孟子润先一步把做好的菜端到评委席,立刻引起所有人的好奇,所有人都想知道孟子润如何用一道菜来表现中华美食这么大的主题。
“好的,孟子润选手已经完成他的烹饪!”
主持人激动地说:“大家一定都和我一样,想要知道孟子润用哪道菜来代表中华美食。”
被主持人这么一煽情,整个会场的目光都聚焦在孟子润的菜肴上,就等着掀开盖子一看究竟。
“呵呵,孟子润先声夺人,在速度上已经击败了陈伟,我也很期待他的作品呀!”
张老就是个老好人,除了陈老,他对谁都是笑呵呵的。
陈老动动鼻子闻了下,隔着盖子都能闻到一股浓郁香味。可闻过之后陈老又满脸困惑:“奇怪了,我这老鼻子不敢说什么都闻得出来,可绝大多数菜肴只要一闻就能了解个大概,可今天怎么不好使了,竟然闻不出来你究竟做的什么菜!”
陈老的话让观众们更加好奇盖子下面究竟是什么样的菜肴。
只有孟枭的脸始终沉着,他是个严谨的人,不到最后一刻看到结果斗不会下结论。不过孟子润毕竟是他的儿子,他还是希望孟子润能给获胜。
“好了,孟子润,现在可以公开你的作品了吧!”
张老对孟子润笑笑。意思是让他把盖子拿掉。
孟子润也不矫情,面无表情地走过去,轻松地将盖子拿开。就在盖子给拿掉的那一刻,浓郁的香味立刻四溢开来,周围十米之内都能闻到这道菜的香味。
“这……”
张老和陈老看到这道菜都是一愣。
一个大盘子中央放着一碗汤,汤水中有海苔,呈现出谈谈的蓝紫色。而在碗的四周放着不同的彩色,一共有八种。八种菜色都被分离开来,各成一体。
陈老这才知道,原来刚才问道的香味是八道菜混在一起的,难怪他之前没有闻到的。不过因为放在一个盘子里,而且每种菜肴没有粉线分割线,因此这只能算是一道菜。
“糖醋鱼、麻婆豆腐、蚝油牛柳、狮子头、龙井虾仁、梅开二度、红烧果子狸、辣子鸡!”
张老这边一一数过来,最后惊讶的发现,这每一道菜都是八大菜系之一的代表菜色。
糖醋鱼代表着鲁菜;麻婆豆腐代表着川菜;蚝油牛柳代表粤菜;狮子头代表苏菜;龙井虾仁代表浙菜;梅开二度代表闽菜;红烧果子狸代表徽菜;辣子鸡代表湘菜。
观众们也看到这道菜也惊讶不已,这八道菜分别代表着一大菜系,而且各大菜系的口水大相径庭,孟子润能将这八道菜融合在一起相互之间没有相冲的味道,这是很难得的。
就在观众奇怪的实话,孟枭的目光却落在盘子中央的那碗汤水上。他知道正是因为汤水中紫菜的倾向中和了这些菜的香味,才没有出现辣味和甜味相互抵消的状况。
对于孟子润的表现孟枭也不禁点头,似乎很满意。
“孟子润,这道菜汇聚了八大菜系,我可从来都没有见过,应该叫什么名字?”
张老忍不住问了一声,他知道今天过后,这道菜绝对会红遍整个东海市,当然应该有个响亮的名字才方便流传。
作为初始,在做一道新菜之前就已经开始为菜色起了名字,孟子润也不例外。见张老问起,孟子润毫不犹豫地回答:“八仙过海!”
评委席这边有收音器,所以孟子润的话全场都能听到。
“好大气的名字!”
有人不禁赞叹,而且看那道菜中央的汤水不正是深海的颜色吗?就好像一片大海把八道菜分割开来。这就好像大海把八仙分离开,八仙想要汇聚一处就必须过海。
这名字极为贴切,得到全场的认可。
那么接下来就要看这道菜的味道如何了,张老还是第一个沉不住气的,拿起筷子就吃上一口。
“嗯!”
然而张老没有立刻评论,而是一一把八道菜都品尝,然后才点头道:“每道菜都保留着原有的味道,混在一起吃也别有风味。而那碗汤正好在吃辣菜的实话喝,这样的搭配妙不可言!”
陈老和孟枭也被吸引,赶紧过去品尝。
因为赛事的水平越来越高,到了决赛,只有他们三个评委。可以说他们三个人就决定着今天冠军的归属。
“好,实在太好了!”
陈老爷赞不绝口。
孟枭虽然没说话,可脸上的表情显然表示他对这道菜也很满意。
看到三位评委的表情,全场观众都有些按耐不住,恨不得冲上去品尝一番。可惜的是观众没有评委的好福利,只能看着LED大屏幕流口水。
韩心柔是个吃货,见到好吃的就流口水,但这次她却一点心情都没有。
孟子润的菜得到这么多的好评,而且无论是创意还是菜色,都堪称上佳之作。再看陈伟手里托着那么大一个托盘,还用笼布盖着,档次顿时就下来了,所以韩心柔不得不担心。
观众们更是在看到孟子润的菜之后,都快把陈伟给忘记了。
主看台上褚甜甜担心地握紧拳头,手心里全是汗水。
而褚风嘴角不禁微微勾起,他就不相信陈伟能给做出比八仙过海还要有创意的菜肴来,就算创意相同的话,孟子润先声夺人,也占尽了优势。怎么看这次陈伟的胜率都降到了最低点,褚风就等着看陈伟垂头丧气的样子了。
最主要的是陈伟败了以后,褚甜甜应该就不会那么迷他了,又会重新粘着他这个哥哥,像以前那样。
“我说老枭,你就不能给个评价?”
就在全场都被惊艳的时候,张老笑呵呵地请孟枭给予评价。
但孟枭却没有,而是表情严肃的看向陈伟和陈伟手中托举的大托盘。这个托盘足有十个盘子那么大,陈伟拖着难道就不累吗?
看到孟枭的眼神,观众们这才想起来本场比赛还有一位选手叫陈伟。
不过看过孟子润的作品之后,他们对陈伟的期待值已经降到最低,在他们看来孟子润的创意基本到了他们所能想到的极限。
但比赛就是比赛,就算真的明知道孟子润会赢,也要让陈伟上菜才行。(未完待续)