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第一百二十八章 陈伟的领悟
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“都别夸我了,快打开食盒尝尝吧!”陈伟望着几个服务生,轻声说道。

几个服务生也没有再客气,几人将食盒的盖子打开,同时凑了过去。

“啊…辣白菜炒饭?”

“这,竟然是辣白菜炒饭。”

“不会吧,我的天,真的就是辣白菜炒饭诶。”

几个服务生都有些吃惊,因为陈伟以往都是以复杂的菜系而闻名的,在他们眼中,以为陈伟只是会做大菜,却是没料到,陈伟竟然制作了这么一个家常无比的炒饭。

“尝尝看,不是不愿意吃吧!”陈伟望着几个发愣的服务生,轻声一笑道。

这几个服务生哪敢不愿意吃啊,陈伟别说做一个简单的辣白菜炒饭,哪怕是一个简单的炒鸡蛋,这几个服务生也会吃的倍香。

因为陈伟的实力在哪里摆着呢,就是一个简单的炒鸡蛋,经过陈伟炒出来,那味道也是隔着十里八里,都能闻得到的。

“如何?”陈伟看着几个服务生吞吃辣白菜炒饭的模样,忍不住好奇心,问了一句。

“比我妈做的好吃多了。”一个长得虎头胡闹的胖服务生说道。

“你这不是废话么,陈老板是什么水准,比你妈炒的强一百倍好不好。”另一个服务生忙纠正前面那个服务生的言语错误。

陈伟听着两个人的话,眉头微微拧紧,他想要的并不是这样的恭维,他想要的是批评。

现在,小天不能给予陈伟修正辣白菜炒饭的意见,所以,陈伟就要通过自己身边的这些人,来获得做好辣白菜炒饭的意见。

“哎,自己果然还是想太多,这些人只是普通的服务生,那里会知道美食鉴赏?”陈伟摇了摇头,显得有些灰心丧气。

但就在陈伟不抱希望的时候,一声少女的声音响起。

“这炒饭,味道有些杂。”

陈伟的眉头不由得微微一挑,终于,有个耿直的人出现了么?

“小樱,你胡说什么,陈老板的技术岂是你能诽谤的。”立刻,有几个陈伟的坚定拥护者,朝着那出声批评陈伟炒饭的女孩说道。

而女孩看到陈伟那皱眉的表情,心中也是有些害怕,她以为陈伟会生气。

“没事的,你说吧,其实这道菜并不是我做出来的成功品,这道菜在我心目中只有六十分,所以你们放心大胆说,说好了,我还有奖励哦!”陈伟望着女孩,一脸和蔼的说道。

“那,我就说了。”女孩注意到陈伟的脸上真的没有发怒的意思,咬了咬唇,准备将自己心中的想法说出来。

“嗯嗯,你说吧!”陈伟微微一笑,望着女孩。

女孩望着盘子里面剩余的炒饭,轻声说道:“辣白菜很香,而米饭也很软糯富有香气。”

“这不是很好么?也不是缺点啊?”其他服务人员立刻插话道。

女孩不慌不忙的说道:“好是好,可是辣白菜和米饭是两个个体,并不是真正意味上面的融为一体,我觉得炒饭是要融为一体的。”

听到女孩的话,陈伟陷入到了沉思。

是啊,炒饭不同于炒菜,炒菜可以出现两个截然不同的菜相互翻炒在一起,但即便是那样,一道好的菜肴也是讲究中和的。

没有人会在炒鳕鱼块的里面放上木耳,因为木耳的味道柔和,很吸其他菜的味道,很容易将鳕鱼身上的腥味都吸到木耳上,那样,就会难吃到极点了。

“你叫什么名字。”陈伟望着女孩,眼神之中带着些许好奇。

这个女孩对于菜肴的敏锐力,绝对不同于其他人,和自己那个吃货妹妹陈梦琪完全不一样。

而陈伟也暗自庆幸,也幸好今天是有些晚了,自己的那个吃货妹妹提前睡了,不然自己那个吃货妹妹非一直缠着自己给她做好吃的不可。

“我叫林樱,熟悉我的人都叫我小樱。”小樱望着陈伟,笑着说道。

小樱大约十**岁,穿着一身干净的服务员服装,脸蛋白皙,虽然不像是美女一般明艳动人,但是身上的清纯气息,却是让陈伟眼前一亮。

“好的,小樱,今天晚上得辛苦你了,得请你多试吃几次我做的辣白菜炒饭。”陈伟望着小樱,笑着说道。

“好的,老板。”能够吃到陈伟做的美味佳肴,这对于一般人来说,绝对是天大的福气。

而小樱虽然对陈伟所做出来的炒饭有点批评意见,但那只是以一种严苛的眼光来看,实际上,陈伟所做的辣白菜炒饭还是很美味了。

“付你加班费!”陈伟看着小樱,又说出一句话。

小樱一听到这话,圆溜溜的眼睛中更是露出了开心的笑意。

免费吃好吃的,还给加班费,还能有更大的馅饼么?

回到厨房的陈伟,望着盘子之中的辣白菜和米饭,表情有些纠结。

在刚刚的炒饭过程中,他也意识到了一个问题,那就是米饭和辣白菜实在是太分裂了,这两个食材就好像是两个独立的个体,各自散发的各自的味道,相互之间根本毫无统一性。

就好像一杯牛奶,里面有两种味道,一种是甜味,一种是辣味。

如何将两个不同的味道,完美的融合到一起呢?

难道说,将其搅拌在一起?

一个有些疯狂的想法出现在了陈伟的脑海中,虽然这个想法有些疯狂,但是谁规定辣白菜炒饭就需要分开炒?

陈伟顾不上什么,他将白米饭倒进辣白菜的盘子之中,用双手,开始将白米饭和辣白菜的辣汁充分的搅拌在一起。

很快,一股淡淡的清香,在厨房之中开始飘荡起来。

“味道闻起来似乎是很好,也不知道炒制的时候会变成什么样子。”陈伟的嘴角勾起一抹淡淡的笑意。

很快,陈伟将油锅烧热。

立刻热腾腾的烟雾升腾了起来,陈伟也不啰嗦,将已经搅拌均匀的辣白菜拌米饭放置进去。

食物的方向再次由最开始的清淡,逐渐上升为浓郁。

“好香,感觉比先前的味道要香上至少一倍。”陈伟的脸上露出一抹惊喜之色,他总算是找到一点方向感。

原来,辣白菜炒饭还可以这么做。(未完待续)

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