等到下午，张安静就去了老铁匠的家里，老铁匠真的就把火锅给打出来了，张安静给了剩下的钱，就拿着锅子走了。到了家里，张安静便开始弄汤底了，在现代张安静可是火锅的忠实粉丝，不管是去哪里，她最喜欢吃的还是火锅，觉得又方便又好吃，到了这里这么久都没有吃火锅，张安静还真的就觉得自己馋死了。
李氏帮着张安静把蔬菜给切好了，张安静一看这里居然还有花菜、菠菜、莴苣，这些菜放到火锅也挺好吃的，不过不能太软了，那么就不好吃了，张安静心想。李氏还把鱼的骨头给剔了，然后把鱼给切成了薄片，猪肉也切成了薄肉片。
这下就万事具备只欠东风了，只等着张家老四回家就可以吃饭了。而且这次张安静还特意买了炭，这锅子就要炭火才方便，张安静把炭火给点燃。差不多时候张家老四也回家来了，锅里的水开始滚了起来。
“这是啥啊，咱们今天就吃这个啊。”
张家老四还等着回家吃饭呢，结果看到张安静他们几个居然都围在一个小锅子前面，虽然闻到味道是非常好的，但是张家老四却从来没有看到过这个东西，不由得问了起来，张安静这个火锅可是充分考虑到了人数的问题，说小其实也不小，足够家里的人吃了。
“是啊，爹你快来，火锅就快好了。”
张安静很是开心地说，张安静可是非常喜欢吃火锅的，这摆在子面前那么大的一个火锅，她哪里会不开心呢，随即便招呼张家老四过来吃东西了。张家老四这才半信半疑地坐了下来，其实吃火锅吃的就是氛围，要大家一起才好吃，这要是自己一个人吃的话，又不一样了，张安静看着家里人心想。
张安静便开始教大家煮火锅，小孩子是最喜欢吃火锅的，这其实吃火锅也是吃的过程，要自己涮的锅子那才是最好的，吃到嘴巴里的时候美味极了，张家老四跟李氏原本还认为张安静研究出来的这个东西，不知道到底能不能吃，结果没有想到这么好吃。
而且张家老四跟李氏还没有吃过这么好吃的东西，就是李氏在娘家的时候，都没有吃过这么好吃的东西，要知道李家的条件那可是张家不能比的，而且李氏说了，这十村八店都没有听说过这个火锅的吃法。
于是张安静便把自己要去做火锅生意的主意给说了出来，出人意料的是，张家老四跟李氏都没有提出反对意见来，甚至张家老四还说了，这银子是张安静挣的，要怎么花都是张安静自己说了算的。
张安静这才觉得张家老四其实除了有一点懦弱之外，还是很开明的，起码对自己的孩子很好，张安静想到这里，便决定先把准备工作给做好了，就可以去街上卖菜了，但是张安静却不想一开始就做火锅的生意了，第一这锅子难带，第二要是人多的话，还不知道要多少桌子才够呢。
所以张安静觉得要做麻辣烫，其实这麻辣烫的原理跟火锅是差不离的，但是麻辣烫的成本要少一点，还有就是麻辣烫的占地可是比火锅要少很多，但就是要做一个现代的钢锅，但这里根本就没有钢，只能是用铜的了。
就是那种比较大的坐水的双耳锅，这样也是要去老铁匠给打的，但张安静这次可就是留了一个心眼子，不去找本村的，而是去找了李家村的铁匠，这样也免得他们家赚钱了，这张家人或者是其他人看着眼红，来抢生意。