借得佛家三分意,
修来红尘一点空。
佛因山而兴，山因佛而名，自古以来，名山藏古刹，方山亦不例外。
据传，兰祠乃光武帝所建，于巍巍方山的悠悠岁月中，依旧展现着佛性禅心。
“原来如此，看来王爷与江阳县可谓缘分不浅啊！”马文捋须感叹。
“这一趟，本王算是没白来。”
刘衍笑笑，说道：“皇祖父于本王出生前一年就驾崩了，我们祖孙二人谓为无缘，而皇祖父的丰功伟绩，本王仅能从他人口中所闻，实乃憾事。所以，这次于江阳县内，食到了皇祖父赐名的猪儿粑，又能亲临其修建的兰祠参拜一番，算是补阙挂漏吧！”
“不！”
马文摇摇头，说道：“我反而认为，此乃你们祖孙二人缘未尽，以此来重修前缘。”
“是吗？”
听闻此话，刘衍大喜，遂步伐迈得愈发轻快，听着鸟鸣，闻着花香，向兰祠快速行去。
曲径通幽处,禅房花木深。
兰祠建得隐秘，行过林间弯弯曲曲的小路，行至最幽静处，便见僧人们的房舍掩映于花草树林中，幽深而清寂。
“此处甚好！”
马文点点头，便跟随刘衍，行至正堂。
“皇祖父，孙儿将开辟盐道，发展盐业，以盐富国，以盐利民，希望皇祖父能保佑孙儿，诸事皆顺！”
跪于佛祖前，刘衍并未向佛祖许愿，而是将心事默念与光武帝，希望能得到他在天之灵的庇佑，让盐业之事愈发顺利。
“时候不早了，我们这便去竹家小院吧。”
步出兰祠之后，刘衍便召唤众人，向山下行去。
“是！主君。”
一行人再次跟随店家的步伐，向山脚下的竹家小院缓步行去。
临行前，刘衍回首一望，带着眷恋之情，竟于那古刹上空，看到一朵镶着金边的祥云缓缓飘过，遂微微扬唇，春山如笑。
看来，皇祖父定是听见了孙儿的许愿！
“咕噜咕噜...”
刚行至竹家小院外，便听闻一阵阵猪叫声由院内传出，似乎数量不少。
“听这叫声，定是刚刚吃饱喝足，现下正闲庭信步。”马文猜测道。
“哈哈哈...马公，你光听猪叫，便能猜到猪的情绪，实在令本..我佩服不已！”刘衍笑着揶揄。
“这位贵客您别笑，马公猜得没错，这猪啊，在不同的时候，会发出不同的声音。”店家随即说道。
“哦？”
刘衍挑眉看向他，兴趣盎然。
“是这般啊...”
见众人一脸兴味地看向自己，店家搓了搓手，说道：“这猪啊，其实有很多种叫唤声，譬如...”
店家捏住自己的鼻子，由鼻腔发出了“哼哼”声。
“此乃猪儿们平常的叫唤声，而当它们求偶时，则是‘呼噜呼噜’。”
顿了顿，又道：“若遇到惊吓，或受伤，便是‘叽叽’的高亢声...”
“陈老，可是又带客人来买腊肉了？”
忽然，一阵低沉的男声打断了店家的“学猪叫”。
只见，一位身材高大健硕的中年男子由院内步出，笑着看向店家。
“正是！正是！”
被唤作陈老的店家搓了搓手，偷瞄了一眼刘衍与马文，便笑呵呵地朝中年男子走去。
“竹师傅，我来与你介绍一下，这位是刘公子，这位是马公，他们途经此处，听闻咱们这儿的夜郎腊肉味美而香醇，特此寻至此处，来选购一番。诸位，这位便是竹师傅，他腌制的夜郎腊肉啊，可谓腊肉中的极品。”
陈老笑着向众人介绍一番后，便热情地邀约刘衍一行，进入竹家小院，而小院的主人家竹师傅反倒立于一旁，淡笑处之，既不热络，亦不冷淡，待刘衍一行进入小院后，才慢慢步入。
“看来，这位陈老经常向这里邀客嘛！”
马文见状，附于刘衍耳边，小声嘀咕。
“咳！”
刘衍低笑一声，看向马文，揶揄道：“看来，又是一位会做生意之人，马公，此番来蜀地，会否觉着，你的大商之名，快要不保矣？”
“哈哈...王爷说笑了，正如陈老所言，天下何其大，奇人能士何其多，我马文，又算得上何许人物呢！”马文大笑。
“呵呵！马公好心态。”刘衍笑道。
“噜噜噜噜...”
待二人于院内驻足之后，便见陈老的四周已然围上了好几头黑猪，而陈老正拿着一根树枝，在逗弄它们，玩得不亦乐乎。
“黑猪？”
头回见着家养猪的刘衍，有些失惊打怪，稍稍后退一步，与周围的黑猪保持距离。
“贵客莫怕！此乃小人饲养的夜郎猪，它们乃家养猪，性子温和，不会伤人。”
见刘衍面露惧色，竹师傅随即上前，将那两头向刘衍围拢的黑猪给赶至一旁。
“与野猪有何不同？”
为了不让旁人以为自己害怕，刘衍咽了一下口水，朝前面走了一步，指着那些黑猪，好奇地看向竹师傅。
“虽然皆为黑色，但您瞧...”
