大唐攻打梁师都,以柴绍为主帅,殿中少监薛万钧为副。
眼下柴绍领兵在外,为国镇守边关,无力统辖长安城中出征的军队,这军队的指挥权,便顺理成章落到了薛万钧手中。
昨日,皇帝向薛万钧下达了一道旨意,命令大军于二月初一开拔。
老薛得到命令后,自然要把皇帝的意思,传达给众人。
于是他在第一时间,召集军中将领,开了一次小型的军事会议。
许泽轩初来乍到,又只是个小小的七品官,本没资格参加这次会议。
不过他的职位特殊,乃是由李二陛下亲自任命,出于对李二的尊敬,老薛还是把他请了过来。
兵马未动粮草先行,军队开拔,绝非易事,会牵涉到许多方面。
对于这些,许泽轩一无所知,只能坐在那里,静静的看着大佬们各抒己见。
整个会议,持续了足足一个时辰,大佬们说了很多,许泽轩却只注意到了一点——自己只有十五天时间了。
……
……
长安城,文水县男府。
许泽轩只要一想到,自己还有半个月,就要离开长安,加入战场,就忍不住想要叹气。
无独有偶,程处默、秦怀玉、牛见寅三人,也在叹气。
许泽轩这叹气,是因为即将上战场,而程处默三人叹气,却是因为他们没有机会上战场。
家里很忙,仆人、侍女们都在为自家小郎君收拾行李,二虎则在用一块绸布,小心翼翼的给许泽轩擦拭铁甲。
根据他从程家家将嘴里打听到的消息,擦完铁甲之后,还要在上面打蜡,这样甲胄才能有更好的防御力。
“小轩,你是在准备行李,还是在准备搬家,怎的带了这么多东西?”
想要去的人,没得到机会。
不想去的人,偏偏被派去了前线。
更让人生气的是,这小子明明得了个好差事,还整天唉声叹气。
这就好比一个对钱没兴趣,从来没碰过钱的人,成了国内首富。
而一直心心念念想要成为富翁的人,却连房贷都还不起。
巨大的心里落差,导致程处默三人,横挑鼻子竖挑眼,怎么看许泽轩,都觉得他是得了便宜还卖乖。
“哪有很多东西,我带的都是必需品。”
许泽轩虽然是第一次上前线,却也知道上战场不是外出旅游。
战事一触即发,带的行李多了,跑都没办法跑。
虽然史书上明确记载了,此次唐军大获全胜,一举收复了朔方,却没有记载,士兵的伤亡有多少。唐军在大胜的过程中,有没有经历小规模的溃败。
不怕一万就怕万一,为了避免行李变成累赘,许泽轩这次所带的,都是必需品。
府兵征行时,除重兵器与战马由国家供给外,其他均应自筹。
府兵个人自备的资财,主要是随身七事及粮食,七事指:服、被、资、物、弓箭、鞍辔、器仗。
许泽轩这次带的东西,和府兵无甚差别。
之所以看起来多,是因为他所带的粮食,所占空间比较大而已。
“这瓶瓶罐罐,也是必需品?”秦怀玉兀自不信,拿起一个瓷瓶,放到许泽轩面前问道。
“当然,这里面装的是吃食,用来果腹的,自然是必需品。”许泽轩一把夺过瓷瓶,将之重新放回了行李箱中,理所当然道。
实际上,许泽轩行李箱中的那些瓷瓶,不是其他东西,就相当于现在的罐头。
罐头的做法其实不难,只要先半敞口加热食物,等里面的水沸腾后,静置片刻,水蒸气就能把空气驱赶走,趁热封装,塞上瓶塞即可。
这样加工出来的罐头,保质期肯定不如后世那些罐头长。
不过,保证食物在几个月内不变质,还是可以做到的。
现在是正月,温度本身就比较低,食物的保质期,比起春秋时节,会长一些。
征讨梁师都,前前后后也就几个月的时间,以这些罐头的保质期,足以满足许泽轩出征这段时间所需。
“吃食?”程处默闻言,眼前突然一亮。
许泽轩的嘴一向很叼,他制作出的食物,味道肯定差不到哪里去。
