包子馒头等食物,二娘已经尝过,对于这些被戒色创造出来的食物,即便孙二娘再怎么不想承认,都不得不赞叹一句好吃。
如今戒色能够传授,孙二娘也是虚心想学,今后一段时间,厨房的活就算是轮到自己头上了,能不能挣钱,跟自己学的好坏直接相关啊。
孙二娘打起十二分的精神,丝毫不敢马虎,跟着戒色一步一步,一样一样的学,满屋子的香气早已熏饿了外面的三个人干活的人。
甚至是偶尔在外面经过的路人,闻到店里飘出的香味,都会驻足一会,若不是见到酒店的门紧闭,估计就会闯进来看看了。
戒色教的很细致,初来皇城闯荡,他希望能够一炮打响,自然而然打响名声的武器便是美食,所以,这些日子,他就更加不遗余力的去思索怎么才能做出更好吃的美食。
同时,对于华求跟丁得孙的服务质量,他也会有硬性的要求,并不是简单的上菜传菜,传达给顾客的服务理念以及服务态度也是非常重要的。
对于餐饮这种服务行业来说,戒色虽没怎么接触过,但是依样画葫芦还是能够画的有模有样的。
在公孙胜吃到刚出锅的包子馒头等新鲜热食的时候,他就更加坚定了跟着戒色混的念头,味道实在是没的说,简直吃了还想吃。
所有的东西都是焕然一新的,虽然地方比在顿丘城的时候小了许多,但戒色相信顾客丝毫不会少。
每个人都认真的努力想要融入在酒店所扮演的角色,每个人都想为酒店的盈利担一份责任,当然,丁得孙除外。
丁得孙只是尽力的去完成戒色教给他的任务,不说话,也不反抗,静静的就像是个机器人般,当然,这么安静的员工对于戒色来说也并不是一件坏事。
夜晚众人再做了最后一次总结,为明日的开张做好万全的准备,各种菜单需要的原材料也都采购齐全。
门口的宣传内容也在公孙胜的笔下渐渐成形,按照戒色的要求,公孙胜写的大概意思是:“本店新开张,所有商品半价优惠,欢迎前来品尝!”
写在一张小木板上,被斜斜的靠在门外墙边,没有多余的本钱去宣传,戒色先期只能用这样的方法。
万事俱备,只能明日开门营业,第一天的生意能够如何,不光是戒色,即便是孙二娘等人都是十分的期待与紧张。
时间就好似重新回到了聚满楼推出新菜品的那一天,同样是被紧张的氛围萦绕着,戒色再次陷入了激动难眠的状态。
躺在并不是很舒服的床榻上,戒色恨不得立马就把床榻给换掉,太不习惯了,没有丝毫想要入睡的意愿。
硬挨到天明,戒色早早的便起身了,早在二娘还未起床之前便将拳打完了,生龙活虎的一套拳,戒色如今已经熟的不能再熟了。
也不知道现在的水平如何了,有没有一点长进,天天起来都要打拳练身体,戒色也期望自己的功夫能厉害点,不再是众位兄弟的累赘。
即便是一夜没睡,戒色也是丝毫没有睡意,在厨房里早早的便开始准备,叮铃咣啷的声音也是将其他人都吵的不能睡,没办法,纷纷起床开始干活。
很快,几笼香喷喷的包子便出炉了,众人简单的用过早饭,便开始准备酒店的营业了。蒸笼是华求连夜赶做出来的,效果也是出奇的好,对于戒色的讲解,他也是领悟的很透彻,没有丝毫不对的地方。
戒色用起来也很是顺手,对于这样的下属,戒色已经不知道该怎么赞叹了,要的就是这种感觉。
第一天的营业,戒色并没有准备让孙二娘主厨,而是自己亲自上阵,二娘才刚刚学会,戒色怕她经验不足,水平也欠缺点,所以还需要等待些时间。
先让她帮着打打下手,必要的时候上阵操练操练,等到手熟了在掌勺不迟。对于戒色这样的安排,二娘也没什么异议,说实话,若真的让她第一天就掌勺,她还真的有些没底气,万一做好了还行,若是做砸了,那就真的后悔药都没得吃了。
还是得先让戒色当当先锋,路开好了方才能走的稳妥一点,二娘的想法也很把稳,基本跟戒色想的无二致。
所有的菜单也是照着原先聚满楼的样式写就的,戒色尽量希望两地做到一模一样,即使有的地方一模一样不了,但在菜的品类上,还是需要一样的。
