听沈淮说起,李兴伟之所以跟刘丰有来往,是因为刘丰是副市长胡勇的利益代言人。
李兴伟履新不久,作为空降派,当然要对地方势力进行分化跟拉拢。
胡勇主动靠近,李兴伟当然乐意之极。
所以这次李兴伟出面解决拿下生活频道的人,实际上是跟胡勇划清了界线,等于多了一个敌人。
空降派本来就势单力孤,上面还有书记压着,可以说孙林是欠了李兴伟一个大大的人情。
别看是花甲店这么一个小问题,或许对李兴伟他们这样的大人物微不足道,但实在是牵扯很深。
汪波倒是有不一样的看法,“胡勇风评不太好,李市长的态度一直是模糊的,或许只是利用胡勇而已。这次也是顺水推舟。看来这李市长是个聪明人啊!”
孙林认可他的判断,要是连胡勇这种人也能不管不顾的用,那李兴伟的格调就有些低,不像是高门大族的派头。
从那天李兴伟肯赶到海东乡下来见松井尾也,说明他还是想要有所作为的。
不管怎样,明天搬家,晚上置办两桌,感谢一下李老跟李兴伟,也是应该的。
打烊之后,孙庆还是没能忍住,打了电话回海东,告诉了黄玉秀一切。
黄玉秀听到父亲前年就去世的消息,当场嚎啕大哭,肝肠寸断,好不容易才平息下来。
听到柏园能够回到他们手中,她顿时表示明天就回柏园看看。父亲不在了,但是柏园还在。
孙华也是流了好久的眼泪,这些年他们家坎坷不断,吃了很多苦,但是都乐观面对,主要是存着希望,盼着黄仁天有一天能回来。
没想到等来的是黄仁天的死讯,以及黄家的冷酷无情。
不管怎样,柏园能要回来就好,钱他们可以赚,但是柏园象征着所有对黄仁天的思念。
黄玉秀的童年是在这里过的,这里有她父亲的气息。
第二天店里的生意直接就好起来了,尤其是很多回头客,纷纷表示冤枉了东花甲。
海州电视台都辟谣了,而且海州大学的教授也站出来声援,表示没有在东花甲的食品中检测到罂粟壳成分。
即便如此,生意还是没有之前好,还需要几天的时间才能重新旺起来,迟早的事情。
孙林对此也有预料,所以今天的备货不多,中午之后就交给店员,他跟孙庆一同去柏园。
李迅波的警卫员送来了柏园的钥匙。
他们到柏园的时候,李老已经搬走了,只留下口信,说晚上会过来。
黄玉秀也很快坐着沈淮的车子过来,还有汪波一起。
她们到的时候,孙林父子已经把柏园彻底打扫清洗了一遍。
虽然之前李老来住,市里派人做了卫生,但孙林还是想让柏园焕然一新。
当然,不该动的地方都没动。
比如靠在书屋东北角的一方石磨。
黄玉秀泪眼婆娑地走过去,用颤抖的手**那块石磨。
她尽量克制住不哭出来,颤抖的声音说道:“当年我在这墙角摔了一跤,额头上留了个疤,父亲心疼的不行,怪风水不好,就在这里放了个石磨,镇压这边角。不过我小时候贪玩,常常在这里摔跤,这边的青苔依旧,就跟小时候一模一样。”
孙林一直静默地站在一边,他小时候母亲骑着自行车带他来海州,总是会经过这里,站在院墙外面久久不肯离去,捏着他的手告诉他,那里面是外公的家,是她小时候的家,想外公了就来这里看看,外公一直在这里。
其实,她是想父亲,想父亲的时候就会来这里。
这些年母亲心里的苦,孙林很清楚。
只能一声叹息。
重生之后,终于可以改变全家的命运。
而在这一刻,很多过去没有释怀的东西,都释怀了。
包括镜秋也是,这是全新的一世人生,那就全新着过吧。
上一辈子也好,这一世也好,各有各的缘法,就看今后的造化。
雄心壮志也好,闲情逸致也罢,问心无愧就好。
沈淮跟汪波在假山边走着,朝着这边说道:“本来想劝你们开个私房菜馆的,这地方浪费可惜,不过既然这宅子对你们这么重要,你们感情这么深,还是算了。”
汪波点头道:“这园子清净,还是不要受打扰的好。”
黄玉秀擦干眼泪,笑着说道:“我倒是愿意,我父亲喜欢朋友上门,亲手做一桌小菜,所以小时候这里常常很热闹。以后有机会还是要开个私房菜馆,就当父亲还在这里,他会愿意看到这里热闹,也乐意看到我们家的菜谱被客人满口称赞。”
孙林嬉笑道:“那今天你们两个联手,好好做一顿私房宴出来。”
黄玉秀作势用拳头敲他,不服气地说道:“少瞧不起黄家菜,当年黄家可是大资本家,也有五百多道菜的菜谱。父亲当年跟梅兰芳的后人也有切磋,互相交流,梅家私宴以淮扬菜为主,我父亲也出了不少力。黄家菜加梅家私宴,够你们流口水的了。”
孙华顿时不满,“瞧不起孙家?孙家虽然是乡厨,但是本地菜也地道,一手江海河鲜输给谁?”