也不等许泽轩同意,程处默直接扒开瓶塞,往嘴里倒了一瓶。
罐头版的红烧肉,自然没有现煮的好吃,不过比起军营中,用醋布烹饪出的黑暗料理,却要强上了不少。
程处默没少在军中厮混,也没少吃军中食物,这一对比,立即就察觉出这罐头的好处。
“可惜,这罐头中都是肉,成本高、售价也不低,小轩你有些钱,倒是用得起,普通的府兵,却是没那个福分享用。”意犹未尽的添了一下嘴唇,程处默有些感慨道。
“以我大唐如今的物质条件,府兵确实很难买得起肉罐头,不过一些蔬菜罐头,还是有能力买一些的。可惜我家温室内绿菜不多,否则我倒是可以制作一些,卖与诸位府兵。”
只能吃咸菜和萝卜,无疑是一件十分痛苦的事,对身体也会造成一定的影响。
若是此时是夏、秋二季,许泽轩倒是可以想想办法,多弄一些蔬菜罐头。
可现在是冬天,他自己手头上都没有太多的绿菜,自然只能先考虑自己。
“确实如此!”秦怀玉和牛进达,赞同的点了点头,继续扒拉许泽轩行囊内的东西。
“这又是什么?”翻了一小会,牛见寅突然从许泽轩的行囊中,翻出几盒四四方方的东西。
他打开盒子,拿出其中一块,放在鼻子上闻一闻,立刻感觉到,有一股淡淡的葱花的香味,扑鼻而来。
“这也是吃的?”若是放在以前,牛见寅早就一口咬下去了,不过自从发生了喝高度酒的事件后,他谨慎了许多,没有许泽轩点头,他已经不敢乱吃东西了。
“确实是吃的,不过这样的好东西,还是留着救命用比较好,可不能被你那么糟蹋了!”许泽轩点头的同时,一把抢过牛见寅手中的盒子,将之收入怀中。
这盒子里装的,是他花了许多功夫,才研究出来的压缩饼干。
他制作的压缩饼干,当然不可能像后世的压缩饼干那样,一小块就让人觉得有饱腹感,不过只要不是大胃王,吃个两三块,也绝对能饱。
饼干的味道只能算一般,若是不遇到特殊情况,许泽轩也懒得去碰。
不过若是遇到特殊情况,这种携带方便,又能够轻易填饱肚子的饼干,却能充当救命物资。
“怎么个救命法?”许泽轩正和小伙伴们聊着天,老程的声音,突然传了过来。
众人抬头一看,却见程咬金带着他的两个家将,已经来到了大家面前。
“程叔,你别看此物只是小小的一块,却比得我们平日里吃的上半碗饭。”许泽轩犹豫了片刻,最后还是拿出了一块,递给程咬金。
自家子侄,没什么不放心的,程咬金接过饼干,张开大嘴,就咬了下去。
饼干带着一股咸味,味道算不上好,比起炒菜,不知道差了多少个等级,不过比起用醋布做出来的食物,却又高出了不止一筹。
程咬金慢慢咀嚼了两下,发现这小小一块吃食,里面包含的东西居然还挺多,有面粉,有肉粉,有盐,有大豆粉,还有一些其他的东西。
几口吃完,老程砸吧了一下嘴,突然感觉有些口渴。
叫人取来水壶,‘咕咚咕咚’喝了几大口水后,他才发现饼干的妙处。
“之前,老夫还以为你小子在开玩笑,小小一块吃食,怎么就抵得上半碗米饭,如今看来却是老夫错了。这东西得配上水,才能饱人!”仔细的感受了一番,程咬金不由竖起了大拇指。
“程叔您觉得这东西如何?”许泽轩突然堆起笑脸问道。
“好东西,你小子怎么不早点把这东西拿出来。
若是有了此物充当军粮,我大唐军队的辎重营,可以省下不少力气。”许泽轩进入军营不久,不通军务,想不到这些也情有可原,老程的脸上,虽然有少许责备之意,但更多的是惋惜。
“程叔的想法是好的,不过此物若是想推广,怕是还要等上一些年头。”许泽轩也想过,把压缩饼干做成军粮,卖给朝廷。
