练习模式的好处就是，即使失败了也不会消耗任何精神力，而且不怕浪费任何材料。如果练习成功，退出界面后，再重新接收任务，成功率是百分之一百的。
这时，陈伟已经把要做的材料一一准备好了。
上等的牛腿肉，新鲜的豆芽大白菜，还有金针菇，香菜……
先把牛腿肉切片，不过切牛肉也是很考功夫的，牛肉的纤维组织比较粗，结缔组织又较为密实，所以要横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，这样切出来的牛肉才会更入味，而且煮出来才不会老。
陈伟拿起他的刀，又运用了庖丁解牛之法，手起手落，又快又精又准。
瞬时间一整块牛肉就被切好了，切好的牛肉薄如纸，一块块整齐地摆放在碟子上。
再然后便是腌制了，他往碟子里倒入了料酒生抽，搅拌均匀，最后倒入些许水淀粉，腌制得越久越入味。
然后他就把所有配菜全都清洗干净，并把大白菜葱花切好备用。
“这练习模式就是好，想拿什么材料都有，什么装备都是信手拈来。”
陈伟一边自言自语，一边把锅给烧红了，将捣碎的花椒粒倒进锅里，迅速炒香，上锅备用。
这花椒粒不能炒得太过焦，所以陈伟需要不停地抛锅，只用锅的余热让花椒粒受热，这需要很好的臂力，幸亏陈伟经常练习健身操，所以这一丁点功夫，完全不费吹灰之力。
这时，陈伟再起另一热锅，往锅里加入了一勺子黄金豆瓣酱，这黄金豆瓣酱在商城足足卖到0积分。
可想而知，它作为调味料，几乎处于头位了。
黄金豆瓣酱在热锅里散发出一股香味，让陈伟忍不住想要去尝尝它的味道，不过在这练习模式下的所有食材都是虚构的，所以并不能真的去尝试它的味道。
陈伟也只好擦擦嘴边的口水。
黄金豆瓣酱经过不断的翻炒，已经渐渐出现红油，根据系统提示，必须要在适当的时机，往锅里放入高汤或者水。
陈伟则选择了放高汤，放高汤的话，会让煮出来的牛肉更鲜美，所以陈伟的选择很正确。
很快，锅里的汤都开始沸腾了，陈伟便往锅里头放入了豆芽跟大白菜还有金针菇，煮至断生，就要马上捞起放入一个大汤碗中。
在这方面，陈伟处理得特别恰当，因为配菜煮得太熟，会变老不好吃，影响口感。
再往滚烫的高汤里头放入少于料酒白糖还有香醋，水开以后便往里面放入腌制好的牛肉。
这时，陈伟迅速用筷子搅动锅里的牛肉，这是一部至关重要的一步，处理得不好，牛肉就会熟得不够均匀。
当牛肉刚好转色的时候便要马上关火，连汤带肉倒进装有菜的大碗里头，整一个的流程，陈伟一气呵成，没有半点拖泥带水。
最后一步就是收尾了，陈伟往热锅里头倒入大量的生油，当油发出“滋滋滋”的声音的时候，他迅速将准备好的蒜蓉辣椒倒入锅中爆香，最后全都倒进碗里头，一份香喷喷的水煮香辣牛肉便完成了。
“叮咚！水煮香辣牛肉完成，满意度达到百分之十八。”
“我晕！我明明做得挺好的，为什么满意度还那么低？”
“具体原因，你自己检查！”
小天还是一副不关己事，高高挂起的态度。
“看来还是得多做几次练习！”
说完，陈伟便重新把材料准备好重新进行了一次练习。
不知不觉间，在这里面已经过了三天时间，陈伟已经成功把水煮香辣牛肉做出来了。
“系统将关闭，进行为时三天的维护，不便之处，敬请原谅！”
还没等陈伟反应过来，他面前的一切连同提示版一同不见了。
“小天！小天！小天？”
任凭陈伟怎么呼叫，都没能听见小天系统的回应。
“靠！连小天这家伙都进入睡眠状态！怎么办？现在给我搞个系统维护……”
陈伟捉着头发，一副异常苦恼的模样。
虽然陈伟现在已经是二星初级美食家的等级，但是，他从来没试过离开系统，自己独立做菜，一时之间，他担心自己会怯场。
就这样，陈伟在床上辗转反侧的，怀着忐忑不安的心情沉沉地睡去了。这夜，他做了个甜甜的美梦，梦中他成为了一个五星的美食皇帝……
第二天，天没亮的，陈伟便起来准备鸡蛋饼了。没有了小天系统在一旁偶尔的唠叨，一切仿佛都显得很平静，什么也都按部就班。
“哥！咱们要出新菜式吗？”
陈梦琪一脸惊喜地指着手上的美食菜单。
“嗯！对啊！”
陈伟要推出的新菜便是，昨晚新学到的水煮香辣牛肉。
昨晚陈伟不停地做着练习，最后终于赶在系统关闭前把这道菜给学会了，所得的满意度高达百分之二十五。所以，陈伟便急不及待地想要把这道菜给做出来。
“嘻嘻嘻……咱们今天又有口福了，对不对？”
陈梦琪美美地看着陈伟，一边咽着口水，一副吃货的模样。
“就你最嘴馋！”
对于这道新菜，陈伟很有自信。
到了午市，吃饭的食客一下子全都涌了进来。
虽然，那次卫生检查对他们酒店造成不小的冲击，但是，丝毫没有影响人们对美食的追求。不到一会儿便已经满座了，门口甚至排起了大长龙。
“老板！来一份松子玉米！”
“老板，这里要一份手撕鸡肉！还有元气龟汤！”
“老板！出新菜了？那给我来一份水煮香辣牛肉……”
“我也是，我也要一份……”
不到一会儿，订单满满的，即使这道水煮香辣牛肉定价888，也丝毫没影响人们对品尝新菜的热情。
厨房里，正是一遍热火朝天的景象，陈伟正卷起手袖，如火如荼地拿起热锅，一拋一落，干得正起劲。
“老板！这是什么呀？怎么那么难吃呀？”
“对呀！这牛肉太老了！”
“这是陈老板做的吗？赶快给我退菜！”
“就是，就是……”
“这压根就不能吃，还标价888，这不明摆着坑人吗？”
突然，整个大厅爆发了一阵阵埋怨声。陈梦琪，看到这样的情景，她压根就压制不住这个失控的场面。
“这个，大家稍安勿躁，我这就去给你们问问主厨……看看到底怎么回事！”（未完待续）