"欧掌柜,上一碗鱼糕,再每人来一碗挂面!"很快就有人上门,这一品鲜的东西,吃着味道最好。虽然最近也有不少人山寨了此处的食物,但就味道而言,还是这里的最好。其他地方的,都是形式,而神不似。缺乏了一种特别的味道。
所以一品鲜的生意,虽然受到了一定的影响。但口碑还是出来了,别人无法比拟。不是没有人要打主意,但听到这是主簿家的生意,就不敢在多生事端了。这里的一品鲜,诚信做生意,明码标价,又不骗人,再说了,能吃的起的,也不缺这点钱。
人家樊楼的东西,能和外面街边摊上的东西一个价钱么?一样的道理,杭州城里,也是有好东西的。杭州城也有好几处楼阁,里面售卖的东西,都不是一般的贵。一品鲜相比较而言,倒不是那么的贵了。
但人家也卖环境,一品鲜虽然环境也很干净,但没有文人骚客的笔墨,没有一些百年老字号的名号。虽然东西好吃,价钱也比较贵,还是没有最贵的那一档次了。
欧掌柜点头:"好的。客人,今天我们这里还有月饼提供,不知道客人是不是要一只来尝尝?"那客人立刻来了精神:"上新货了?也对,马上就中秋了,也是吃月饼的手了。行,那就上两只来尝尝。"
这里的东西肯定很贵,但这也是老客人了,对这里的价钱那是自然知道的很清楚。对此,他们也不是很在意。有钱,吃的就是不一样。欧掌柜最喜欢的,就是这样的客人。有好东西,直接上,不用问价钱。人家也不缺钱。
很快,一盘鱼面,两碗挂面,还有两只月饼上来。颜色好看,形状新颖。其中一人看着,拿筷子夹起月饼,说起来,这月饼并不大,很是袖珍。一个巴掌都不到,但月饼还没有到鼻子边,这香味就传来了。"嗯,这月饼香味十足,看着颜色,也很新鲜。看起来,是刚做不久的。"
另外一人笑道:"这一品鲜的食物,就是新鲜,人家可都是用最新鲜的食材,做出最好的食物来的。要不是这里没有什么名气,这价格,再贵三倍,我都要来尝尝的。"
前头那人也是笑道:"谁说不是呢?不说岳阳楼什么的,这一品鲜,要是再开一百年,恐怕也和那岳阳楼差不多了。"
此时,又有一个员外爷走进来,听到两人说话,顿时笑道:"可不是?不过这里的东西特别好吃,打包外卖的价格也不贵。我就经常叫上几次外卖。头回,我去那锦湘楼,也叫了一回外卖。"
那人笑道:"刘员外,你这样做,人家锦湘楼的掌柜,没把你扔出去?"刘员外笑笑:"锦湘楼的陈掌柜其实也很喜欢吃这一品鲜的东西,上回我就见他派了人偷偷的来买,躲在那柜台后面吃。我走过去,闻着那味道特别像这一品鲜的东西。我说他,他还不承认。"
同行是冤家,陈掌柜要是承认了,锦湘楼的东家,就要找他麻烦了。大家都是笑笑,但同时也知道,这一品鲜的东西,那是全杭州城里顶呱呱的。最是好吃的地方,也很干净。
"对了,刘员外,怎么不来个月饼吃吃?我发现,这一品鲜的月饼真的好吃。我去那南北铺子买的,比不上这里的。"有人问到。
刘员外诧异,这里的食物好吃,但此前也没有多少点心。这月饼,怕是头一次卖。刘员外早上出门的时候,在家里吃了两只月饼,所以没有那想法。刚才欧掌柜推荐的时间,刘员外就没有要。
但此时,听得别人说,这里的月饼,比南北铺子的都要好吃。那就要好好的尝尝了。南北铺子的点心,那是出了名的好吃。这整个大宋朝,别说杭州城了,东京城里,这南北铺子的点心,都是首屈一指的。除了那些经年的老师傅,还有宫里的御厨,这南北铺子的点心,就是最好吃的。
当然,大批量做的点心,再好吃,也比不过小锅子里弄出来的精品点心。这是一定的。刘员外喊道:"那谁,欧掌柜,赶紧上两个月饼来尝尝。真的比南北铺子的要好吃?"
