罗俊生学了两道高难度的菜，终于发现自己进入了误区，便考虑着是不是要跟杨明学家常菜。他这边犹豫的当儿，王小明家的煲仔饭早就一炮走红了。
杨明在厨艺上绝对是个天才，一个有水平的厨师，不仅仅表现在能够做好满汉全席，更重要的是能将最普通的家常饭菜做得齿颊留香，令人回味无穷。
杨明做的煲仔饭种类繁多，除了最常见的豉汁排骨、滑鸡、腊味、黄鳝、牛肉等口味，他还搭配出了各种海鲜饭，香浓多汁的荤菜配上晶莹滑润的丝苗米饭，米饭吸足了汤汁，一颗颗晶莹剔透，散发出诱人的光泽，在文火慢煎之下，锅底烤出一层色泽金黄、脆爽可口的锅巴，那是煲仔饭的精华所在。
一份小小的煲仔饭，集合了米饭的所有精髓，香、浓、软、脆，再配上杨明亲自熬制的老火靓汤，令最嘴刁的老饕们都无从挑剔，每份饭都被刮得干干净净，汤汁也喝得一滴不剩。
王小明家本来是卖小吃，没有主食，饭店的生意还不怎么受影响，现在开始卖煲仔饭，味道好，价格便宜，几乎所有人都愿意上他家去吃煲仔饭，岛上几家饭店的生意就开始受到影响。就是他家的煲仔饭僧多粥少，不一定赶得上，因为煮饭需要时间。因此也带动了烧烤和蚝烙生意，因为客人在等待的时候总不能干等，得吃点别的什么来打发时间吧。
生意真是前所未有的火爆，王小明发现光靠自己和杨明两个人忙不过来，不过收入也很可观就是了，一份煲仔饭至少卖十二块钱，就算一天卖出五十份，就有六七百块的毛收入，再加上烧烤蚝烙的收入，每天的毛收入随便都能过千，一个月赚个上万块是件很轻松的事。王小明深刻体悟到凭本事吃饭这句话的精髓，有本事的人真是去哪里都不怕饿死啊。
只是赚钱也是需要代价的，他们整天都围在灶台前打转，累得腰都直不起来，胜在年轻，睡一觉又生龙活虎了，但时间一长，谁也吃不消。
杨明终于提意见了：“找个人来刷碗，我忙不过来。”现在王小明这个老板几乎彻底沦为刷碗工，剩下的事就只能杨明一个人忙活，他觉得王小明去刷碗简直浪费时间和精力！
王小明看着杨明，呲牙笑：“好。”虽然有些不舍，王小明还是从村里请了个爽利的阿姨来帮忙刷碗，一个月给一千，少赚这一千，他可以学到比一千更多的东西。
王老板的饭店还没开，就已经招上洗碗工了，日子真是越来越美好了。
罗俊生眼睁睁看着店里的客流量少了一半，心里着急上火，嘴角都起了燎泡，终于狠下心来要跟杨明学家常菜。
杨明无所谓，他反正是收学费的，想学什么就教什么。
这天晚上，杨明拿给王小明一叠厚厚的钞票，王小明愕然：“给我干什么？”
“给你还债。”
“这是生哥给你的学费吧，你自己留着啊。”王小明觉得自己没给杨明发工资，已经十分过意不去了，哪里还好意思拿他的钱去还债。
杨明将钱放在桌上：“我拿着没用，先给你用。”
王小明想了一下，便一五一十地数了起来：“一共是两万五，这钱算我借你的，以后有钱了再还你。”当务之急是还高利贷的钱，要是不用还高利贷的利息，那些债务总有一天能够愚公移山般移完的。照现在的光景，这债还起来还是很快的。
王小明知道生命总会有曙光出现，他以为那道曙光会是小弟二狗，只要再熬一熬，等二狗毕业了，就有希望了，没想到这道曙光来得这么意外又强烈，杨明就像他的救世主，照亮了他的世界，让他提前看到了解脱的希望。想到这里，他冲杨明感激地笑了一下：“谢了啊，杨明，真是多亏了你。”
杨明看着王小明的笑脸，脸上表情一派柔和：“早点休息。”
王小明点点头：“嗯，你也一样。”
杨明走了，王小明拿着那两万五千块钱，手里沉甸甸的，心里则无比的轻松愉悦，加上自己这段时间挣的，一共有三万多了，不用多久，他就能把高利贷都还上了。这么多钱，放在家里也不□□全，是先还一部分给高利贷，还是等凑够了再还？先还一点，利息就能少给一些。王小明想到这里，给姓黄的打了个电话，表示可以先还三万块钱本金。
结果姓黄的并不高兴，凶巴巴的说：“我们老板说了，要么就一次性还清，要么就别还，我们懒得给你记账！”
王小明明白过来，对方并不真急着让他还本金，永远都别还才好，好坐收利息。当初王大狗借了对方十万块钱，如今过了五六年，光利息差不多就是本金的两倍了，高利贷赚钱真不要太容易。既然现在不能还，那就先收着吧，等凑齐了再还，相信用不了多久，马上就能还上了。
王小明将钱用一个黑色的袋子装起来，然后用一个蛇皮袋包着，放在杂物堆里，他不敢把这么多钱放在抽屉里，万一被贼惦记上了，直接翻找抽屉，又一朝回到解放前了。明天得抽空上一趟银行，先把钱存起来。王小明躺在床上，双手枕在脑后，心里美滋滋的，没想到自己还有能存钱的一天。
第二天一早，王小明和杨明出去买菜回来，便看见王冰搂着一个瘦高少年的脖子在咬着耳朵说悄悄话，少年看见他们，笑起来：“大哥。”
王小明从车上下来，冲弟弟王二狗笑：“今天怎么回来了，放假了？”
王二狗看着大哥的笑容，略有些恍惚，他很少见到大哥这么轻松的笑，他抓抓脑袋：“没有，我请假回来的。”
王小明说：“是不是没钱了？”
王二狗没有回答他，转眼看向杨明，“阿冰，这个就是杨明叔叔？”
王冰双手抱着王二狗的脖子，点头：“对。”（未完待续）