谢中只尝了一根豆角，就知道自己输定了，输得是体无完肤，再没有哪怕是丁儿的侥幸。
一口咬下去，只觉得一种难以名状的香味直冲脑门，然后遍布全身所有器官和经脉，并且口中的香味久久徘徊不散。细细嚼下去，菜中的内蕴被释放了出来，这股独特的香味迅速填满了舌头上的每一颗味蕾。这种美妙无比的感觉，就像冬日午后酒足饭饱栖息于暖阳之下，又像是一股春风吹过了原野，诱得谢中差将自己的舌头给直接吞了下去，终于忍不住滑下了一滴清泪。
人在极度激动的情况下会不知觉得淌下眼睛，谢中这次受到如此美味的刺激，终于忍不住失去了常态。
一位已经头发斑白的老厨师手捧着半碗烩菜也是喜极而泣，颤微微地来到谢中的跟前，极其激动地道：“谢师傅……”尚未出话来，早已经激动得不能自已了。
谢中心中是悲喜交加，低声叹道：“刘师傅，你不用再了。”
刘荣山是“海天酒楼”的首席大厨师，在江城厨界那是和贾一品同样的权威存在，此时也被莫言的半碗烩菜彻底征服了：“谢师傅，我们做了半辈子厨师，求得就是厨道的真谛，可是厨道的真谛究竟是什么呢？”
旁边又一个五十多岁的半边头发已经花白的大厨师接道：“中华厨艺讲究的是‘色香味’俱全，可是，可是你看……这究竟是为什么？难道我们半辈子的经验都是错的吗？”
手中的那半碗卖相全无的烩菜似乎在极力嘲笑着厨界流传数千年的真理。如果美食要求“色香味”俱全的话，那么这碗烩菜怎么都不能算得上是美食，但偏偏这碗烩菜就是他们生平所吃过的食品中最美味无比的。
莫言看到几个老厨师聚在一起长吁短叹，不禁得意地笑了，这结果早在自己的计算之中，“食精”一出，谁与争锋！
轻咳了一声，莫言来到了几位大厨师的身边，装模作样了一番然后故作深沉的道：“几位大师难道还不能明悟吗？饭菜终究是用来吃的。”
莫言原本也想讲几句满含哲理的高深语言来摆摆样子，可是偏偏这时候脑子里短路连半句也想不起来，硬是憋了半天才讲出来了这么一句。
宛如重锤敲打在厚冰上，一律阳光刺透了重重薄雾，原本正在苦苦思索不得其解的谢中竟然有了一丝顿悟，但是却又具体不出来到底是什么。
刘荣山双眼一亮，忽然哑然失笑道：“我明白了，我们一直都在追求菜肴的“色香味”俱美，但这样子反而因为过于追求旁枝末节而分散了精力，不能集中全部精力提高菜的味道。饭菜最初被创造出来其实就是为了吃的，只有味道才是这所有一切中最重要的。”
一个已经六七十岁的老人就这样子手舞足蹈起来，虽然样子有滑稽，但却没有人去笑话他，每个人都或多或少地由这道菜中得到了一丝感悟，都感觉到自己的心境也有了不少的提升。
过了好长时间，蒋智鸿等屋中众人都安静了下来，这才笑着向谢中道：“谢师傅，你看这场比试……”
谢中苦笑了一声道：“我认输。”
谢中这次是输得心甘情愿，心中没有半怨恨，这样味道绝美的菜肴就算是穷自己终生之力恐怕也难以企及。
众人看着谢中颓废的神态虽然心中有所不忍，但对于这个结果却没有人觉得有所不妥。厨艺这东西就和武功一样，原本就是招式一出高低立判的。
这场比试原本是在“海天酒楼”内部比试的，但却在一夜之内传遍了江城的大街下巷。所有人都知道“海天酒楼”找来了一位厨艺绝伦的大厨师，谈笑之间就让数位大厨甘拜下风，甚至就连刘荣山和谢中这样的厨道一代宗师也自愧不如。
从第二天早上开始涌进“海天酒楼”的客人问的第一句话都是：“听你们酒楼新进了一位大厨师，今天他做什么菜啊？”
“海天酒楼”总经理办公室内，伴着一连串的笑声蒋智鸿挂掉了手中的电话，然后轻过头对着莫言道：“又一位熟人打电话来问莫大厨师到底什么时候开始做菜，这都是今天的第三十八个电话了。”
褚丽对着莫言笑道：“莫言现在可以去角逐‘本年度最受欢迎男主角’了，从清早到现在全是打听你的消息的，现在大堂里还等着一大堆人呢。”
莫言无耐地摆了摆手道：“丽姐，别再笑我了。倒是咱们酒店的保密工作需要再加强一些了，这是我们的秘密，怎么就被这么快地传出去了。”
褚丽打趣道：“你就扯吧，你当我们这里是‘中央情报局’啊，其实现在这样的效果才是蒋总最想要的，比打广告效果都好。”
蒋智鸿道：“现在是万事俱备，只欠东风了。”
这个东风就是莫言做出来的绝美菜肴了，只要莫言开始动手做菜，那不尽的钱财就会滚滚而来，这也是蒋智鸿之所以聘请莫言的最大原因。
莫言觉得现在时机已经成熟，到了该出手的时候了，便摸了把自己的鼻子笑道：“鸿哥这是嫌弟只拿工资不干活了。”然后正色道：“若再有人问起，就告诉他们，我明天早上十钟出二十份菜。至于价格吗？每份菜你就卖价五百元吧。”
“五百元？”
褚丽咋了咋舌头，这菜价放到江城市完全是高得离谱，足足是普通工薪阶层一个月的工资。
蒋智鸿笑道：“以莫言的手艺，卖五百元我都觉得亏大了，我看每份菜价至少要在后边添上一个零才算勉强够本。”
蒋智鸿在经商方面有着别人无法企及的嗅觉，凭经验判断出就算是定的价格再高，恐怕也会供不应求的，这世界上有钱人还是不少的。
莫言又补充道：“记得告诉他们，明天就那二十份，要买就趁早，要先交钱后买菜。”
谁饮食业是买家市场，顾客是上帝？
从现在开始这一切规则都要改变，现在就由我来制定规则，你们想吃我的菜，就必须遵从我的规则，所有不遵从游戏规则的人统统都要被踢出游戏。
看着意气风发的莫言，蒋智鸿突然有了一丝迷惘，自己的“海天酒楼”能留住这个年轻的级大厨师多久。
（PS：认字作为一个新人，难免在情节布局或剧情节奏方面有些不足，欢迎各位书友大大批评指出，认字真心感谢一直关注本书并提出宝贵建议的浩宇大少、龙绍LL1、飘逸黄花菜、第一次回家等等所有关注本书的人。）