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024 发展、人脉
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很多人都对于咖啡的认知,大概是从雀巢速溶咖啡开始,一元钱一小包的那种。然后在98年,星巴克进入中国市场,星巴克在很多人眼里也就成为了高档、精致的代表。

随后咖啡店雨后春笋一般,不管是连锁店、加盟店或者还是自营店等等,都开始出现了。

其实咖啡,在中国很早之前就出现了,真的很早很早。

在清末民初的时候,咖啡就已经进入中国了,沪上作为租借比较多的地区,咖啡店也比较流行。说了无数名言的鲁迅先生,就说就经常光顾一家名叫“公啡”的咖啡馆。

只不过在******、十年不可描述时期等等影响下,再加上现在更多的人还在为温饱而努力。咖啡,对于很多人来说也就说很陌生的事情了。

实际上现在的沪上也有一家咖啡厂,只不过味道就很难说了,反正程仁觉得很不正宗。

哪怕现在很多人对咖啡不了解,也确实很多人不会去咖啡厅。但是不要紧,程仁也没打算做大众化的生意。想想星巴克就可以理解了,人家的‘格调高’,很适合装逼、小资。

至于一些煮咖啡的设备,或者原材料,程仁也不认为这有什么问题。

到底是改革开放了,市场上不多见,那不代表真的就没有。更何况现在还算是中美蜜月期,无数军迷痛心疾首的就是国家太穷,要不然真的可以买来很多的好东西。

“你们这两天继续卖电子表,我还有其他事情要忙。”程仁喝了杯牛奶,穿上西装,“要是这两天我没回来,电子表也卖光了,你们就休息休息,在市里转转。”

想起来了什么,程仁说道,“老表,去问问暂住证的事情,你去办个暂住证。”

嗯,暂住证其实不难办。很多人不办暂住证,主要是因为不想多花这一笔钱。

至于李建和张园,来到沪上之后,他们基本上也没有什么假期。别说双休了,单休都没有,他们一直都是在努力的工作,一直都是在不断的兜售电子表。

对于程仁偶尔离开沪上两三天,李建和张园一点都不会感觉到意外,他们都知道程仁还有其他的生意。知道程仁经常需要出差,程仁还是很忙的。

再次捣腾一次国库券,程仁觉得生意越来越难做了。收国库券的人越来越多,自然也就代表程仁的利润空间在下降。这对程仁来说不是一个好消息,但是不得不接受。

在返程的火车上,程仁坐在车厢的连接口,在画着他的设计图。

程仁没有学过室内设计,他也没有什么绘画功底。但是他只需要将自己的一些要求和理念说出来,这就足够了,专业的设计师会搞定这些事情,程仁现在已经准备的差不多了。

回到沪上的程仁心情不错,卖掉了国库券,再次小赚一笔。

看到程仁回来,李建立刻问道,“老表,电子表这一下卖完了,我们接下来做什么?”

张园也显得比较紧张,虽然工资没有拿到。但是光是那些外快,他就赚了超过三百。才刚刚尝到甜头,才刚刚赚了一大笔钱,张园不想失去这样的好工作,他还想要继续留在沪上。

程仁笑了笑,说道,“要是愿意回去,你们就回去。要是不回去的话,就留在这边给我帮忙。工资我给你们两百,不过这一两个月也就说死工资了。以后的话,会有提成之类的。”

张园连忙点头,他没有理由不答应这些。

他好歹在沪上也混了一段时间,他也认识了一些人,了解了一些情况。

沪上是大城市不假,可是在这样的一个大城市,也不是人人都有钱。那些企业里、工厂里的铁饭碗,很多人的基本工资甚至不到两百,这可不是在夸张啊。

程仁也明白这样的一个情况,沪上的人均工资不到两百。很明显,绝大多数人拖了后腿。

“我这两天去联系设计所,争取早一点把图纸做出来。”程仁也认真起来,说道,“你们两个,帮我去打听一下靠谱点的建筑队。不要太多,要稍微靠谱一点的,打听一下就好。”

李建和张园连连点头,虽然他们的年龄都比程仁大。只不过到了沪上之后,他们知道程仁真的很厉害,如果没有程仁出主意,他们甚至不见得就能适应沪上的生活。

“帮我去打听一下咖啡壶,什么虹吸壶、摩卡壶、滴漏式,还有搅棒,咖啡杯,咖啡碟,汤匙,不要忘了磨豆机。”本来想要继续提些自己想到的器具,程仁也停了下来,“我干脆写好,你们去帮我打听一下。”

这些对于程仁来说真的很重要,他自然也明白这样的东西,可能需要花些钱。只不过在程仁看来,即使是花些钱也没有什么问题,只要能够办成他的事,这才是最重要的。

到底才刚刚改革开放没多久,现在也确实是处在经济发展的阶段。不要说绝大多数人比较缺钱了,就算是国家也都比较缺钱,所以接受现实吧。

如果是三十年后,找个设计师很容易。哪怕是二十年后,甚至是十年后,室内设计也不算新鲜。可是现在的化,这就需要花些力气了。当然很多的理念,也会显得比较超前了。

程仁一点都不觉得意外,他也不认为这有太大的问题,坦然接受这些就好。

“你们这边的要求,有些让人意外。”三十多岁的徐少娴看着程仁,记录着程仁的要求,“温馨明亮、有质感,而且尽可能的是简约型的风格,这样的要求对吧?”

程仁笑着点头,咖啡厅的风格多着呢。程仁的要求,自然就是他比较‘常见’的风格。

徐少娴看着程仁的草图,说道,“我觉得吧,如果是这样,大概需要通过室内的光线变化来完成这样的一些要求。而且色调营造,这也是很重要的事情。”

程仁点了点头,所以说专业的事情还是交给专业的人来做。

如果是李建这些人,他们肯定不会明白这些。但是徐少娴这样的业内人士,听到了程仁的一些要求,大概也就明白了一个大概,大概也都知道是怎么回事了。

两个人继续明确着一些事情,程仁的整体设计提出了。徐少娴也明确着方案,也是在不断的拾遗补缺,将这样的一些个方案在完善。

在程仁临走之前,徐少娴说道,“如果我们按照这样的风格来,你大概需要一些家具。现在市场上这样的家具比较少,所以你可能需要一些定制。”

程仁笑着点了点头,“问题不大,这又不是什么有难度的事情,肯定可以找到这些。”

“你这个店,是咖啡厅吧?”徐少娴忽然问道,“我觉得,可能是咖啡厅。”

程仁看着徐少娴,这是遇到了专家了。

徐少娴笑着指了指自己,“我留过学,以前是公派留学,在美国看到了不少咖啡厅。”

程仁立刻佩服了,徐少娴这样的公派留学生,要么是背景很深,要么就是学习成绩真的特别出色。而且这些人,基本上就是国内最好的大学毕业,绝对是真正的学霸、超级学霸。

程仁点了点头,没什么不好意思承认的,“是的,我打算开一个咖啡厅。”

徐少娴想了想,说道,“如果你需要关系,我可以帮你联系一下。”

程仁眼前一亮,他知道现在很多的公职人员开始下海,很多人开始自己经商。而在国内做生意,很多的时候就需要有着一些人脉。

人脉,程仁现在还是很缺的。而且咖啡厅想要开张,真的缺不少好东西,缺很多的设备和人员。

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