112.蜂蜜(求订阅、收藏)
孙爸手拿木棍的一端,向下轻轻一用力,木棍就下去了。TXT电子书下载**木板的上面也出了一个dòng。
“空的?”孙刚看到爸爸这样的动作,明白了。刚刚从蜜蜂箱子里面拿出来的这块木板并不是平整的,而是像自然界里面野生的蜜蜂建造的蜂巢一样,中间都是一个个的小dòng,镂空的。
孙刚爸爸拿出木棍的作用了,因为整块木板是空的,这些密密麻麻的dòng里还有不少的蜂蜜在上面,刚才用刀子只是将表面的刮赶紧,像dòng里面的,根本无法nòng到,用这样的棍子,只需要轻轻一捅,残留在里面的蜂蜜就会往盆子里面滴,每一次将这些小dòng的蜂蜜nòng干净原因也不少除了给蜜蜂营造一个比较熟悉的生活环境外,也能够让蜜蜂每一次产蜂蜜的量多些,也不会làng费。
蜂蜡dòngdòng里的颜sè不一样,有的颜sè淡,有的发黑,孙爸告诉他,黑sè的是蜜蜂已经吃过了。
割下来的蜂蜡放在盖着纱布的竹篮子里,底下垫了个盆子,让蜂蜡里面的蜜滴下去,滴在脸盆里。
看底下脸盆里滴下来的蜜,别看这些蜜有些浑浊,这可是真正的好蜜啊!最原始最纯净一点不掺杂质的好蜜。
蜂蜜有晶白sè的、橙黄sè的、黄褐sè的,孙爸告诉孙刚,晶白sè的含蜜糖最多,拿在手里沉沉的不断地滴着蜜糖,说那是“白镜”,黄sè的次之,说是“黄镜”;黄褐sè的含蜜糖最少,拿在手里,觉得较轻,蜂窝里还藏有一些像黄泥土一样的粉状物质,所以又被叫作“黄泥田”。
孙刚迫不及待地掐着蜂蜜往嘴里送,先“啵啵”有声地吸shǔn着里面的mì汁,然后再嚼还粘着不少蜜糖的蜂蜡,感受着刚出蜂笼的蜂蜜那种新鲜甜蜜的味道,孙刚禁不住心huā怒放。
有桃huā蜜、槐huā蜜,这都是能吃出味道的,还有很多不知名得huā蜜,吃到嘴里都是甜丝丝的。
不经意间嚼到蜂窝里面的蜂蛹,牙缝间“嘶”的一下,涌出一股味道怪怪的汁液,胃里会有一点小小的恶心,不过,那不快的感觉会很快被蜂蜜的甜美所带来的愉悦感冲走。
蜂蜜很甜腻,选几小块吃完已是十分腻味了。
在孙爸熟练的动作下,整块的木板的蜂蜜就完全的nòng到盆子里面。首发
nòng干净了,孙爸就把木板轻轻的chā到蜜蜂箱里面,因为箱子里面的蜜蜂数量很多,chā木板的缝隙中也有不少的蜜蜂停在那里,往下放木板的速度很慢,怕把蜜蜂给夹死。
放好了以后,孙爸没有停下来,又重新从箱子里面chōu出一块停满蜜蜂的木板。
同样的动作,同样的方法,第二块木板也在孙爸的手中完成了。不得不说孙爸的速度很快,一个蜜蜂箱打开有五块左右的木板,一个蜂箱在孙爸的手中只用了不到十几分钟的就取好了。
“爸,你的手上面有蜜蜂呀”孙刚看到爸爸的手上停了几只蜜蜂。
“呵呵,没事的,是我手上沾了一些蜂蜜。”孙爸笑了笑,伸出出了的双手给看。
“哦,”孙刚一看到那些停在爸爸手上的蜜蜂,心里就有一种痒痒的感觉存在,好像那些蜜蜂就停在他的手上一样。
孙爸如法炮制,把三个蜂箱里的蜂蜜都收割完毕,收获了满满几大盆蜂蜜。
看到两个盆子已储满了黄稠的蜂蜜,另外盆子里装着满满的还没过滤的蜂蜜,有几只蜜蜂嗡嗡地飞在上面来回巡视。整个空间充满了浓稠的、香甜的蜂蜜味。
mén外的孙妈看见捧着一盆块状的、厚厚的蜂蜜出来了,这时会有七八只蜜蜂追着那盆蜂蜜跟出来,吓得孙妈一惊一乍的,生怕被横冲直撞的它们蛰伤。
孙刚翼翼的把蜂箱又放回原处,只怕惊动了它们,这时候还有几只在屋里飞舞着,不甘心的就这么回巢。
第二天吃过早饭,孙妈拿来几个大碗,接着在晶白sè、金黄sè以及黄褐sè的蜂蜜中各拣几块出来放在碗里,叫孙刚给爷爷nǎinǎi、外公外婆以及左邻右舍送,让他们也一起来分享家甜甜的蜂蜜。所以,那几天,不仅仅是孙刚家,就连附近的邻居,家里都飘着一股甜腻的蜂蜜味。这种味道引来许多蜜蜂飞来飞去。看着它们有点气急败坏的样子,孙刚心里对它们生出不少歉意。不过,孙刚爸爸一定会给它们留下一些蜂蜜的。
孙妈把一个红sè的塑料漏斗chā在窄窄的瓶口上,并稳稳地把住,她则把过滤好的蜜糖一点点倒入瓶瓶罐罐里,这样方便储存和送人。