郭阳东连忙端了一个盘子上来,问好到:"刘员外,比不比得过,咱们也不自卖自夸了。不过您是这吃美食的行家,自然有自己的判断。这是我们东家的秘密配方,做出来的东西,味道想来是不会错的。"
刘员外看是郭阳东,顿时笑道:"你小子也是八面玲珑,说话那个好听。不过具体怎么样,我还要自己吃了才算数的。"郭阳东笑道:"那是当然了,刘员外您的大名,这杭州城里,谁不知道?这好不好吃,经过您的嘴,才能评判啊。您先吃着。我这就进去看看,还有没有新的月饼出来。您这里的是蛋黄的,还有一只是五仁的。我们店里还有几个口味的,您要不要打包回去看看?"
刘员外笑嘻嘻的听着,不过到了要买东西,自然是要自己评判过才行的。这小子一张嘴,说的天花乱坠的,黑的都能说成白的。自己几次被忽悠的,买了很多东西。不过这郭阳东倒也没有胡吹,那些东西确实很好吃。只不过自己一个人吃不了。索性就带回去给家里人吃了。家里的人,上上下下的,都对这一品鲜的东西,喜欢的紧。
当即,刘员外坐下,拿着筷子开始品尝。他先吃了点别的东西,鱼糕和酸梅汤。别说,这酸酸甜甜的,还被冰镇了,味道十分的不错。刘员外虽然是男人,也喜欢这个味道。不过这酸梅汤冰镇的并不算彻底,吃着也没有那透心凉的感觉。这倒是因为,这一品鲜的后面,有着一口深井。里面的是,冬暖夏凉,欧掌柜让人每天都放下几只水桶,里面放着酸梅汤,凡是来人要点,就将水桶拉起来,盛了一碗,又复放下去。这就是天然的冰柜了。
当然,欧掌柜不知道冰柜是什么,但这并不妨碍欧掌柜用这水井。大户人家,每家都要挖冰窖,就是用来储存冰块,以备来年夏天的时候使用。柳府也有,不过柳雨烟是享受不到的。
"哟,柳公子来了,快请上座。阳东,快给柳公子上饭菜。"欧掌柜一看,是柳主簿家的公子,这些天,柳公子常来,有时候自己来,有时候带弟弟妹妹来,有时候也和一起读书的学子来。是店里的常客。
柳雨烟本来说,柳文庆来此,一律免单。但柳文庆不愿意,所以后来,就给了个打折卡。这也是一品鲜未来想要尝试的东西,会员制,这可是在现代玩疯了的东西。不过在北宋,还是很新鲜的。
柳文庆今年十五岁,翩翩美少年,气质出众。加上又考了秀才,是有功名的。这身上的气质就更加的出众了。郭阳东很快就上了一大堆的东西上来。柳文庆笑道:"我怕是都要吃不完了。"
郭阳东嘿嘿笑道:"柳少爷吃不完,可以打包回去的。我们只收碗筷的成本钱,不多收钱的。"柳文庆点点头,坐下,那边刘员外刚好吃了月饼,正是不知道和谁分享。柳文庆一进来,刘员外就笑道:"柳公子来了,这月饼可是真的很好吃,你快尝尝。"
刘员外也是一位读书人,是前辈。多年前的举人,只是一直不曾及第,做不得进士。但对于秀才来说,也是前辈了。柳文庆笑着打了个招呼,说道:"等我尝尝。"
拿起月饼,咬了一口,味道是真的很好吃。但柳文庆吃了更好吃的,柳雨烟要送月饼,怎么也不会忘记柳文庆的。当即,柳文庆只是点头,刘员外见状,还有些奇怪:"难道月饼不好吃吗?"