买卖军粮,可是一桩大买卖,可以给他带来许多财富。
虽说自古以来,军粮的审查程序都十分严格,可他背靠程咬金、秦叔宝、牛进达三位军中大将。有了这三位大靠山,就相当于拥有了一张入场券,有了和其他粮商竞争的资格。
压缩饼干体积小,管饱,比传统意义上的军粮,高出不止一筹。
只要军中大将,从军人的实际利益出发,赞成的人绝对会占大多数。
压缩饼干一出,非但不会有人为难,反倒会有人给自己开方便之门,甚至专门开辟一条绿色通道,加急、加快处理,也犹未可知。
之所以最后会打消这个念头,问题还是出在了油上。
炒菜始于南北朝,之所以这么长时间都没能普及,技术的封锁是一方面,铁锅和食用油又是另一方面。
古代虽然也有植物油,比如很早就出现的麻油等。
不过这些植物油出油量低,价格普遍都比较昂贵,如果要用来制作压缩饼干,无疑会大大增加成本。
而如果全部都用猪油,以目前家养猪的出油率,很难满足制作大批军粮所需。
许泽轩思来想去,想要降低成本,大规模制作压缩饼干,要么多种大豆,利用后世的技术,从中提取大豆油。
要么向大唐百姓,推广阉割养猪之法,从而获得廉价、且无腥臊味的猪油。
只有做到以上两点中的一点,压缩饼干的成本才能降低,才能充当大唐军队的粮食。
把心里的想法,把遇到的困难,如实的告诉程咬金,老程听后不由遗憾的摇了摇头。
猪在唐时被称为贱肉,很大原因就是因为这种食材,有着一股浓重的腥臊气。
当然,除此之外,也是有其他原因的,比如杜牧他就觉得:“猪肉吃多了会病风”。
所谓病风,就是心脑血管疾病。
猪肉脂肪含量大,如果吃多了,确实有一定概率,会导致血脂增高,从而引发心脑血管疾病,特别是像李二家这种,有家族病史的,尤其应该注意。
那么没有才能养出没有腥臊气的猪呢?
有关于这一点,许泽轩早就给出了解决方法,那就是阉割之后再养。
值得一提的是,阉割养猪,古已有之,早在商朝的时候,就出现了阉割养猪的说法。
商朝的甲骨文中,用“豕”和“豖”,分别表示阉割之前的猪,被阉割后的猪。
普通百姓家养的豚,身形瘦弱,体重只有百来斤,能够炸出的油水极少,且拥有一股腥臊气。
而按照许泽轩给出方法,饲养家豚的秦、程、牛三家庄户,则至少能养到一百七八十斤,有些甚至能养到200斤以上。
没有对比,就没有伤害。
程咬金别的不清楚,自家庄户的事,还是多少了解一些的,也因此他才会对普通百姓家猪的出油率,有一定的概念。
“如此说来,这压缩饼干要成为军粮,还需很长一段时间才行。”老程叹气,出身在这个年代的他,远比许泽轩要清楚,推广一门技术有多慢。
贞观犁算是利国利民的神器,然而就算是这样一件东西,朝廷花了3个多月,也没彻底在关中推广开来。
古代推广速度,由此可见一斑。
“程叔所言甚是,这次攻打梁师都,用不上新型军粮,日后陛下挥师攻打突厥时,这压缩饼干,或许能够派上用处。”许泽轩最少这么说,心里却一点把握都没有。
贞观前几年,年景可都不太好。
今年的霜灾,明年、后年的蝗灾。
蝗虫过处,寸草不生。
就算自己想要开垦一部分田地,用来种植黄豆以榨取豆油。
可在蝗虫如此多的情况下,能收获多少大豆,都是一个未知数,出多少豆油,更是只能看天意。
到了大唐攻打突厥的贞观四年,倒是可以丰收一回。
然而,大唐军队在贞观四年年初,就已经和突厥交战。
兵马未动粮草先行,发兵之前,粮草就应该备下。
在这一年秋天收获的大豆,怕是没了成为军粮一部分的机会。