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第二五六章 酒水
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对于梅师傅这样的说法,我还真的是第一次听说。毕竟之前喝酒的次数真的不多,一般喝酒也都是和瓶装酒,这些酒大部分都是那种味道。可梅师傅说了这么多,再加上喝了这么多年酒,让我自然而然的相信了这个,‘是么,那这个酒不便宜吧?’

梅师傅摇摇头,‘不算贵,要是真的挺贵的,这天天喝哪受得了,毕竟咱才挣几个钱啊,家里还有老伴呢,不能光顾自己啊。不过他那里卖的有贵的,但是咱不舍得买就是了。这个酒就是平时常喝的,五块一斤。’

一听说这个价格,我实在是有些不敢相信。毕竟现在做酒的粮食价格,都已经到了一块多一斤了,这酒才五块钱,实在有些过于便宜了。

当然现在也有一些瓶装酒,实际上跟这个差不多钱,可想象一下那种酒就不太敢沾。

梅师傅大概也是看出了我的顾虑,‘小白,这个你放心就行,这酒绝对是纯粮食的酒。所谓酒水酒水,其实大部分都是水,你想想这里面水占了那么多,就算是贵,能有多少粮食的成分呢。再加上那些好酒都是卖高价的,只是我们喝的这种,可能还不知道是过了几遍水的呢。’

梅师傅这么一说,我大概也是明白了过来,毕竟这种东西也确实是会蒸馏好几次,也许现在这些酒可能是比较差的,而真正的好酒,大概也卖的挺贵的。这样一平均下来,其实也就可以理解了。

毕竟这个酒的口感还是不太好,而且估计喝多了也会上头。但这种低价的酒,就是为了像梅师傅这样的人,准备的。他们是已经有酒瘾了,如果不喝酒的话,戒断症状可能让这些人会变得更加难受。

而既然没有那么高的收入,而自己喝酒的情况下,既然连吃在嘴里的饭菜都已经不太讲究了,更何况是这酒水呢。

就犹如那笑话一般,一酒鬼晚上想要喝酒,买了酒回家,发现家里停电了。黑灯瞎火的,他仅仅记着家里还有一只真空的鸡爪。就从冰箱里面摸了起来。而转身开酒的时候,把鸡爪放在了茶几上面。等打开酒之后再从桌子上摸起来的,却是一根铁钉。而这一酒鬼,就借着这根铁钉的味道,喝光了了晚上的酒。喝完酒后还感叹道,‘今天的鸡爪,味道比平时持久得多啊。下次得看看是从哪个牌子,多买点。’

其实就酒水这种问题,好酒与平常的酒,到底有多大的差距,只有足够专业的人,才能够品尝的出来。并且这种品酒的时候,也绝对不会喝的太多。但无论是好酒还是普通酒,还有梅师傅常喝的这种便宜酒,其实最早都是餐桌上的一种调剂罢了。

但随着年龄的增长,各种酒的作用就不太一样了。好酒,就是一种酒局地位的支撑,并不在乎的是酒的价格,酒的品质,而更加注重的是酒的品牌作用,酒的大众认同感。是用来提升整个酒局格调的。

而普通的瓶装酒,则是朋友聚会,饭桌之上不至于所有人都低头吃菜的一种调剂品。也许在刚刚开始喝的时候,还可能会在意这个酒是不是好酒,品评一下这个酒的味道性价比等等。但酒过三巡之后,这些东西,全都抛至九霄云外,只剩下一桌人天南海北的聊天。

这种酒,与其说是酒,不如说是打开心房的敲门砖,让人能够吐尽所有的欢乐和哀愁。等酒醒之后,就能得到一个全新的自己。而也能让朋友了解到一个全新的自己。

而廉价酒的存在,其目的,反而更加单纯,就是为了满足这些真正好酒之人的口腹之欲。这种酒水并不会用一些豪华的包装哗众取宠,也并不会用一些华丽的词藻来宣传自己的口味。所谓酒香不怕巷子深,就是这样的酒。

因为这种酒,可能就是价格相同,两个酒坊可能就因为取水的井不一样,酿造出来的味道就有很大的差别。但无论是差距多大,总会有人去购买,因为这才代表了自己家乡的味道,才代表了那种最适应自己口腔的那种味道。

这种味道,也许并不仅仅反应在口腔之上。当劳作了一整天的人回到自己的房子里,不论这个房子是豪华或者是破旧,只要能够遮风避雨,这就是家。而家里人给端上那么一道简单的青菜,在倒上那么一杯酒。吃一口菜,抿一口酒,这一天的疲乏,便随着这不怎么适口的味道,冲到了其他地方。

一杯酒饮尽之后,踏踏实实的睡上一晚。第二天清晨,又是精神百倍的怀着美好的希望,开始了新的一天。

这酒水,蕴含的不仅仅酒精,其实内里面带着的却是一种情怀,一种味道,一种感情。就如三国当中的英雄惜英雄,曹操与刘备,也是用青梅煮酒,才说出了自己心中所想,才有了后来的三国。

是想当年如果并无此事,曹操直接暗中动手杀掉刘备,也许这个乱世,可能并不会持续很久。亦或许,整个时代又会来到一个新时代。

但过去的事情,都成为了故事,酒也就成了蕴含其中的一种象征。

想了一大通的酒水,却发现梅师傅正看着我放空的眼神,带着一丝笑意,‘这小白你是想什么呢,一脸的高深莫测。其实对于我来说,这个酒是真的离不开了。当时闺女们,也是劝我戒酒,说对身体不好。但我当时就说了,要是戒我的酒,那趁早连饭一起戒掉算了。没有酒吃饭我都吃不下,还提什么别的事情。那这次我捎来的酒,就是姑娘亲自给买来的。所以说,有时候不能太在意这些事情。毕竟喝酒伤身,也得说是喝的太多。像我这样的,不喝恐怕会更难受。’

我点点头说道,‘是的,如果真的有了酒瘾之后,不能戒断的太快,因为你身体的所有器官,都已经适应了这种酒精度数的环境,以及根据这个调整的身体机能。一旦突然戒断的话,可能会让身体的功能出现紊乱,更危险。有些因为喝酒而产生的肝癌,其实到最后的时候,大夫也会让他们继续饮酒。毕竟这个人要是不饮酒,也许一天都撑不过去。’

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