六岁到七岁那年放寒假，王士易开始学习帮忙做家务，主要是在厨房帮忙烧火!当然，现在的厨房已经不是以前的茅草厨房了!被改建成土坯瓦房了，还扩建了一间大厅用于吃饭和一间新的卧室.
寒假作业就是一本每隔一页数学和语文的四十来页寒假练习题集，语文还有额外的每个课本末尾的简化字及拼音抄写一排，数学就是再抄写九九加减口诀表一百遍!王士易做完作业已经快过年了.哈哈，剩下的时间足够王士易玩个疼快!院子里玩，坡上跑，田边逛~~~!过年嘛!不一定玩才让人高兴，参与其中，才能乐在其中!
过年这天，王士易早早的起床，穿上新衣服，新的布鞋.洗过脸，吃了饭!开始，打扫四间屋子.由于屋子的地面是板结的土，不是水泥或者瓷砖地面.打扫还是不容易的.先在灶坑里抓一些木灰洒在几处鸡粪上，用小锄头在鸡粪周围铲了几下，放下锄头.王士易拿着扫帚打扫了起来.先从四周开始扫，然后把垃圾扫到中间堆起.累的有些出汗，才扫完四间屋子.扫进撮箕里.把垃圾倒在屋外大树下.
贴春联是中华民族一种古老的风俗、春联上的吉祥语言表达人们对新的一年里充满了美好憧憬和祝福，同时象征着人们对美好新生活的追求和向往，春联上红红火火的色彩、吉祥热烈的格调使人们的心情更加溢满着热情和喜悦，为新年添光彩、为人们美好的心情添光彩。春联的语言通俗易懂、雅俗共赏，是一种历来为人们所重视的文学体裁。王士易拿出拿出妈妈买的春联和门神.春联的横批上下联是连着的还有门神图像也是连在一起的，需要用小刀裁开.王士易先把春联和门神折叠好，拿着自己削铅笔的小刀沿着折叠好的痕迹裁了起来.裁好后，在它们背面刷上用米粉熬制的浆糊.用刷子和扫帚把大厅门上的飞尘清扫干净，又把旧的春联和门神从门框和门上撕了下来.王士易站在凳子上把春联的横批贴在门框上边的正中央.然后，左门框上联，右门框下联.再然后，贴好了两张门神图像.整体来看，只歪了一些.王士易表示很满意!
八点左右，开始要祭祖了，先来到大厅的香火边，以及厨房的灶边，先后分别烧了三叠纸钱和插上三炷香，作了几个揖。王士易就和爸爸背上香烛，纸钱，几圈爆竹，糖果橘子花生贡品来到后山的山坡上。山坡上有几片村里集体共用的坟地。主要是王士易的爷爷奶奶祖祖以及祖祖以上辈分的坟地。先来到王士易的爷爷坟边，王解放先清理坟边的杂草和杂树苗。然后父子两人一起撕纸钱，点蜡烛，烧香并插在泥土上，把放在碗里的糖果等作为贡品放在香的旁边，点燃纸钱，父子两就郑重地叩头作了几下揖!说了些保佑全家的话~~~收了贡品，点了一圈爆竹。亦步亦趋的王士易跟着王解放到奶奶坟地~~~然后，祖祖的坟地~~~花了一小时时间，祭祖才完成!
回到家，王士易和王解放开始杀鸡了。过年怎么可以没有鸡肉呢!王士易的妈妈已经烧好了开水，又准备开始做饭和炖排骨萝卜汤了。
王解放在后院抓了一只可能因为年老而不会下蛋的老母鸡，今天这只鸡的命运已无法改变。不久连挣扎的力气都没有了。王士易端着盐水碗放在旁边准备接鸡血。王解放熟练的把手上的老母**头扯到鸡背上，然后把鸡脖子上的毛拔干净，接着右手拿着一把菜刀在脖子上轻轻一划拉，一股鲜血就冒了出来，喷在早已准备好的盐水碗里。一会儿，鸡停止了蹬腿，鸡血也放完了。足足有一大碗!鸡血可是个好东西，嫩滑爽口!放入蒜苗和火红的干辣椒丝，在锅里翻炒几下，淋上些菜籽油，“:嘶~真香!“，想一想，味道实在是太诱人了!!王士易端着鸡血嚷着今天中午要吃爆炒鸡血。然后，抱着两把稻草到后院。王解放已经把杀好的鸡丢进了热水桶里，用木棍把鸡按进水里泡起来.泡了两三分钟，把快掉皮的鸡放入竹筐中.由于热水烫得刚刚好或者老母鸡没有小鸡的那么多的绒毛.拔鸡毛很容易!三下五除二就拔完了.王士易点燃了早已拿来的稻草，看着爸爸把鸡旋转着在火上烤!应该是把没拔干净的鸡毛烧掉.然后，王解放开始用刀破开鸡的胸脯，把里面的鸡内脏挖出来放进一个干净的大碗里.鸡的肠子放入另一个碗里.王士易舀了一瓢水冲洗了鸡肚腑还连带冲洗干净爸爸带血水的双手.拿着空飘提着鸡进厨房了!留下爸爸处理鸡内脏和鸡肠子.当然，鸡内脏和鸡肠子和泡菜或者泡生姜一起爆炒也是一种难得的美味!
王士易把处理好的鸡拿给妈妈，妈妈很快就把鸡砍成一小块一小块的，放入锑锅里加了当归，枸杞，海带等.开始炖鸡了!王士易现在不能帮上什么忙，只好在灶边坐着烧火.一大一小的锑锅里分别炖着排骨和鸡，还用蒸格蒸着米饭.烧火很容易，只要看着木材燃烧的还有多少，注意加木材就行了!大铁锅就不一样了，用来炒菜!不需要浪费木材，需要烧稻草，麦秸秆，玉米杆等.还要控制火候.火不能过大也不能过小.王士易就一直烧着火.看着妈妈炒菜，两三分钟就爆炒好鸡血，装了一碗.又开始炒白菜，很香，怎么看怎么闻都比学校打的菜好的不知多少倍.又煮了一条半斤左右从田里抓起来的鲤鱼，不是白水煮鲤鱼，是酸菜煮鲤鱼!闻闻很香，王士易早就饿了!快到十二点了，饭菜都做好了!
噼里啪啦!一连串的鞭炮响了，接着村里各家各户也一个接一个的放鞭炮!王士易在外面捡了十几个没爆的鞭炮留着以后玩耍!终于，吃饭了.喝了一小杯买来的葡萄酒!开始大口大口的吃鸡肉，啃排骨，~~~~过了一个愉快的年.
(本章完)