“好好好!你们都牛逼,你们都厉害!那要不这样,晚上我们比赛,十二道冷菜,二十八道正菜,三个人分。”孙林来了兴致,后世的厉家菜、谭家菜横扫一方,站在华夏美食文化的顶峰,实际上都是来源于官府菜。
而黄家菜也有官府菜的血缘,然后融合了淮扬菜、海州本地菜、海东海鲜,尤其在黄仁天手上发扬光大,除了创作出了新的黄氏官府菜,还将其他派系的精华融合其中。
孙家菜其实上不了台面,孙华只是变着法儿哄黄玉秀开心罢了,真要让他做,也是黄仁天传下的海州大菜。
而他孙林是想将自己的一些想法付诸于菜单。
他早晚要做私家菜品牌,这是占据餐饮行业上游必须要有的,既然我是王者,那么我衍生出来的其他品牌,你必须认可。
就好比暴雪出品,必属精品,一个道理。
最重要的是,要想去发达国家赚老外的钱,还得靠高端私房菜铺路。
比如厉家菜在海外少说开了几十家厉家菜馆,由于在RB的餐厅坚持采用从帝都空运原料,因此而赢得了米其林二星美食的殊荣。
之所以没有拿下米其林三星,是因为太便宜,逼格没有提上去。
华夏的官府菜里的用料也算是顶尖豪华,只是由于国内特殊的原因,去除了那些皇家气派与奢华。直到后世接近纸醉金迷的时代,厉家菜最贵的时候也只有人均一百美元出头。
而同等级别的RB餐厅跟法国餐厅,动不动就人均两百多,甚至三百多美金。
纽约市的马萨餐厅,单人套餐50美元,用餐时间三个小时,必须穿又华贵又舒适的衣服。
伦敦的戈登.拉姆齐,人均55美元,十几年的米其林三星,供应1900年的玛歌庄园红酒,一瓶1万8千多美金。
巴黎的Le murice餐厅,人均500多美金,而且这是起步价,饮料跟服务费还要再收单人一百多美金。
Sublimotion餐厅,全球最贵的餐厅,人均两千多美金,这里是真正高逼格,融合高科技技术、心理学、艺术与豪华的料理,整个环境让人舒服透顶。
要是厉家菜以及其他的私家菜能够从Sublimotion餐厅学到一招两招装逼技术,早就拿到米其林三星。
没办法,华夏的基因就是这样,建国以后就是平民路线,劳动人民当家做主的国度,有些奢靡不被提倡,只能暗地里进行。
要是私家菜太高调,不会被社会所接受。
孙林前世的愿望就是开一家米其林三星的私家菜馆,然后开遍全球,价格必须要顶级。
别小看这样一家餐厅,利润相当高,人均五百美元,成本实际上一百美元都不到,一年赚个千万美金完全不成问题。
满世界开个一两百家,妥妥进入一流富豪行列。
这一世,孙林虽然有很多其他的想法,但私房菜馆还是要开的,这是个重要的资金来源渠道,更是块重要的敲门砖。
他要赚外国人的钱。
而华夏的现实是,大量的餐饮品牌都是RB、弯弯、香江等创办,甚至是被这些东亚国家和地区的资本所注资。
开封菜之类的就不说了,只要看中式快餐都是这些国家和地区的牌子,各种超市里面的小吃也是,还有奶茶等饮品,还有点心甜食,太多太多。
甚至商务餐饮、风味餐饮、连锁餐饮都大量被国外的资本进入,表面上看是华夏牌子,但很多利润都流出国内。
要想狙击国外资本,必须要占据国内市场,然后进军海外市场,品牌知名度是核心。
于公于私,也要尽快把私家菜做起来。
今后华夏餐饮市场是一块大蛋糕,利润丰厚,即将迎来乱战时代。而到了他重生前的那几年,餐饮行业的巨头能够上富豪榜的寥寥可数,没有把握好机遇,殊为可惜。
虽然后世是互联网时代、高科技时代,但是餐饮行业还是大有可为。
他想要看看,自己能不能尽快把私家菜的菜单做起来。(未完待续)