海之味的老板很郁闷，他照搬的知味的模式、装修和服务，学着知味那样，大肆的打广告，搞宣传，为此来请来了官方的人搞了个剪彩仪式，前前后后小三百万进去了，结果就听了一个响。
知味搞的什么会员充卡，什么购物卡，一下把海之味的开业盛典的影响力减小了一半，虽然开业当天海之味也出现过爆满的情况，可相比起知味那依旧大排起的长龙，还是差的很远。
随着时间的推移，海之味的客人越来越少，客流高峰的时候能坐个八成，可知味还在排队！
王天成就不明白了，这些食客是不是有病啊，宁愿在知味店里排半个小时一个小时的队伍，也不愿意来他的海之味吃饭。
知味店内，办公室。
叶秋和万峰坐在一块儿，说：“万总，我们现在的会员数量有多少了？”
“现在的注册会员有两万人，总充值金额达678万，相当于我们一个月的流水！除此之外，我们发售的50万的购物卡，也全都销售一空，还有不少的顾客要求买。叶总，您看，我们是不是再增发一批？”
万分一脸兴奋的说着，会员系统和购物卡带来的超强能量，让他欣喜不已。会员活动的折扣力度，大大的增加了食客们对办会员卡的热度，充一千送五百，就相当于打了五折。虽然这些钱不能取现，但可以消费。
购物卡就更不用说了，这玩意儿的作用虽然只有吃饭才能抵扣餐费，但别忘了他还有个更重要的作用，那就是知味可以以八折的价格，对购物卡进行回购。这个东西，就有点耐人寻味了。
说完这些后，万峰又说：“叶总，现在客户对于这购物卡的热情很高涨，我们要不要趁势再增发一些？”
叶秋点点头，说：“就增发一百万吧。”
“那如果这样，账上的钱就将接近一千万了，我们是不是趁势多开几家分店？”万峰对开分店的念头念念不忘，这会儿账上有钱了，已经不再满足于只在庐州开一家分店了。他越说越是兴奋，继续说：“我都想好了，以江北目前的几个重要城市为据点，以点带面的形式，将知味和遇见形成大规模。这样在年底，遇见的总店数量将会超过一百五十家，知味也会将达到十家，整个江北就都是我们的囊中之物了。”
“万总，冷静点。我们虽然账上的钱已经接近千万，可你别忘了，我们这个月的整体流水也会降低到谷底，能有三百万的流水就算不错了。还有一百五十万的购物卡，这些钱虽然已经在我们口袋里，可客户想要让我们回购，我们也必须得回购。”
“当然，要求回购的应该没多少，但我们账上必须要保留一部分资金，以应对可能会发生的恶性挤兑现象。除此之外，货款也要预留资金，员工工资及奖励也要预留资金。杂七杂八的算下来，这一千万中，我们能动用的实际上只有五百万。五百万，要是同时开几家分店，我们会十分吃紧。”
叶秋的话，给万峰泼了一瓢冷水。
顿了顿，叶秋继续说：“不过虽然只有五百万，但万总说的对，我们扩张的脚步不能停下来。除了庐州的分店外，再在江中市开一家分店。”
“嗯？”万峰眼睛一亮，惊喜的说：“叶总这是想把江中市，作为进攻金陵的跳板？”
叶秋忍不住点点头，万峰的聪明和才智是毋庸置疑的，自己只是说把第三家分店开在江中，他就已经明白了自己的意图。
金陵作为六朝古都，经济繁荣，人口稠密，向来是兵家必争之地。
江中市距离金陵不到一百公里，把江中作为跳板，再合适不过了。
叶秋点点头，说：“嗯，这段时间就辛苦万总了。不过对于海之味，我们还是不能放松。虽然这次海之味已经死了一半，可卧榻之侧，岂容他人酣睡？密切注意着他们那边的动向，如果他们想再挑起价格战，就再陪他们打一场。哪怕亏本赚吆喝，也要先把它一口气打死！”
万峰点点头，在这点，他与叶秋的想法一致。
其实这次的会员充值活动别看弄了不少现金进来，可却大大的摊薄了他们的利润。充一千送五百，这几乎是等于打了五折。几乎没什么利润可言。
这当然也是有好处的，会员充值，能增强会员的粘性，毕竟没有几个人在里面充了大半个月工资，说不要就不要的吧？
……
一连几天，知味的生意依旧火爆，海之味则一天不如一天，只能捡点知味不吃的残羹冷炙。活动他们是做不起了，开业第一天虽然爆满，可那是纯粹的赔本赚吆喝。他们的价格本身就比知味的便宜了，要是再继续做半价活动，用不了几次他们自己都得关门。
可不做活动吸引不来人，店里为了学知味那样的服务，可是招了一百多个服务员呢，光是这人工成本就不低。
为此，王天成有些愁眉苦脸，他在自己办公室里纳闷的说：“嘿，我就不明白了，咱们这服务，这装修，这菜式，样样都是学人家知味的，为什么就招不来客人？”
“老板，我这两天总结出了两点问题。”一个人说着。
“哪两点？你说说看。”王天成问。
那人脸上一喜，笑着说：“是这样的，老板，我总结了一下，第一，咱们这菜式虽然跟人家一样，可是咱们这些汤底却不太一样，老实说，比不上人家知味的。很多客人都是吃了一次就不来了；”
“第二，就是咱们这服务质量还是比不上人家知味。我之前去打听过了，知味在没开张前的一个月就开始招聘员工，然后统一培训。而且最关键的是，他们培训时的那些老师，都是江源大酒店的商务套间的私人管家。说句不客气的话，人家那教出来的水平，都能直接去五星级酒店了，更别说咱们这了。”
那人说的很客观，可王天成听后却脸色发黑，说：“那照你这么说，咱们就得在人家屁股后面吃灰？”
那人一听这话，就知道王天成这是怒了，顿时也不敢说话了。谁不知道这位王天成王总是从小混混一路混上来的，他要是发起狠来，自己少不了苦头吃。
“成哥，你听他瞎胡咧咧，他懂个球！”这时，一个身穿背心的五大三粗的汉子站了出来。
“狗子，这么说，你有办法把咱们这家店盘活？”王天成眯着眼睛问。
被叫狗子的痞笑一下，说：“怎么把咱们这家店弄活我不知道，可怎么把他那家狗屁的知味弄死，那还不简单吗？”
“好！只要你能把他那家店弄死，少不了你的好处！”王天成大手一挥，说。
“成哥，您就等着看好戏吧。”狗子应了一声。