柳文庆笑道:"好吃,自然是好吃的。不过说起来,其实我也吃过这月饼了。所以虽然心里觉得非常的好吃,面上却是不好显露出来。"毕竟大庭广众之下的,他又不是狂生。
刘员外这才点头,又心里一动,问道:"不知道,你吃的那月饼。是这店里做的,还是这东家自己做的?"刘员外也听人说了,这东家居然还给自家的伙计送月饼,一人送来十二只。简直是,不知道怎么说。但这东家,确实是对自己的伙计好。刘员外其实也想尝尝,这传说中,东家的手艺。至于这位东家的身份,只知道和柳主簿有关系,不知道具体的关系。
柳文庆想了想,说道:"是东家自己做的。"刘员外又问道:"那这味道,和这店里做的,又有什么区别?"柳文庆说道:"我不是很会品尝。说不太出来,但我只有一个感觉,那就是东家做的,味道更好,好很多!"
好很多?这个形容不是很形象,但也能让刘员外知道,那传说中的东家,肯定是厨艺非常好。他自然不会去说,要东家来给自己做吃的。他还没有那个权力,何况,这东家还和柳主簿有关系,就更不能做这种事情了。
只是这嘴里,刘员外还是觉得,很是无味。原本好吃的月饼,到嘴里,都显得没有那么好吃了。思前想后,刘员外还是开了口:"那个,柳公子,不知道..."
柳文庆笑道:"刘员外,您是前辈,无需如此。若是有什么要求,尽管开口,我若是能做到,定然是会帮忙。若是做不到,也只能是请刘员外您多担待了。"
他虽然开口,话却不说死。这要是打包票,人家说了事情,自己做不到,那不是得罪人么?事情,不能说的太满了。刘员外却连连摆手,说道:"不是什么难事,不是什么难事。我就是想,柳公子你还有没有那东家做的月饼,可否能匀一只给我?我这知道有好吃的,可却吃不到嘴里,这心里就一直放不下,吃什么东西,都没有味道了。"
这是一个存粹的吃货,为了一口吃的,真的是什么事情都愿意去做的。柳文庆原以为是什么难事,让刘员外如此难以启齿。这可是前辈,自己必须要尊重的。重话都不敢说,别人会以为自己不尊敬前辈的。
但这事情,却很简单。别说自己那里还有,就算是没有,回头让七妹妹做几个就是了。当即,柳文庆笑道:"我当是什么难事,不过是此事,可以的。回头我回家,若是家里还有,立刻就差人送过来,送到刘员外的家里。"
这其实也是一个拉关系的好事,也是建立人脉的一个好事。柳文庆答应的很轻松,虽然话没有说死,但刘员外还是听出了他话里的意思。家里还有,不用担心,回去就给您送来。
当即,刘员外笑呵呵的说道:"对于柳公子来说,不是什么大事。但对于我来说,却是了不得的大事了。说句不好听的,我以往也就是为了这一口吃的,可是浪费多少的精力。"
他是举人,原本不需要如此的和气。但对方是主簿家的嫡子,柳主簿当年也是两榜进士出身,必须要给与一定的尊重。再说,这柳文庆年纪轻轻的,就已经连过两场,此时已经是秀才了。再加一场,或许就和自己一个等级了。举人,并不是什么很难的事情。对于柳文庆这样的学识的人来说。
所以,刘员外不介意给个好脸色。结个善缘罢了。当即两人说说笑笑的,一起吃了东西。等到刘员外离开,柳文庆也出来结账。郭阳东嘴巴张了张,很想说。不用钱的。
但柳文庆哪里会这么做?七妹妹开个店也不容易,自己之前或许没有多少钱。但考中秀才后,父亲可是给了一些营生。手上有着好几个店铺,就算是收租,每月也有不少的进账。所以柳文庆手头一点都不紧,如何愿意这样?不过,打折的话,还是可以接受的。"柳少爷,您好,诚惠三钱银子。"