“需要醒酒吗？”
傅顾泽听到邱志豪电话中的内容后，顿时眼睛一亮。
这个醒酒，并不是指使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力的过程。
而是指，侍酒师通过采用换瓶的方式，将瓶内的果酒倒入醒酒器中，促进果酒的氧化过程，柔化其中的单宁，进而使口感达到最适饮用的状态。
他之前购买的《仙厨基础理论》中，有一篇是专门介绍各种美酒的，里面记载着数种帮助果酒醒酒的道法。
因此，傅顾泽也能算作一名侍酒师，经由他手醒酒的果酒，不仅味道甘醇，而且其中还蕴含着大量的灵气，隐隐带有仙食的功效。
爷爷，让我来醒酒吧！
傅顾泽很想向邱志豪毛遂自荐，但是他考虑到自己是用道法来醒酒，一但施展开来，会吓倒一片人，他这才打消了充当此次宴席侍酒师的念头。
……
邱志豪放下电话没过多久，齐德隆酒店就派人开车来杏林居取酒了。
齐德隆酒店派来的，是一名看起来二十刚出头的英俊年轻人，他穿着一袭裁剪合体的西服三件套，头发拢成油亮的背头，整个人透露着一种稳重的气质。
“邱老。”年轻人一进杏林居的诊室，就向邱志豪热情地打起招呼来：“不知道您这次要喝的是什么好酒呢？”
邱志豪捋须一笑，并没有着急回答后者的问题，而是笑着将装有罗曼尼·康帝的木盒直接递给了后者，“小李，你自己看吧！”
侍酒师小李接过木盒，看到木盒上面的烫金字后，眉头顿时蹙成一团，脸上泛着些许兴奋。
接着，他又轻轻地打开了木盒，小心翼翼地将其中的酒取出，认真打量起来，他越看眉头蹙的越紧，脸上的兴奋也越是明显。
邱志豪看着愁容喜色同时存在于脸上的侍酒师小李，轻声询问道：“小李，你看出来什么名堂了吗？”
侍酒师小李听到邱志豪的询问，小心翼翼地将酒放回木盒中，对后者认真说道：“邱老，恕我直言，这瓶酒瓶上的标签，确实是罗曼尼·康帝的标签，但是年份这一栏容易让人生疑，因此我不能确定它的真假，无法决定醒酒手法。”
邱志豪点了点头，现在才仅是2019年四月，距离顶级酒庄上市2018年酿制的葡萄酒仅还差一两周的时间，这个时候出现的2018年罗曼尼·康帝，难免会是无良商家造的假。
“爷爷，不如这样吧！”
这时候，一直在没有开口说话的傅顾泽，突然开口说道：“先让这位大哥把这瓶酒带回酒店，研究一下快速醒酒的办法，等咱们到酒店后，我们再当场打开，来确定它的真假！”
“这个吗…”邱志豪沉吟一声，还是点头同意了傅顾泽的意见。
毕竟，对于一瓶葡萄酒来说，只有将其打开时，才能明白它的品质。
反正，现在已经有了能够快速醒酒的装置，只需要短短几分钟，就能完成往常数个小时才能做到的事情。
傅顾泽听到邱志豪同意了自己的提议，脸上顿时一喜，心中暗想道：这样一来的话，如果是真酒的话，我就可以借机施展醒酒的道法了！
如果是假酒的话，我就直接从商城里买一瓶一品仙食级别的葡萄酒，并趁机掉包这瓶酒。
就在他这样想着时，一旁的侍酒师小李，嘴角勾起来一丝不易察觉的笑意。