林枫开始琢磨起这次大赛的参赛作品来。
面食在华夏民族的历史中源远流长,可以追溯至石器时代。而在漫长的历史长河中更是诞生了花样繁多的做法。
既然要做,林枫就打算全力以赴,要借着这次大赛完全挫败其他餐厅的自信心,让他们明白黑岩酒吧是不可战胜的。
在考虑到创新性(相对于荡妇群岛的饮食而言)和花样性后,林枫最终确定了目标。
饺子。
这既是荡妇群岛以至于整个卡恩大陆上都没有的全新菜式,同时饺子是可以玩出最多花样的。
首先饺子馅就有无数种花样可做,其次饺子的吃法也能玩花样,汤饺,蒸饺,煎饺。
单单是这三种吃法,再加上几种饺子馅,就能弄出无数花样,满足不同人的需求。
老祖宗的智慧实在是让人叹服,或者说是吃货民族的智慧让人叹服?
林枫不禁露出一丝微笑。
饺子皮林枫自信以他现在实力已经可以做得很好了,关键就是确定饺子馅。
最后确定下来三款饺子馅,韭菜猪肉馅,白萝卜虾米馅还有胡萝卜玉米猪肉馅。
这三款是用现有材料就可以做的,不过按照潮式的做法,韭菜猪肉馅还差一样关键的食材——比目鱼干。
韭菜是一种喜欢跟腥味搭配的食材,无论是韭菜炒河虾也好,还是韭菜炒猪肝也好,加入一点腥味会让韭菜变得更加好吃,而韭菜也会去除掉腥味。这是一种相得益彰的做法。
虽然没有比目鱼干也可以做韭菜猪肉馅,但是却会缺少了点睛之笔,韵味就差了不少。
林枫前几次去市场都没有看到渔民兜售比目鱼,他决定今天再去碰碰运气。
他叫上了索菲亚,这货天天就在酒吧里白吃白喝,东游西逛。正好让她当个护卫,他是见识过这家伙的手段,寻常海盗根本不是她的对手。
索菲亚一听说要去海鲜市场就有点不乐意:“啊,那里又腥又臭,我不去。”
林枫似笑非笑的看着她,说道:“我要开发新菜,这么说你是不想吃新菜咯?”他知道索菲亚也是个吃货,一听到这个她肯定动心。
“真的吗?开发什么新菜?”索菲亚两眼冒光。
“不告诉你,你陪我去一趟再说。”林枫老神在在的说道。
“切,小气鬼,去就去咯。你居然让堂堂一国公主陪你买菜,你的面子够大的啊。”索菲亚嘟着小嘴说道。
“你不是已经舍弃了公主的身份,要成为一个追求自由的海盗吗?”林枫嘲讽道。
“就你话多,快走吧,呆子。”索菲亚没好气的说道。
两人就这样一路斗着嘴,走到海鲜市场。那些渔民都认识林枫,知道这个林店长出手宽绰,每次都是大批量购买,基本上每次遇到林店长都可以提前收摊,所以一个个都是笑嘻嘻的。
只不过今天旁边还跟着个大美女,众渔民都是啧啧艳羡,林店长真是走上人生巅峰的人啊。
索菲亚听到渔民的称赞不禁一脸得色,林枫却是暗自腹诽,你们要是知道此女的真实面目就不会这么想了。这货完全就是一个披着美女皮的抠脚大汉……