一个定语,她瞟了眼章乐蕊,却见章乐蕊也在如痴如醉的看着雷霆。莫说章乐蕊了,就连主持人李艳,现在也是嘴巴长的大大的,完全塞得近一个鸭蛋!
整个场地唯一一个人是清醒的!这个人大喝一声:“小心,要爆锅了!”
“爆锅?扯淡吧!人家雷师傅根本就没有用锅好不好!”一个裁判大声的说道,他身后的观众也有人不满的嘘声连气。有个小丫头甚至大声的斥责道:“无聊低级,想让我们注意你,我们偏不看你,我们看的是雷师父,雷师父,加油!”
“雷师父,加油!加油!”无数人回应道,整个场地的人如痴如狂,只为雷霆一个人!
就在这个时候“砰”的一声大响,一阵云烟散去,留下一片糊味儿!
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