贮蜜不能过满,以防mì汁发酵外溢或受热振dàng时胀破容器,造成损失。蜂蜜要放在干燥、清洁、通风和无异味的室内。
然后,隔三差五地,孙刚就会一次提上几瓶蜂蜜,开着车,给亲戚送。大家都jiāo口称赞。
时,他便兴奋地向爸妈讲起亲戚家的光景和他们对蜜糖的珍爱之情。讲这些时,孙爸孙妈一直是笑着的。家的蜂蜜得到别人的喜爱,也让亲戚尝到香甜的蜂蜜,对孙爸孙妈来说,也是十分高兴。
忙完割蜂蜜的事儿,孙刚打算开车去了趟市里,给大哥送几件换洗衣服,顺便在那照看两天,带了几瓶蜂蜜,给小叔补补身子。
吃罢早饭,孙刚带着几瓶蜂蜜和一些“白镜”、“黄镜”,先到了县城赵涵家。
“叔叔阿姨,这是果园里养了几箱蜜蜂产的蜂蜜。”由于是周末,赵涵家里人都在。
赵涵捻了一小块“白镜”放到嘴里,一股槐huā的香味充斥其中,吧咂吧咂嘴,“好甜啊……”
“你这孩子,真贪吃,”赵妈笑骂道,她也闻道一股浓郁的甜香充满整个客厅。
赵妈起身冲了几杯蜂蜜水,递给孙刚一杯。
“嗯,真不,比超市买的那些好喝多了,很正宗。”赵爸喝了几口赞道。
“果园里的桃树刚开huā时,我nòng了几个蜂箱放在树底下,后来桃huā谢了,村子里的槐树开huā了,到处都是,基本上都是这两种蜜。”孙刚说道。
“超市买的大部分都是假的,甜味浓蜜味少。”赵妈也经常买蜂蜜喝,蜂蜜具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。但是超市买的很不正宗。
开瓶后,新鲜蜂蜜有明显的huā香,陈蜜香味较淡。加香jīng制成的假蜜气味令人不适。单huā蜜具有其蜜源本身的香味。
纯正的蜂蜜不但香气宜人,而且口尝会感到香味浓郁。蜂蜜入喉,会感到微甜而稍有酸味,口感细腻,喉感略有麻辣,余味悠长。掺假后的蜂蜜,上述感觉变淡,而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。
冲入温水后,优质蜜水会变成絮状的rǔ白sè液体。如果直接品尝未经稀释的蜂蜜,下咽时甚至会感觉甜得“腻”喉咙。
用牙签搅起一些蜂蜜向外拉,好的蜂蜜往往可以拉出又细又透亮的“黄金丝”,有的甚至可以长达1尺而不断。
“阿姨,以后啊,我过一段给你带点儿,别在超市买了。”一年能割个2-3次蜂蜜,空间里现在也有蜜源了,到时候再去买几箱放进去。
“你留着卖钱啊,这些很贵的,”赵妈客气道。
“我nòng蜜蜂就为了大家吃,不是为了卖钱。”孙刚也不能把赵话当真。
“对了,你叔身体样了?”赵爸问道。
“现在在市医院,刚做完手术,估计还要在那休养个1-2个星期。”孙刚说道,“我等下还要去一趟市里。”
“嗯,等转回县里了,我也去看一看。”按理说是该去看看。
“我陪你一起去吧。”赵涵也想去看看。
“行,你去看看也行,带点儿水果去。”赵妈嘱咐着nv儿。
孙刚带着赵涵告辞离开。
他俩对市区的路一点儿也不熟悉,多huā了几个小时,转了不少冤枉路,问了不少人,才找到医院。
小叔已经做完了钢板植入手术,术后恢复的良好,能吃一些流质食物了。
“刚娃,妮儿,你俩来了。”小婶和他俩打招呼。
“嗯,婶,我叔好点儿了吗?”无错不跳字。
“好多了。”
“婶啊,帮我小叔冲点蜂蜜水喝喝,这是我放养在果园的,我爸前天割的。”孙刚拿出几个瓶子,里面都是黄橙橙的蜂蜜。
“嗯,带来的正好,你小叔这几天就是吃一些冲的nǎi粉、麦片之类的。”李霞接过瓶子就去冲蜂蜜了。在市里不如在县城,在县城还有人能熬汤、煮稀饭之类的,在这只能吃一些买的。
孙登喜只闻得一股huā香扑鼻而来,咕咚咕咚大口大口的把杯子里的蜂蜜水喝完了。
“李霞,再给我冲一杯,”孙刚小叔觉得这蜂蜜水太好喝了。
“叔,好喝就多喝点,我这次带来几瓶,没有了再送点儿。”孙刚看着小叔高兴的说道,“婶,你和亮哥也都喝点尝尝,家里多的是。”
李霞这几天照顾,tǐng累,也很憔悴,喝了一杯孙刚带来的蜂蜜水,jīng神多了。