竹师傅抓过一头黑猪，掰开它的猪嘴，指着里面的牙齿，对刘衍说道：“獠牙长短不同，家猪獠牙短，野猪獠牙长。因为是家养，家猪性格较为温和，不像野猪，生性狂躁。而且，家猪长得快，野猪则长得慢。”
“原来如此！”
仔细一瞧，刘衍亦发现，家猪的体型要娇小些，且皮毛亦光滑些。
“王爷，可是头回见着家养猪啊？”马文小声揶揄道。
“咳！你觉着本王的府内会养猪吗？”刘衍挑眉。
“嘻嘻！”马文掩唇窃笑。
随后，马文看向竹师傅，询问道：“竹师傅，可否瞧瞧你腌制腊肉的地方？”
“没问题！诸位请。”
竹师傅躬身，邀刘衍与马文步入一间形如东厨的房间。
从外面看，此间房乃夯土所建，看似不起眼，但进门之后，才发现，此间别有洞天，越往里走，便越宽敞，而阵阵熏肉香，亦飘散而出，诱人无比。
房间内，有好几个用于取暖做饭的火塘，而在这些火塘上面，悬挂着五六排腌制好的猪肉，只待烟熏些时日，变成腊肉矣。
“唔..好香！竹师傅，这些猪肉需要熏制多少时日，才能熏制成腊肉呢？”马文吸了吸鼻子，看向竹师傅，好奇道。
“这些已然熏了有数日，小人估摸着，不到半月，便成矣！”竹师傅掐指估算。
“王爷，您可知腊肉的来历？”马文附于刘衍耳旁，小声问道。
“腊肉腊肉，自是与腊月有关。怎得？本王没见过家猪，便不知晓猪肉乃何味？”刘衍再次挑眉。
“嘿嘿！”
马文搓了搓手，说道：“王爷说得没错，相传在上古时期，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月便叫腊月，这腊肉便是于冬天，将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。”
“俗语言‘小雪腌菜，大雪腌肉’，到了大雪节气，家家户户皆忙于腌制腊肉，而大雪前后，气候相对干燥，此时制作的腊肉口感最佳。可惜，蜀地几乎不下雪，所以，熏制腊肉的时间便要长一些。”竹师傅忽然说道。
“啪啪啪...”
语毕，竹师傅便带众人去参观腊肉制作的最后一环。
拍猪肉是必须的，将猪肉拍打之后，再抹盐加酱，做成一串串腊肠腊肉，再将其挂于烤房下晾晒干。
看着腊味在烟熏下闪着油光，仿佛都可以闻着那严冬里的炒腊肉香味，不禁让众人舔嘴咂舌，恨不得上前，咬上一口。
“竹师傅，可否尝尝？”
最终，还是马文道出了众人的心声。
“自是可以，诸位请！”
竹师傅笑了笑，便带众人回到院内，让其妻与子女端出熏制好的腊味，让众人品尝。
“唔..好吃！”
“下饭定是不错！”
“酥香绵软，油而不腻呀！”
众人一边品尝，一边交口称赞。
“竹师傅此姓很特别，可是夜郎国后裔？”
腊肉虽好，但不宜多食，不然会口干舌燥，焦渴难忍。
于是，刘衍在品尝过两片儿腊肉之后，便拿出手帕，擦了擦嘴，行至竹师傅身旁，与其攀谈而开。
“正是！”
竹师傅点点头，一脸坦然。
“你们的族人，现下可好？”刘衍关切道。
“实不相瞒，夜郎国灭国之后，族人便各自逃窜，小人的祖辈亦带着家人几经辗转之后，才于此处重新安家。”竹师傅如实道。
“那竹师傅的心中，可有怨恨？如果我没记错，竹师傅的祖先定是夜郎国的开国国君！”
刘衍看向竹师傅，目光迥然。
“您猜得没错，竹姓一族实乃夜郎国之皇族。不过，至于您说的‘恨’，小人并不知其为何物。”
竹师傅亦看向刘衍，从容不迫。
“哦？此话怎讲？”
刘衍微微扬唇，感觉此人看似平凡，且少言寡语，实则气质内敛，大智若愚。
“与其争名夺利，不若心宽意适！”
“甚至不想寻回失散的族人？”刘衍又问道。
“散，便是缘已尽。”
竹师傅双手背于身后，仰头望向方山山顶，“小人猜测，兴许他们亦不想被寻到，说不定，早已改名换姓，或避世墙东，或被发入山，总之，他们定不会怀揣光复夜郎之心。”
“所以，阁下大可放心！”
随后，又转头看向刘衍，眸若清泉，好似那方山之上的“九龙吐水”......
【作者题外话】：兔叽叽有话说：中国的传统猪其实是黑猪，包括西游记里的二师兄，吴承恩在描写的时候也是将猪八戒形容成黑皮黑毛的，白猪是后来由西方引进的，因为更好养，所以就取代了黑猪，不过，现在的古蔺腊肉，也是用黑猪肉制成的，制作古蔺腊肉的黑猪叫丫杈猪~