“大家晚上好，这里有许多饿着肚子参加节目的嘉宾。”关口宏微笑着做着开场。
“但是，在这个节目里只有两道菜。能吃到的却只有一道。”另外一名主持人三宅裕司接口道。
“欢迎来到料理东西军！”两人异口同声的报出了节目名，料理东西军正式开始了录制。
“虽然刚刚播放录制的片头时是咱们俩一起的声音，但是前辈这这真的是一个全新的节目吗？”三宅看了一眼老熟人关口宏。
“你是笨蛋吗？这当然是一个全新的节目了，你看这大气的摄影棚，这些布景跟道具全是新的啊。之前我们已经商谈过了很多次。”关口宏一本正经假装微怒的冲着三宅说着。
“什么？已经商谈过很多次！为什么我不知道，不过您这么说那就姑且算是一个新节目吧，不过作为新节目是不是应该将旧的东西全部扔掉才对啊。”三宅狐疑的说着。
“当然新节目，用新布景跟道具这是没话说的。”关口宏表情一变，顺着三宅看向自己厨房的眼神，马上就想到了三宅要说什么。然后身体十分夸张的向前一步挡在了三宅的身前。
“前辈，那您说说您厨房里面这个半身铜像是什么意思啊，我可是在您的招牌节目里看到过很多次。不要认为给铜像穿上了厨师服就可以蒙混过关。这可不是新东西啊！”说着三宅就绕过关口宏走进关口身后的厨房，用手指了指厨师身后的一尊关口宏半身铜像。
被抓了现行的关口宏表现的有些局促辩解道“这个可是得到了全国观众好评的！那是大家一致决定留下来的。年轻人，这可是身份的象征。”
“好评，啊喂！还是全国观众，到底是谁给的好评啊，不过早晚我会接管这个节目把这个老东西丢掉。”三宅假装愤慨的说着。
“你这小子，如果有能力就来试试吧！”关口宏扬了扬拳头对着三宅表示自己的力量。
此时梁辰当然的也在影棚内，不过是坐在镜头外工作人员席位。第一次现场观看综艺节目录制也是非常新奇，但是作为一个穿越而来的华夏人对于这种纯霓虹开场白的笑点有些摸不着头脑，但是却不影响台上其他嘉宾已经被两位逗的开怀大笑。
靠着之前身体的记忆与节目流程纪要，勉强将第一次前来录制节目的嘉宾名字与长相对上号。梁辰觉得这个嘉宾组合很有趣，有专业的演员，男女老少都有真的是四个人，另外三个是分别是偶像男星，作家兼电台主持，居然还有一个华夏人。他们分别是气质女演员：高树沙耶、男配角：峰龙太、作家及电台主持人：山田五郎、老牌演员宫土理与梅宫辰夫、杰尼斯当家偶像smap组合里的草剪刚、台湾新生偶像徐若。
对于梁辰来说，这些人全部是陌生的存在，对于所谓的台湾新生偶像徐若梁辰特地想了想还真是不知道有这么个人。毕竟对于2037年穿越而来的他。这些当红在1997年左右的霓虹演员与偶像艺人都是比他爷爷奶奶还要大的存在。同时本身这具身体的记忆对于这些人也没有深刻的印象。虽然现在是一名见习美食记者，但是艺人对于梁辰来说基本算是两个世界，没有什么交集。
美食节目的灵魂还是在于美食。就在梁辰放下纠结这些爷爷奶奶们到底是谁的时候，影棚内已经开始播放之前做好的vcr，这是对于今晚美食对决最为关键的初感受。
“今晚对决的两道料理是英式烤牛肉与北京烤鸭。”关口宏认真的介绍道。
大屏幕开始播放代表关口宏东军的红色卡通厨师形象，在一个蹦跳过场后短片开始了英式烤牛肉的介绍。
配合着一段英女王生日阅兵的影片激昂的配音响起，旁白激情而有力的介绍道“这是一道英国1500年来最受欢迎的料理。从过去只有贵族才能享受，到现在已成为英国国菜的料理传奇。英式烤牛肉用它浓郁的口味征服了整个世界，豪迈的将整块牛肉放入烤箱，一直将牛肉烤到外皮较脆，粗犷中带着纤细，外焦里嫩的口感丰富而多样。浇上香醇的烤肉酱汁能够调配出绝妙的好滋味。这美味的酱汁源自于烤牛肉后烤盘内所留下的肉汁。只需要简单的加入胡椒与盐就可以制成上好美味。这就是大英帝国引以为傲的美食之最，国菜英式烤牛肉。这就是关口厨房今晚带给各位的菜单。”
大块牛肉烤好之后用刀切开，一分为二的肉排飘着热气，香浓的肉汁咕嘟咕嘟翻着小泡，泉涌而出。牛肉那棕黄色的脆皮配上中间部分依旧柔嫩多汁，让人想要直接抱着整块烤牛肉大大的咬上一口，根本不需要再去切片。毫不拖泥带水的切开，烤牛肉块被豪迈的切成一片片厚厚肉排。冒着热气的烤肉酱汁直接浇在牛肉上。慢慢的用叉子将淋着酱汁的牛排挑起。这豪不夸张的画面特写让梁辰狠狠的咽了三次口水。
