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第393章 刺身(补更)求花求打赏
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“这是桂花楼,是一家经营天朝料理为主的料理店。”竹内玲奈介绍着。

“这家店的天朝料理很有名吗?”庄逸问道。

“一般吧,它有名主要是因为和这家店相关的一个人而有名的。”竹内玲奈笑着道。

“什么人啊?”庄逸问道。

“是这家店主的长子是岛国超人气国民组合‘岚’(arashi)的成员——相叶雅纪。而作为岚的粉丝常据点,这店有着较高人气,现在这家店由其弟相叶裕介继承。”竹内玲奈说着。

“哦。那这家店的什么好吃一些?”庄逸对岛国的组合认识的真的不多,所以随便点了下头敷衍了下后,就把话题转到食物上面了。

“主要是岛国料理,像真鲷鱼、鲣鱼、红金眼鲷等等,还挺不错的。”竹内玲奈介绍着。

说着,竹内玲奈和庄逸就走进店里。

店里挺干净的,桌椅也摆得很整齐,有两三桌上坐着10来个女生,都拿着一张印有一个男生的小海报。

竹内玲奈和庄逸两人走进店里后,很快一个40来岁的妇人拿着一本菜单走了过来,礼貌地用岛国语道。

“两位,请问要吃些什么?”

“竹内小姐,你点吧。”庄逸笑着用普通话道。

“行,那我就不客气了。”说着竹内玲奈就接过菜单点了起来。

竹内玲奈点了一些寿司、汤、真鲷鱼、鲣鱼、红金眼鲷等等后,就把菜单交给了妇人。

“两位请稍等,菜马上就来。”妇人对着庄逸两人一躬身后,就拿着菜单走向后厨。

而那些女生看到竹内玲奈的相貌和身材,好像对竹内玲奈生出了敌意。

很快,妇人就把竹内玲奈点了东西就上了上来。别说,这些东西看上去还挺精致的。

“两位,请慢用。”妇人说着,就准备离开。

“请问,你这里有酒吗?”庄逸问道。

“有。”妇人点了点头。

“那给我们来两瓶吧。”庄逸说着。

妇人点了点头,就去给庄逸取酒去了。

“竹内小姐,喝一点酒,没有关系吧。”庄逸对着竹内玲奈道。

“可是,我是开车来的。”竹内玲奈有些犹豫。

“一点点酒,没有关系的。我相信,你一定没有问题的。”庄逸笑着道。

“好,那我今天就舍命陪君子了。”竹内玲奈说着。

很快酒上上来后,两人就吃了起来。

“这是鲷鱼,鲷鱼是一种自古以来作为吉祥物的象征而在办喜事时必不可少的鱼。所有有关鲷鱼的传说等都是与千叶县有着密切的关系,故被指定为‘县鱼’。真鲷鱼由于白肉的肉质紧凑且带甜味儿,现在它是被作为生鱼片,不过,还用于烧烤和清汤等,都非常的美味。”

“上太平洋、初春游到岛国沿岸的鲣鱼被称为“初鲣鱼”,自江户时代起就得到人们的爱好。鲣鱼越是活蹦乱跳,它腹部的竖条纹就越明显,可依此判断新鲜程度。鱼肉发红且呈粘性而深受喜爱,除了做成生鱼片和拍松而食外,蒸熟后晒到半干或者红烧鱼块等也是很美味可口的。”

“红金眼鲷如其名一样,是一种有着朱红身体和金色眼睛的色泽鲜艳的鱼。要从水深100~500m的深处采用‘立绳’渔法钓起来。鱼身为白肉,除了有固定的干烧和火锅,还可做成生鱼片、寿司、或用整整的一匹做成红金眼鲷米饭。就像,这一样。”竹内玲奈介绍着桌子上的一些菜肴。

“早知道,你们岛国人对生鱼片是有独特的爱好,今天一见,真是如此。不过,说真的,这生鱼片吃起来也还真的别有一番风味。”庄逸说着。

“因为,岛国的四周都是大海,所以鱼类海产等都是非常丰富的。以前岛国上面都是渔民,靠着大海生活。在出海的时候,各种补给都很短缺,后来他们发现吃生鱼肉,不仅营养丰富、味道鲜美,还能够补充人体所需的养分,也渐渐养成了吃生鱼片的习惯。这么多年下来后,生鱼片已经变成了岛国料理的代表作。不过,其实吃生鱼片还是天朝最早。”竹内玲奈点了点头。

“是啊,生鱼片在我国的历史可以上溯到先秦时期,据史书记载生鱼片也叫鱼生,或称为‘脍’或‘鲙’。在隋唐时期,出现了用香柔花叶或金橙丝调制鱼脍的新法,用这两种调味料调制成的鱼脍都称做‘金齑玉脍’。传说隋炀帝杨广曾赞美‘金齑玉脍,东南佳味也’。不过,真正让生鱼片发扬光大的,还是你们岛国人。”庄逸虽然心里不太愿意,但也不得不说,岛国在做生鱼片这一行里,已经是青出于蓝胜于蓝了。

“也不能说青出于蓝胜于蓝,主要是在做‘刺身’这上面,有了更多的经验。其实,要做好一道美味的‘刺身’,只要掌握了选料、刀工、装盘、佐味等基本工序,也不难。”竹内玲奈说着。

“说是基本的东西不难,其实最难的就是基本的东西。而在这个有些浮躁的世界里,真正能够静下心来,把基本功做好的人,现在已经很少了。”庄逸对着竹内玲奈举起手里的小瓷酒杯。

“说得你好像挺老了一样。”竹内玲奈笑着和庄逸碰了下杯。

之后,两人有说有笑,吃菜吃酒、畅谈甚欢。

只是,庄逸两人高兴了,却有人不高兴了。

那十来个女人,对竹内玲奈可是羡慕嫉妒恨。人家不仅长得漂亮身材又好,而且还有一个帅哥相陪,这让一帮子只能对着一张小海报自嗨的脑残粉们,心里那叫一个不平衡。

“彩音,那两个人看上去太让人不顺眼了,我们要不要好好的教训他们一下?”一个穿着花花绿绿,画着浓浓的眼妆,戴着假睫毛的女生对着一个黑皮肤黄头发地女生道。

“当然了。那个男人还是一个支那人,等一下我要好好的教训一下他。”黑皮肤黄头发的彩音,看了庄逸一眼,粗声粗气地说着,一点也不像岛国女生那种轻言细语。

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