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第一百零七章 从未有过的大餐
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听到这个菜名,再看看这清汤寡水的样子,温婉就更加断定王晓是不会做菜的了。

今天他请自己回家来吃饭,不过就是“一番好意”而已。

然而……

其他的四个女孩和王小鱼,却都是非常迫不及待地就自己拿碗舀汤,然后滋溜滋溜非常享受的喝了起来。

“哥哥!真的是太好吃了。”

王小鱼一脸满足的样子,三下五除二就将一小碗的开水白菜喝光了。

“王晓,没想到你连开水白菜也会做啊!太厉害了。”

陈小影竖起了大拇指,她跟着家里的大人,是在国宴上吃过正宗的开水白菜的,但是怎么觉得……王晓做的比国宴上的更好吃呢?

“哇!这是我吃过的最好吃的白菜了。太香了!”

江天悦也是一阵惊奇,“没想到,白菜也可以做得这么好吃。”

……

几个女孩的连连称赞,让温婉就更是摸不着头脑了。

用不着这样吧?

你们就算想要从侧面衬托出王晓的厨艺高超,这表演也有点太……太浮夸了啊!

不过就是一碗开水白菜啊!

随便弄几个白菜的菜心,然后丢到开水里面烫一下,不就是这个样子么?

温婉真的是哭笑不得,她觉得王晓哪怕是煮一包方便面,卖相也会比这开水白菜好得多吧?

“咦?温婉,你怎么不吃啊?来!我帮你盛,可好吃了。”

徐钰莹见温婉一阵迟疑,便主动上前帮她也盛了一碗开水白菜。

“谢……谢谢。”

温婉很礼貌的接了过来,然后便惊奇的闻到了一股特别的肉香。

“这……这怎么可能?开水白菜里面,怎么会有肉香啊?”

尝试性的拿起汤勺舀了一口,温婉轻轻地吹了吹,然后放入口中。

瞬间!

温婉整个人,都惊呆了。

这味道……

简直是太好吃了吧!

明明看起来就是开水一般的清汤啊!

为什么在嘴巴里,却能够洋溢出如此浓郁的肉香来。

而且,这味道清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,却清香爽口。

简直是绝了啊!

这绝对不是一碗清水的,里面的用料如此的丰富,一口下肚,便觉得仿佛吃遍了山珍海味一般,关键是一点都不腻口。

如此一来,温婉也彻底的没了拘谨,一口一口的没几下便将一整碗的开水白菜给喝完了,尤其是吃那白菜心的时候,在嘴巴里一直嚼着,根本就舍不得吞下去。

等一碗汤全都喝光了以后,温婉这才回味过来,忍不住冲着王晓竖起了大拇指道:“简直是太好吃了。王晓,你……你怎么能做得出这么好吃的菜来,这道菜真的叫开水白菜?为什么可以这么好吃?”

【来自温婉的震惊点+23】

感受到温婉的震惊,王晓便笑着解释道:“对!这道菜就叫做开水白菜,表面上看好像只有清汤和白菜,很寒酸的样子,实际上……制作这道菜的时候,必须以北方最好的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油……”

“相传,开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。

黄敬临当厨时,不少人贬损川菜“只会麻辣,粗俗土气”,为了破谣立证,他冥思苦想多时并经由百番尝试,终于开先河地创出了“开水白菜”这道菜中极品,把极繁和极简归至化境,一扫川菜积郁百年的冤屈。

后来,黄敬临将此菜制法带回四川,广为流传。

1954年,川菜大师罗国荣调至北京,任北京饭店主厨,负责国宴工作。他将“开水白菜”的烹调技术带回北京,从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。”

温婉一边喝着第二碗开水白菜,一边听王晓津津乐道着这道菜的由来和做法,简直是不要太享受。

可是,当温婉喝完第二碗,还想再喝第三碗的时候,却被王晓给拦了下来。

“对不起!王晓,我……我是不是有些贪心了。可是,你做的这个开水白菜,实在是太好吃了。我还想再吃一碗,可以么?”

其实,任何冰山女神,在真正美食面前,都会卸下她们故作高冷的面具的。

正所谓,美食面前,没有女神。

“温婉,不是我不让你吃。而是,你要是再喝一碗开水白菜,可就吃不下其他的菜了。”

王晓笑了笑,指着厨房其他马上就要出锅的美味,说道,“开水白菜只是我煮来让大家开开胃的,昨天她们吃太多油腻的了。”

“啊?还有别的菜?”

在温婉又一阵的震惊之下,王晓从厨房端出了一道又一道的大菜。

这些菜,基本上都是王晓吩咐江天悦先准备好食材,王晓回来之后一边炖开水白菜就一边快速的下锅炒的。

红酒烩牛肉、干锅黑山羊、油焖大虾……

一道道一听一看就非常有胃口的大菜端了上来,色香味俱全,但是温婉依旧被王晓的大手笔给震惊到了。

她原本觉得,王晓带自己回家来吃饭,不过就是一些家常菜而已。

可是眼前这简直是比酒店里的宴会餐都更加丰盛和美味啊!

“温婉姐姐,你快吃呀!哥哥做的菜,每一道都非常好吃的。”

等了一早上的王小鱼,已经开始大吃特吃,其他四个女孩也不例外,虽然她们不是第一次吃王晓做的饭菜了,可依旧是狼吞虎咽,吃起来根本什么形象都不顾。

“啊?好!我吃。”

温婉开始的时候,还比较淑女的用筷子轻轻地夹一块,然后慢慢的送到嘴里面。

可是,吃了第一口后,各种各样的美味分子在口腔当中完全爆炸开来,比起刚才开水白菜的那种香浓又清爽的口感,这些大菜硬菜完全是将肉香和嚼劲发挥到了极致。

再那么淑女的吃法,可无法尽兴,温婉也不知不觉的跟着四个女孩一起狼吞虎咽起来了。

没办法,实在是王晓做的菜太好吃了。

每一道菜都让人欲罢不能,这谁顶得住啊!

再一次,王晓刷新了在温婉心中的形象,并且和一系列的美味挂了上钩。

……

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