但刘畅看了看时间，也确实是到了中午的时间，只是因为这个阴雨连绵的天气，让时间的流逝并不是那么明显罢了。而这阵子的雨势又有点增大的趋势，让刘畅觉得这天气真的是没完没了，‘那孙大爷，您说地方吧。这附近我也没来过，找个您习惯又常吃的地方。’
老孙这次倒是没什么反对的意思，直接起身就这么悠悠逛逛的向着社区里面走去了。这个时间也算是饭点了。虽然有很多的家庭是选择自炊，可有些失去劳动能力的人，又没人照顾的人，则是由社区专门的食堂，来负责饮食。当然一些更加困难的家庭会直接进入养老院。
总之来说，现在的福利系统是非常健全的。但在社区当中，可选择的食物种类也是非常多的，因为有很多人有能力选择一些非营养配菜来追求自己的味道。现在的食品安全是非常重要的，人们随身携带的人工智能食品安全筛查器，可以判别出很多的不安全因素。当然，你是不是会选择继续使用，没人会介入。
而老孙带着刘畅来到的，就是一家看上去并不算大可很亮堂的馆子，来继续这个聊天的话题。而这个地方虽然并不算是非常豪华的样子，而里面主要制作的就是一些家常小炒和卤味。
卤味都是当天新鲜的材料配合上老卤慢炖，味道入味三分。小炒则基本上都是这种直接炒制的新鲜蔬菜。配合着卤味食用，别有一番风味。
这样的店面不大，但在这里吃的话，卤味会被切的非常规矩，非常整洁。分量不大的同时价格也非常的合理。而小炒则是以清淡为主，要的就是偶尔感觉油腻的情况下，吃了以后解油腻，或者是为了拥有这种卤味所没有的清脆口感而来的。
刘畅进入屋子里面，就被这种香气弥漫的卤味吸引到了，‘这个卤味似乎很好啊，真的很香。’
老孙却并没有什么话，而是直接在前台说，‘给我来两个卤猪蹄，半斤卤猪肉，六个卤鸡爪。剩下的来个呛土豆丝，再来一壶酒。五十的就行，给烫一下。’
交代完这一切，老孙便找了个窗边的位置上坐好了。而刘畅刚想坐下的时候，老孙却瞪了他一眼，‘你坐下干什么，一会儿菜就弄好了，你赶紧端上来，顺便看看自己想吃什么样蘸料自己弄。我是只吃原味的，但你看看有什么喜欢的味道，就自己弄点。’
虽然刘畅知道老孙的主要目的是让自己端菜，可还是对于这蘸料有些好奇。毕竟有的蘸料是带有独门秘方的，味道非常不一般。所以刘畅也就欣然的过去端菜了，‘那个孙大爷有什么推荐的蘸料么？我这头一次哪懂得哪种好吃。’
老孙有些无奈的说，‘喜欢吃辣弄红的，不喜欢吃辣弄黑的。’
刘畅心里记住，便去了调料台。其实这个放置蘸料的地方，有好几种配菜，像是蒜泥和香菜都是有的。但料汁就两种，一种是红色的，但这个从气味上来说就有一种香辣的味道。上面虽然看似是油，可用勺子稍微淘一下就知道，仅仅是为了提香用的这么一层油。
而黑色的这种，味道更像是一种发酵的味道，即像是醋也像是酱油。这个季节里吃点辣虽然会出一身汗，但祛除身体里的湿气还是非常好的。所以刘畅选择了这个红色的蘸料，又添加了一些香菜蒜末，装了一小碗。带着已经切好的卤菜，就这么拿到了桌上。
然而老孙瞥了他一眼，‘你不知道先把酒弄来么？光有菜干吃怎么能够吃出卤味的味道。’
刘畅一看出菜口，果然那里早早的竖着个酒壶，上面还冒着热气，显然是已经烫好了。这让刘畅感觉这里面这个速度真的快速。不过刘畅也是抓紧把老孙要的菜端上去了，才坐到对面，准备听老孙讲故事。
然而老孙却看了看刘畅，‘不拿杯子？你就这么干听？’
刘畅觉得自己都要爆炸了，‘你自己喝吧，我是不跟你喝了，我还得开车。’
然而老孙却鄙视的看了刘畅一眼，‘你别扯了，现在开车都是人工智能了。你又不是什么国家领导人，专门还配备一个有驾驶证的司机。这个都是开玩笑呢，我敢说，就你现在这个表情就说明了你连驾驶证也没有。’
刘畅一脸尴尬，只能又跑了一趟拿了俩杯子之后，回到了桌上。专门给老孙先倒了一杯，‘先给您倒上，准陪您喝高兴了。’
老孙这才露出个笑容，先咂摸了一口，才说道，‘还是这个酒有味道，现在这瓶装酒虽然好看，但还是这种散装的味道好。’
刘畅也是跟着抿了一口，这里的小酒杯其实一口喝尽也是可以的，但为了品尝味道，还是小口一点比较好。经过品尝之后，刘畅也认为这个确实味道不错。毕竟瓶装酒的味道没有这种散装的醇厚。当然可能也跟这个烫过有关系，总之喝下去之后非常舒服，让人身上这种黏腻不通透的感觉瞬间轻松了很多。
而此时刘畅也就提出来了，‘饭也吃上了，酒也品上了，咱还是开始吧。’
老孙饮尽了杯中酒，才开始讲到，‘这个事情呢，其实也算是比较久远了。大约有十年左右了？总之这个时间是很早了，那个时候社区正在建设当中，而我们也就在原本的房子里面居住着。不过当时有件事情还是比较重要的，那就是改造河道的问题。毕竟当时人工智能系统正在铺开，河道上和河道内部都在施工当中。而这个时候为了让这个河道比较方便，也就在前面挡了一个围堰，之后河道下游就开始全面施工了。那个时候我也是跟着参与了一手，所以之后发生的事情我是记忆犹新。’
刘畅赶紧又倒上了一杯酒，‘发生了什么事情，还能让您记忆犹新？而这个事情肯定是非常重要的事情，按照我跟您老的接触，这一般的事情您老肯定不放在心上啊。’
老孙清了清嗓子，又抿了一口酒，‘你就听我慢慢道来吧。’