返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

第一百六十六章:困境
上一章 返回目录 下一章

长安各处的客人来了一波又一波,但随着时间的推移,客人不再盲目地尝试,大概是因为吃过太多导致肚子有些胀,到后来围观的客人渐渐变多,真正下手的人却的越来越少。¤頂點說,..但云水阁的摊位是个例外,活灵活现的“松鼠桂鱼”在台上一摆,所有人都被那造型所吸引,然后又情不自禁地想要尝尝。

一个时辰后,桂鱼不知卖掉了多少,只晓得十几个木桶中空了七个。铜钱赚了不少,但银子只有区区四两。

四两银子在附近算是最好的,但跟最繁华地段的好些厨师比却相差甚远。

云水阁去打探消息的伙计回来,告知徐媛目前银子最多的已达三百多两,同为四大酒楼的三家最少也有一百多两银子入账。和他们比起来,云水阁的形势可谓相当严峻。

与此情形实属无奈,位子好坏影响颇大,有钱人大都聚集在人多的地方,因为那里好吃的也多,就算云水阁有些名气,有钱人也不会因为一家店而走太远的路。

要知道朱雀街可不是几百米,而是整整十里,大户人家的公子老爷各个都金贵得很,要他们从头走到尾还不活活累死?

形势严峻,徐媛默默做菜,连句话的心情都没有,她今年目标是最少进入第三轮,力争在第三轮获得入选资格。而现在连第一轮都有些困难,心情如何好得起来?更让人郁闷的是,不是因为自己的菜不好,而是输在位子上,其中郁闷难以言喻。

同样的,夏商也感到了压力,没想到京城四大酒楼的主厨在这场比试中还不能拔得头筹,居然落后领先者两百多两!由此可见古代确实藏龙卧虎,不定这次比赛真能遇上让自己都感觉压力的厨子。

更远的地方没法看到,现在只有关注的眼前,一定要在周围厨子中保持领先,这是给自己希望的唯一方式。

云水阁距离第一集团军虽然很远,但并不代表没有机会晋级。第一轮比试通过的有五十人,只要拿下第五十名就的好了,更好的名次不过是个噱头而已。

有幸获得大量银子的毕竟是少数,就算有钱人也不会贸贸然给一两赏钱。

这跟读者打赏是一样的,愿意打赏的人毕竟是少数,多数读者都是在背后默默无闻地关注。愿意打赏的要么是故事精彩到一定程度,要么是投资感情,要么是在读者中混个脸熟。

现在局面其实是一样的,没钱的给不出银子,有钱的吃过太多好的,没有足够好的菜品也不愿意话冤枉钱。

想到现代,夏商忽然有了灵感。

作者的主要收入永远不可能是读者的打赏,订阅才是最关键,每人几分却不容视,每月成千上万的收入都是从这几分几分中累积而来的。

今日的比试也该如此,不该期盼着银子,心思还得用在怎么赚铜板上。

订阅多了就会吸引有钱的读者来,只要真的好,这批读者自然不会吝啬。

松鼠桂鱼也是如此,夏商相信只要能吸引人来,只要有钱都不会吝啬一两银子。正如现在的第一名,有人传他赚了最多的银子,便会吸引更多人去品尝,他的优势会无限扩大。云水阁卖不到最多的银子,但可以力拼卖最多的铜板,这同样能勾起别人的好奇心。

要销量,云水阁摊位的销量真不少,铜钱装了足足三木桶,在周围绝对是一枝独秀,怕是超过了好几家加起来的总数。

现在的速度夏商很满意,所以并没有提意见。

但没多久徐媛愁眉不展地问夏商:“师父,这样下去不是办法,咱们没多少食材了。听好多参赛厨师都开始有选择地卖给客人,咱们要不要也学他们?”

“不行!”夏商连忙阻止。

“可这样下去咱们的桂鱼就要卖完了,后面还有两三个时辰,咱们拿什么东西卖啊?”

“咱们现在银子不多,就是要积累铜板,积累人气,咱们把铜钱放在前面,让所有人都看看咱们卖了多少,至于卖光了之后卖什么?我来想办法。”

食材不够是所有人面临的困境,有人选择压缩销售速度,有选择地卖给可能赏银子的客人。有人选择迅速补货,但仓促间没法找到更多合适的食材。

夏商首先想到的是空间厨房,里面的羊已经培育到了上百头,整十几头出来足够应付。但身边有官兵看守,副手是不能离开比赛场地的。所以用空间厨房作弊行不通。

学别家一样让伙计赶紧补充桂鱼?这显然不行,这么多桂鱼不知收购了多久,而且这又不是长安产物。

找什么食材作补充?夏商有些犯难。

目光游走在周围,明德门周围厨师都闲下来了,因为都不敢再轻易卖东西,只有云水阁周围还排着尝尝的队伍。围观的眼光中似乎有嘲笑,都觉得这种不加节制的贩卖方式迟早会让云水阁吃大亏。

挨着云水阁的厨子卖的是羊肉汤,这厨子姓张,长安城有名的百年老店,羊肉汤是祖上传下来的,据他家的汤底熬了百年,将羊肉切大片在汤底只涮一秒,配上青菜汤即成。他的羊肉汤独树一帜,跟各家不同,老汤煮出来的羊肉鲜嫩醇香,羊肉半生不熟甚至还有血水,但肉中又裹着百年老汤,香味浓郁非常,配清汤加以中和,味道极美。

平日里他一碗羊肉汤要一两二钱银子,今日同样一碗只要五十文,生意火爆得很。可惜有钱人大都吃过他的羊肉,没有新奇感所以没有获得一两银子。而他也不是为了入选而来的,不过是借着这场盛会让自家的羊肉名气更盛,所以毫不在乎。

他也是为数不多还的不挑剔客人的厨子之一,因为他宰了二十多头羊,卖到现在还剩下十几头。

所有人都很羡慕他还剩那么多食材,却又为他得不到银子而惋惜。

这个人的羊肉汤只是羊肉汤,不卖羊杂,一是羊杂容易浑了汤头,二是长安百姓没有太多习惯吃羊杂。

夏商也是卖羊杂汤的,所以对此深有体会。

夏商看了看他,又看了看他身后堆积如山还留着血的羊杂,感觉捡到了宝。

上一章 返回目录 下一章
热门小说
反叛的大魔王奸夫是皇帝五胡之血时代盖世双谐我只有两千五百岁你老婆掉了绝对一番终末忍界信息全知者玄尘道途
相邻小说
网游之红顶商人从英雄学院开始的青春恋爱哪里不对军营里的女人重回军营篮坛文艺男大叔的文艺重生之文艺伪青年朝歌神级大奸商