“对了,你不是说这个枣泥拉糕是你自己做的吗?你们谁能说出这个枣泥拉糕的做法我就承认。”
孟枭下撇的嘴脸拉了拉,看起来更加的冷面无情,陈伟没有被吓到,反而先是看向了一旁的5。
“你既然说是你做的,那你先说如何?”
陈伟直接把话题丢到了5的身上,确实,他虽然是按照枣泥拉糕的正常步骤做的,可是为了和他自己的主题符合,陈伟加了一些别的东西。
“枣泥拉糕有什么不会做的!我……我放了枣泥,豆沙糯米粉!然后搅拌均匀了放进冰箱里不就行了!”
5的脸色涨的通红的,但是还是坚持大声的说完了
陈伟听完了之后突然伸手拿了一块枣泥拉糕,在所有人不解的眼神下吃了起来。
“味道是我预计之中味道,但是因为你拿走了,没有进行二次蒸煮,所以还是有所欠缺。
你不知道吗,枣泥拉糕不光是定型时要蒸煮一次,食用之前还要蒸煮一次,这是为了味道的完美,也是为了让味道更好的发挥。”
陈伟的眼神里没有嘲笑,没有愤怒,好像只是在提出对方的错误一样。
“你拿走了,但是你根本不知道这个应该怎么做,这是不是你的失误?”
陈伟这样的眼神惹怒了5,5捏着拳头,好像下一秒就要挥到陈伟的脸上一样。
陈伟没有一丝一毫的害怕。
“我在枣泥拉糕之中加入了莲子,莲子没有去除莲子心,所以带着莲子特有的苦味。”
“碧螺虾仁的大虾使用荷叶水洗干净的,青团子里也加入了荷叶汁。**番茄用的是荷叶糖,吃起来没有那么甜,一时不注意吃不出来。荷叶粉蒸肉用的就是荷叶,桂花糖藕是莲藕。”
陈伟说出了每一道菜之中的相同的地方,不光是苏菜菜系,还有别的。
“蟹粉豆腐里用了藕心菜,切碎了和蟹肉一起炒的,吃起来口感细嫩,就像是蟹黄一样。氽糟青鱼没有用藕,但是这边的青鱼我看过了,是从藕汤里培养的,天生带了一股荷叶清香。”
“至于鱼头豆腐汤,这个是用荷叶作为调料给鱼头去腥,用莲藕和豆腐一起做成丸子,这个应该叫做鱼头莲藕豆腐汤。”
陈伟大致的说了一下自己的想法。
“虽说是四季,但是四季都是有着共同点的,就是植物的新生,繁盛,凋零和萌芽。我选择了荷叶作为说明,因为荷可以联系上莲子,莲藕和荷花,可以使用的种类也就多了。”
陈伟一开始就是这么想的,四季要的不光是代表四季的菜色,还要的是四季的一种轮转。
“这个想法……不错。”
孟枭犹豫的点了点头,看着陈伟的表情也变得有些古怪。
“标新立异,不过要是做的不好也就没用。”
孟枭虽然说了一句好听的,但是下一句立马就变回了自己的本性。
“不过看起来也一般,自己的菜居然都能弄丢?简直是不负责任!”
“身为一个美食家必须要对自己的食物负责!”
陈伟没有辩解,这一次他确实也有错误,所以他接受了孟枭的指责。
所有的人听过了陈伟的想法之后全部都相信了这两个菜都是陈伟做的。
5的脸色也终于变得苍白了起来,不得不说,谁能想到会有人在自己理解的四季里加入了四季的变迁?
“偷窃是对一个厨师的侮辱!”
孟枭把目光放到了5的身上,眼神里都是嘲讽。
“这样的人根本没有资格现在这个舞台上!”
“滚下去!滚下去!”
“滚下去!”
“美食界的人渣滚下去!”
台下所有的观众全部都义愤填膺起来,这样的事情绝对不能原谅!
“你是苦主,你怎么看?”
陈老看着5,叹了一口气,然后把目光重新放到了陈伟的身上。
“随便,就按照他做的菜来吧,做得好就留下来,做的不好就离开这不就是规矩吗?”
陈伟没有生气,他从一开始就猜到了大概就是自己附近的人拿走的菜,可是没想到的是,居然是一个和自己这么近的人。
5最后只能苍白着一张脸然后离开了舞台,他的手艺根本就不值一提,要不是因为陈伟的原因,他早就走了。
“浪费时间!”
孟枭最后来了一句,陈伟的身影也顿了一下,终于从刚才的冷静之中退了出来,陈伟的表情变得有些不好意思。
“抱歉,我这就下去,不知道我?”
“合格了合格了!赶紧走!要是拿不到第一你就给我等着!”
张老不耐烦的挥了挥手,然后再陈伟快要转身离开的时候突然来了一句。
陈伟一个呛喰,差点就没有站稳,还好褚甜甜及时扶住了陈伟。
“实在是……给我拉仇恨啊!这么多人!”
陈伟无奈的看了一眼下面已经兴奋起来人群,舞台上的两个主持人好像也找到了亮点,兴奋了起来。
“张老是非常的看好刚才的那位55号选手吗?冠军啊,张老他是您的学生是吗?”
男主持人一脸八卦的跑到了张老的身边,眼巴巴的看着张老,张老也没有生气,笑着翻了一个白眼。
“去去去,你一个小伙子八卦什么呢!人家小姑娘都没有说话!”
舞台下轰然笑了起来,女主持人也凑趣的走到了张老的身边。
“那我问问呢?张老和那个55是什么关系呀?”
“有空八卦我不如八卦八卦枭老头,我告诉你,他今天过来了才叫做不正常!问他,肯定有大新闻!”
张老把所有人的目光全部都引到了孟枭的身上,然后自己老神在在的坐在一边。
“你个老不羞的!我告诉你,冠军肯定是臭小子的!要是拿不到冠军我就打断他的腿!”
孟枭吹胡子瞪眼的说到,然后威胁了一下人群之中的某个人,一点都不不留情面的说到。
“赶紧的!下一个!哪里有这么多时间!”
褚甜甜看着终于顺利通过的陈伟松了一口气,一屁股坐在陈伟的旁边,褚甜甜双手托着腮,脸上的表情有些懊恼。(未完待续)