两个人正说着,看见张影不说话,就这么看着他们,突然感觉脸一红,两个人同时低下了头!
张影一看也意识到自己有些走神了,忙端起酒杯说道:
“黄姐,你这菜做的太好吃了,来我敬你一杯”
说着举着杯子和黄婷碰了一下,一饮而尽!
黄婷尴尬的一笑,也是举起杯子一饮而尽,喝酒的爽快一点不输给男人!
“黄姐,你这个店子的卖不掉饺子是什么样的啊,等会我一定得尝尝”?
张影这时候想的就是能够找些话题化解刚刚的尴尬,所以就提起了店子的招牌产品-卖不掉饺子!
听别人问起自己引以为傲的活广告,黄婷的眼睛瞬间就闪现出光芒,一下子就从刚刚的尴尬中过度到了一个商业经营,整个人精神和气质都跟着发生了变化!
“放心吧,影子兄弟,一会我亲自去给你包,让你尝一尝我的卖不掉饺子”
黄婷兴致勃勃的说道!
“黄姐,冒昧的问一下,为什么咱们店里的饺子叫做卖不掉饺子呢”?
张影疑惑的问了一句!
“你知道什么样的饺子卖不掉吗”?
黄婷看着张影神秘的反问了一句!
“什么饺子卖不掉”?
“这个还真没研究”?
张影听的云里雾里,只能是看着黄婷,等着她的回答!
“饺子之所以卖不掉是因为它有家的味道,自家都不够吃怎么能够卖得掉”?
“再有一种饺子里面有三种你自己都吃不出来的馅,请问这种饺子谁愿意买”?
“每个饺子都是苦的,连饺子汤都是苦的,谁又愿意吃呢”?
连着三个问题,黄婷说的有条不紊,思绪清楚,表达明白,这时候说完之后正看着张影,等着张影说话!
半响之后,张影开口问道:
“黄姐,我这个人呢爱琢磨,但是不知道说的对不对,你听一下,不对可别笑话我才疏学浅”?
“说嘛,每个来我这里的消费者再问我的时候都会问这个问题,然后我同样给出三个问题,由他们自己想好了之后在回答,最后我再揭晓答案,大家就愿意吃我的卖不掉饺子了啊”
说这些的时候,黄婷整个人都透着自信,这可是她店子广告最成功的地方,所以足以让她很自豪!
曾经也有店子看着黄婷生意好,试图模仿她,想着这有什么难的,过来买一份回去尝一下不就学会了,但是结果没有一家可以做出黄婷家的味道!
半年多以来,不知道在这条街有多少模仿、做活动的小餐馆,试图打击和冲击黄婷的店子,但是无一例外的都失败了,最后不得不因为经营不下去而告终!
这也是黄婷最自豪的地方,不管别人如何给自己打价格战,或者用活动、模仿吸引消费者,但是最终自己的坚持让自家的店子一直处在高处,持久不衰!
张影在脑子里面仔细的梳理了一下思路,张口说道:
“黄姐你的店子首先经营的应该不是饺子而是人品,价格公道、童叟无欺,物品新鲜,绝不欺生”
“其次你店子的所有的家常菜都是经过你按照中医学理论做了新的搭配和整合,这样不仅菜品营养丰富,同时还成了天然的绿色有机食物,口感比其他餐馆好得多”
“再有你的卖不掉饺子其实是利用了甘草、川贝、枸杞、赶黄草……等中药入馅,虽然口感差了点,但是对于经常吃大鱼大肉或者喝酒宿醉、熬夜失眠人群来说,无疑不是大补之物”
“虽然入口的时候感觉不好,但是这也正应了那句良药苦口利于病,放在你这里就成了老板心善利众生”
“所以吃过你店里菜品和饺子的消费者虽然第一次感觉口感不好,但是当他们回家之后经过中间的活动调理,身体瞬间很轻松,胃口也好,这些消费者有心人就会想到是你的饭菜的作用,再加上你不为人知的饺子馅,所以一传十十传百,也就越来越多的人慕名而来”
“可对,黄姐”?
张影说完之后,看着黄婷问道!
此时的陈栋已经是惊的嘴巴张的大大的,直勾勾的看着张影说不出话来!
黄婷此时也是很震惊,但是并没有表现的太明显,看张影看向自己,便说道:
“影子,我真的很佩服你的逻辑分析能力和知识的渊博,你刚才分析的居然和我所用的材料大体都是一致的,我不明白你还没有吃饺子为什么能够这么肯定里面的材料呢”?
“因为你刚才已经告诉我饺子的味道和汤的味道,从饺子受欢迎的程度来看一定是其中的中药起到了重要作用,使得人们不知不觉爱上了它”
张影说道!
“厉害,我服了,这么久以来你是第一个猜出了我饺子的用料和我的理念”!
“其实很简单,现在人们的消费观念还是没有变,变的是那些商家,为了追求更高的利润,不惜降低原材料的成本,甚至利用劣质食材,消费者吃了体验不好,肯定就不会有长期客户啊”
“做生意的时候,他们为了追求利润,往往是忘掉了最珍贵的东西,最简单的道理”
“那就是诚信为本,顾客至上的理念,丢掉了这个理念,哪怕他免费做活动,也无法持久拴住消费群,而你正式抓住了这个重点,利用口碑、特色、健康、诚信赢得了消费者”
张影看着黄婷说道!
从心里张影对这个命运多舛的女孩是由衷的佩服,这个女孩不简单啊,这种商业头脑将来一定会成为商界的一代枭雄,看来陈栋的好日子不远了!
“影子,你小子什么时候学了中医,这么复杂的程序居然被你简简单单就猜出来了,我感觉我都快不认识那个在学校的你了”?
“跟你一比,我简直就是井底之蛙,每天都在坐井观天,固步自封啊”
陈栋看着张影既有羡慕又有崇拜的说道!
“哪有,我只是上学的时候喜欢看书,读书读的比较杂,所以什么都知道点,但是又什么都不精”
张影摆摆手解释了一句!