文定打开启雷送来的葡萄酒，郑重的拿出三个玻璃杯，笑道：“借你这个走私犯的光，这么好的酒，我还是第一次喝，CabernetFranc赤霞珠，法国正宗葡萄酒。这饮葡萄酒，最好应该用玉碗，古人曾说过，葡萄美酒夜光杯，玉碗盛来琥珀光，我这儿没有玉碗，将就着就用玻璃杯吧。”说着，将三个玻璃杯都倒上酒。
钟灵喝了一小口，皱眉道：“哇，这么苦啊，一点都不好喝的。”
文定笑道：“你可能吃过甜的东西了，饮酒之前，如果吃过甜的东西，就会变苦。人们化了几百年，想尽办法才把葡萄酒里的糖份脱掉，极品的葡萄酒，是不苦的，应该有木的气味。”说完，喝了一口，回味了一下，才下肚，点头道：“好酒，就是这味道。”
启雷和钟灵又都喝了一口，还是觉得有点难喝。
文定见状笑道：“这喝葡萄酒是一项高雅的活动，叫品酒而不叫喝酒，这品葡萄酒要先观色，看色泽是否鲜透、纯净，然后摇晃，让酒跟空气充分接接触，看酒的流动速度，流的越慢，酒的纯度就越高，然后是闻酒，闻酒的异香和醇香，如果是异香的，那便是新酒，只有久藏的酒，才能发出醇香，香气持久而丰富，有花草香、果实香、泥土香、橡木香、毛皮香、烤肉香等诸多风味。然后就是品尝和回味，具体的学问可是很大的。”文定摇头晃脑，说了一通怎么品酒，怎么摇晃，怎么闻酒，怎么品尝，怎么回味。启雷不常饮酒，不知道饮酒还有这么大的学问，就按照文定教的样子，把杯子摇晃了一会，啜取一小口含在口腔，然后用舌头搅动了几下，张嘴吸了一口气，然后轻轻滑下肚，果然，一股奇妙的感觉便从鼻腔中溢出。
几人谈了一会儿葡萄酒，文定便问启雷万年寺那会儿是怎么回事，到底到哪里去了。启雷见问，便把那次打人，然后逃跑遇到老头，跟着老头学武这一奇事说了一遍，怕文定不信，还把随身带来的那瓶丹药拿给文定看。
文定一见，就觉异香扑鼻，果然不同凡品，递给钟灵看，钟灵虽是医生，也看不出什么来，只说，要具体知道是什么成份，得去鉴定才行。
文定想了一会，突然道：“我在一本书上看到过，唐代普岸建立万年寺前曾在一个地方炼过丹，建寺以后，却再也找不到那地方，莫非你遇到的就是普岸炼丹的地方，不过，你碰到的老头又是谁，还会武功？”
启雷见文定相信自己说的话，心里高兴，便说道：“我也问过好多次，这老头就是不说，还不准我叫师傅，说是怕我这几下三脚猫的东西会损了他老人家的名头，什么时候我带你看看便知道了，那个地方师傅说以后就留给我了，只有我知道进去的方法。”
文定道：“后来你去过没有？”
启雷道：“后来我去过一次，路太远，没到那地方，天就黑了，就回来了。”
文定道：“就是，那是一种机遇，可遇不可求，说不定现在去找已找不到，以后有机会我跟你一起去找找看。”
吃完饭，钟灵去收拾，文定和启雷二人又聊了一会，文定对启雷道：“你做这走私，违法不说，虽然暴利，总不是长久的，这次碰到了我，算你运气，也只仅此一次而已，再说，逃得了初一，总是逃不过十五。还是及早收手吧，做一些正正经经的事情。”
启雷拍了拍胸脯道：“我听文哥的，你叫我做什么我就做什么。”
文定沉呤了一会，说道：“我给你找一个工作，当然不难，但我在前几天看到一个文件，中央有新的精神，不知你肯不肯干。”
启雷忙问是什么事，文定道：“你知道不知道乡镇企业这个名称。”启雷摇头说不知。
文定道：“现在中央进行政策调整，开始放宽，要搞市场经济，我看这是符合社会发展规律的，乡镇企业，我的理解，就是自己动手去办厂，不用国家出钱，看我们市，人多地少，工业不发达，闲散的人员也多，光靠国家，显然解决不了问题，如果能自己办厂，减轻政府的负担，那是再好的，我想让你先去干着试试，为我们找一点经验。”
启雷道：“我没办过厂，可不知怎么下手。”
文定道：“谁天生就会办厂，你这走私也算是做生意吧，你也没学过，不是挺在行的吗，摸着石头过河，学着干就是。”
启雷心道：这走私那有这么容易的，要不是芸芸那个傻丫头，那有这么顺利。文定见启雷还在犹豫，继续道：“这样吧，你还是先从你熟悉的行当做起吧，我们这里有水果、水产、茶叶等特产，你现在有钱，就有了成本，自己收购，销售，先熟悉情况，等时机成熟了，再想其它的办法。”
启雷道：“好是好，可是这不是投机倒把吗，就算有你罩着，但到处都是检查站，也是寸步难行的。”（未完待续）