毕竟戒色现在做的聚满楼,模式上走的算是一个连锁店,将来极有可能发展成为全国连锁,所以他也是尽可能的照着连锁店的模式去经营。去要求。
虽然说全国连锁有些过于遥远,尤其是再这样一个即将分崩离析的国家面前,商业尤其显得难做,但是戒色还是愿意尝试尝试。
店里现在最缺少的还是会识字的人,文化人太缺也是种无奈,戒色只能指望着以后挣了钱,用高价聘请了。
奶奶个熊,自己如今也算是认得几个字了,写起来虽然费劲点,但想来也没什么问题,唯一的问题就是写出来的字太丑,根本就拿不出手。
戒色心里暗自恼恨,早知道有今天,上辈子就该努力的学习书法。这段日子先是跟着宋清认了点字,然后又跟着蒋敬学了几天,接下来的日子嘛,看来是需要跟着公孙胜学了。
肚子里的墨水多一点总不是坏事,原先叫宋清教兄弟们认字,估计被大龙山那件事一闹也放下了,什么时候还得让宋清重新将事情重视起来,戒色心里暗暗想着。
门被丁得孙打开了,不得不说,外面立着的木板还真是管用,即使他被放在并不显眼的墙角,仍被许多过路的行人看见。
丁得孙看着外面人群有些多,估计有的人已经等候多时了,有的估计就是纯粹因为人多过来凑凑热闹。
不等丁得孙开口,外面的人群哄得一下便挤了进来,看着酒店里新式的桌椅板凳,款式别致新颖,给人的感觉眼前一亮,对于酒店饭菜的期待无形中上升了许多。
新式的菜单,每桌一份,更是别的酒店所没有的。菜单里新式的内容,包子馒头等陌生的字眼,总想让人尝试一番。
陆陆续续进来的人群,三四桌肯定是塞不下的,戒色只能现行推出包子馒头等不需要坐着吃的食物。
先让大家伙一饱口福,之后选不选择留店继续等待,那便是交给顾客自己选择了。大部分进来的人还是冲着半价优惠的字眼进来的。
不过,待到进来的人看到菜单上面的价格的时候,他们还是忍不住惊叹菜价的便宜,至少比其他酒店要便宜许多。
俗话说,便宜无好货,再这样的菜价面前还要半价优惠,顾客的心里更加的充满质疑,对于东西的品质有着严重的怀疑。
不过,即使大部分人心里严重的怀疑着,但是他们仍然不舍得离去,心里总是还抱着一丝侥幸,万一碰到的真是好事呢。
看店里的环境也不像是什么差的地方,这些个桌椅板凳在别的店里是从没见到过的,显得尤为的高大上。
很快,一笼笼新鲜热气的包子馒头麻花等美食在众人的期盼中上桌了,众人还没尝试便被满屋子的飘香给勾住了。
光是闻着味便让众人口水大吞,即便是在外面路过的行人,闻着这样的味道也不禁偷偷的伸过了头。
“恩,老板,你这个做的真是好吃,简直太好吃了!”
“啊,真是美味啊,老板,在给我上一笼!”
“我也再来一笼,要快!”
......
美味的食物换来的是一句句加餐的要求,面对这样的热情要求,即便是一直沉默不语的丁得孙都有些激动莫名,或许纯粹是被这种气氛所感染。
即便是半价,再这样的热情要求下,仍有大把大把的钱进入柜台,公孙胜边收钱,边记账,恨不得自己长出四只手来。
柜台边一个人守着显然是不够的,公孙胜根本就忙不过来,手忙脚乱一通,还生怕账记错,唯有不断进账的钱财才能安慰一下他焦急的心。
戒色提着的心也算是放下了,第一天能有这样的成绩,就算是很不错了,尤其是在这么偏僻的位置,能够吸引来这么多的客人,相信之后的成绩只会更好。
问题是,顾客多,公孙胜忙不过来,戒色就更加的忙不过来,以前在聚满楼五个人忙活,现在就两个人,想要应付谈何容易。
孙二娘想要在一旁观摩观摩的机会都没有,被戒色催促着上阵干活,心里虽然担心做不好,但是再这样的情况下也只能硬着头皮上了。
外头人声鼎沸,里面热火朝天,华求跟丁得孙两个里外奔波,忙的汗流浃背,却也乐在其中。尤其是丁得孙,第一次感觉到辛勤劳动换来丰厚成果的乐趣,跟之前的坑蒙拐骗让人心安许多。(未完待续)