画面一转，象征着三宅西军的黄色卡通厨师形象跑了出来。边跑边大喊着：“不妙啊，这么强的对手该由谁来对抗那！啊！只有那个了！”
“十五世纪的华夏，当时昌盛丰富的北京宫廷料理界诞生了宫廷料理之最。”伴随着故宫之神思的音乐，故宫的画面缓缓展现。然后一只已经烤好油滋滋的烤鸭出现在了屏幕上，特制的片刀顺着鸭身卡滋，卡滋的将金黄色的酥脆鸭皮切开，饱满的鸭油顺着刀势也跟着一起滑落。
三宅厨房今晚迎战的菜单就是北京烤鸭。
“这特么谁受得了啊。”光是过场一亮相，梁辰就随着画面的出现开始咽口水。果然无论吃过多少次也不会觉得腻。作为一个穿越而来爱吃、会吃、贪吃的华夏人，梁辰都不用看，不用闻，不用吃、光听着刚刚片烤鸭皮的声音都可以吃上一大碗米饭。哪怕是没有肉，光看着这画面用春饼包上黄瓜与葱丝沾点酱，梁辰都觉得自己能吃一斤。
介绍的画面不停“清甜爽口的黄瓜条、颇有风味又不失爽脆，带着那么一丝辛辣的葱丝，这些蔬菜的爽脆清甜配上甜咸适口的甜面酱，最后加入金黄酥脆的烤鸭皮，由一张热气蒸腾的春饼把这些美味合而为一放入口中。那种令人恍惚的沉醉感会让你体验到人间无上美味！铁定令您满意。”
这就是美食之最的对决。英式烤牛肉与北京烤鸭您现在想吃哪样？
三宅：“看到了吧，看到了吧，这就是最完美的料理体验北京烤鸭。”
“诸位别听他胡说，你看那鸭子可是只吃鸭皮，我的英式烤牛肉可是大块大块的肉排啊！”关口宏对于三宅的进攻马上予以反击。
“你在说什么啊前辈？当然只有皮而已！这就是我们厨房今天的特色。奢侈就奢侈在我们只吃鸭子最肥美的鸭皮。”三宅毫不担心的开口解释道。
“我们英式烤牛肉是有真材实料的！不是单单只靠几片鸭皮就能够相提并论。”关口宏强行介绍一波。
“好了前辈，我们还是先介绍一下节目的规则吧。”
经过第一轮的宣传影片介绍后，在场的七位嘉宾根据自己的喜好选择加入关口或者三宅的东军或者西军。这是第一次选择，之后会介绍今天双方料理的主食材。现场展示主食材后厨直接进行烹调，此时嘉宾们会开始第二次选择。之后火热诱人的东西军啦啦队登场，从东京内选择今天主题料理作为招牌的店家再次进行宣传拉票。在烹调结束前会进行特色食材配料的介绍及试吃。最终烹饪结束成品展示，开始最激动人心的最终选择。
料理胜负的结果由选择料理嘉宾人数多少而决定。人数多的料理获得胜利，选对的嘉宾可以大快朵颐放开肚皮的吃个饱，但是选错的嘉宾则只有悔恨的饿着肚皮看着别人吃。
同时失败的料理会被强制撤走，当场由所烹饪的主厨自己吃完，独自品尝这失败的苦果。
以上就是料理东西军的全部规则与流程，环环相扣的节目设置虽然不是第一次看梁辰依旧觉得安排的是如此的恰当，尤其是主食材的介绍与副食材的介绍，可以让嘉宾及场外的观众深深的体会到珍贵食材获取的困难程度，同时这些主食材及特色食材全都是在霓虹全国各地，直接会拉动内需将这些地方特色食材介绍给全国观众。同时最后结尾处的美食啦啦队更是选择出对于主题料理的名优店家。虽然观众们可能一辈子都无法吃到现场烹饪的竞赛料理。但是依旧可以到这些店内享受同一主题的美味食物。
现场的烹饪也是极为考究，两位大厨带领着厨房内的精英通过镜头的直观展示，首先可以体现出自己高超的手艺，又可以展示出烹饪的技巧，如果你有一定的动手能力完全可以复制节目内的菜色，婆婆妈妈们边学边做，享受不同于烹饪教学的从容与乐趣。
梁辰对于这些个节目设置啧啧称奇，在作为娱乐至死的未来，如此用心设计的综艺节目也是寥寥无几，转念一想也可能是自己综艺节目看的太少，自己看综艺节目也就是为了看嫩模选选后宫。梁辰自嘲的笑了笑。
台上面关口宏与三宅正式宣布第一次选择开始！请各位嘉宾根据宣传片遵从自己的内心进行初次投票站队。
“今天你选择吃哪道菜？请选择。”
随着欢快的音乐响起，各位嘉宾左顾右盼之下很快做出了自己的选择。
“不妙啊，你们这些家伙，也太快臣服了吧。”梁辰看着台上大家的选择感慨低语着。
基本上是压倒性的对比，两票对五票，大家用自己的脚丫选择了站队。