陈东终于把法国这些让他装逼的事情说了一遍,李广的耳朵都要起茧子了。
“恭喜老板,贺喜老板,老板和老板娘什么时候结婚?”
“这个还没定呢,先不说这事儿了。你把张慧和范凌云叫来,咱们几个商量一下餐厅和酒店的事情。”
“呼......”
李广口吐浊气,老板终于恢复正常了。
过了几分钟,张慧和范凌云来到办公室。
张敏过来给几个人倒上咖啡,给陈东倒上豆浆之后离开了。
“行了,人都到齐了。已经过完春节了,对于餐厅这边张慧你是怎么想的?”
陈东问完,张慧一愣。
什么叫我怎么想的,当初在年会上你不都已经定好目标了吗?
张慧心里想着嘴上却说道:“老板,我觉得您在年会上定的目标就很好。不过我觉得咱们向外扩张的同时还是把春州布局进一步的完善。目前咱们在五个城区虽然有二百家分店,可是还是以快餐为主,缺少核心竞争力。所以我觉得能不能今年在春州布局10到20家西式快餐。同时在中式餐厅和西式餐厅这一块也进行布局抢占市场。”
“我觉得张总说的很有道理,扩张的同时我们必须做好大本营的巩固。刚才张总提到的正是我们餐厅方面的短板,我觉得可以考虑。”
听着张慧和李广的话,陈东点点头。
看来两个人对餐饮这一块已经有了成熟的想法,既然已经有李广10%的股份,相信他不会让自己失望。
“本地布局的事情你们说的有道理,就按照你们说的做。我现在想知道你们对于向外扩张有什么想法?”
“老板,我觉得向外扩张不宜走之前的老路,虽然自购门店可以节省租金,不过会严重影响扩张的速度。我建议咱们可以自购+租用+收购的方式进行。外面的地区毕竟有好多现成的餐厅,我们收购那些现成的不是更好,还节省了招聘环节,当然必要的培训和装修还是要做的。”
李广把自己的想法说了出来。
陈东点点头,“看来你小子过年这几天没少琢磨啊。之前咱们全部自购门店的做法虽然从长远来讲利大于弊,不过从目前来看的确严重的拖住了咱们扩张的脚步。刚才你说的那几种方式都可行,其实这里面还可以加上另外一种。”
李广和张慧瞪大眼睛看着陈东,不知道老板会有什么新奇的点子。
“加盟!”
“加盟?”
“对,就是加盟。我们扩张的同时可以在当地招入一些加盟商,这样我们不仅可以节省了人力物力,还可以扩大我们品牌的影响力。”
两个人若有所思的点点头。
“可是老板,加盟商我们的盈利点在哪里?”
“废话,刚夸完你怎么变蠢了?加盟费啊!咱们总不能让他们免费加盟吧,另外咱们是不是得为他们提供技术?是不是得指导他们统一装修?光是装修费咱们是不是就能赚一笔?”
李广眼睛一亮。
老板高人!
“可是老板,这样做虽然也有利润,但毕竟等同于杀鸡取卵。”
“说你蠢你怎么变的更蠢了!他们的材料得需要咱们长期供应吧?否则出了安全问题谁负责?坏了咱们的招牌谁负责?”
李广点点头。张慧和范凌云也是认真的听着陈东的话,她们实在没想到陈东的脑子里居然想到了这么多。这也让几个人感觉到惭愧。人家一个首富天天都在琢磨赚钱的事情,他们呢?好像还没有陈东想的多,想的远吧?
“这的确是个长期的利润点。”
李广点点头说道。
“是啊陈总,如此一来咱们就等于不花钱还天天赚着加盟商的钱了。”
陈东笑了笑接着说道:“不光是原材料,咱们每年是不是还得收个管理费什么的?毕竟咱们提供的是长期技术服务。菜品得需要更新换代吧?他们的财务得进行统一管理吧?”
“卧槽!”
几个人心里一惊。
这老板是不是也太大胆了,谁愿意把财务也交给别人管理呢。
“只要有钱赚,他们恨不得什么都不管才好呢。记住,对商人来讲利益是根本。”
几个人若有所思的点点头。
今天陈东跟他们说的这些,足够他们消化一段时间。跟这么年轻的老板在一起每次居然还得跟老板学习,这让几个人心里也都有了危机感。
加盟的想法再加上陈东的解释让几个人眼前一亮,这如同给他们打开了另外一扇窗。
按照陈东这样的想法,东方餐饮完全属于空手套白狼不用自己出一分钱就靠着东方餐饮的招牌就把钱赚了,这难道就是品牌的魅力?
“你们觉得目前扩张城市该怎么选择?”陈东又抛出了一个问题。
“陈总,我觉得要完成省内的布局我们可以从通州开始入手,通州连接着白州跟吉州跟北面的延州和河州正好呼应。之后再南进公主州、东洲最后是平洲。而平洲正好连接辽省,可以作为我们向辽省扩张的踏板。”这个时候范凌云说话了。
范凌云的话不仅让李广和张慧感觉到震惊,就连陈东也是有些惊呆。这丫头什么时候把扩张弄的跟打仗似的,而且说的还条条是道。
“那个陈总,小时候愿意看《三国演义》特别喜欢里面一些打仗的章节,这些天在集团闲来无事就看了一下咱们林吉省的城市分布图,觉得像我刚才那样扩张能更好一些。”
范凌云的话让李广和张慧都感觉有些无地自容,没想到一个高中毕业的小丫头居然还懂得行军打仗的套路。最重要的是用在现在东方集团的商业布局还正合适。
都说三人行必有我师,现在两个人明白这句话的含义了。每个人都有值得学习的地方,亏张慧以前还觉得范凌云是高中毕业的,没有什么文化瞧不起人家,现在看来人家能升到酒店总经理的位置是有原因的。
“你们怎么看?”
陈东不知道是不是看出两个人的心理,笑呵呵的问道。
“怎么看?看个屁啊!对于扩张的布局两个人压根就没想过。”
陈东心里却是乐开了花,以前觉得范凌云不过是勤劳一些,机灵一些而已。她的一番话忽然让陈东重新认识了这个女孩。
如果之前陈东把李广当成自己的左膀,现在的范凌云完全可以堪当右臂。