水井挖好，蓝若烟给人结账，又花去了八两银子。
这段时间她把全部精力和财力都投入到了地里，不知不觉花光了手里的存银。好在土豆已经全都种下，水井也已经挖好，眼看这个月也快到月底，大田那边的分红结算过来也有好几十两。
后院有鱼有虾，家里粮食又没吃完，这几天不花钱也完全可以过。
蓝若烟坐在后院，照例用镯子泡一泡水，多了亏了有它，她养殖的这批小龙虾成活率几乎是百分之百。
打捞一个上来瞧了瞧，个头已经算是成熟了，比预料的还要快上十多天，应该也是镯子的功劳。
现在就等着秦承凯出现了，或许是时候去一趟东福酒楼了，手里没钱的日子虽然能过，但到底心里不踏实。
而且已经过去了一个月，她着急想知道李如言到底有没有消息传回。
第二日一早，她带着欢喜先去了趟大田。半个月前她让纪琇蓉将大田隔壁的铺子也买了下来，把店面扩大了一倍，打菜的台子也多增加了三个。
一有空她就过来教一教纪琇蓉怎么管理店铺，这丫头聪明的紧性子也上进，学的很快。虽年纪不大，却能掌管住大田大大小小所有的琐事了。
确认这边一切如常，随后去了东福酒楼。
东福换了新掌柜，是秦承凯从府城调过来的心腹，来上任之前，公子特意叮嘱对待蓝若烟一定要恭敬有理，她的任何要求，只要能做到的一律满足。
掌柜老远瞧见她的身影，早早迎了上来，“哟！今儿是什么风把蓝姑娘吹来了！快请进。”
新来的掌柜胖墩墩的，面容十分和善，笑起来和弥勒佛似的看着就容易叫人心生好感。
“于掌柜，今日若烟上门又有事麻烦您了。”别人对她客气，蓝若烟自然也不会吝啬善意。
“姑娘是说小龙虾可以提前打捞了？！”于掌柜满脸惊喜。
“没错，劳烦掌柜的给秦公子去个信，亲他过来一趟，若烟还有其他事相商。”
“没问题，没问题！公子早就发话，就等着姑娘的小龙虾，我这就去休书一封快马送过去。”
“此外，我还有一事，我看东福也卖烧鸡烤鸭，不知每日销售数量如何？”
于掌柜叹气的摇了摇头，刚才的欣喜瞬间消失不见，换上一副愁容，“不怕姑娘笑话，店内如今除了几道特色菜肴撑着生意，其他皆冷冷清清，烧鸡烤鸭每日不过两三只的数量，有时一只也卖不上。”
想来是大田的生意太过火爆，冲击到了其他酒楼，幸亏早一步和秦承凯绑在了一起，东福没有动作，其他酒楼自然也不敢对大田有所动作。
所以大田才能安稳至今，逐渐站稳脚跟。
不过多少有点对不起秦承凯，她尴尬的摸了摸鼻子，于掌柜是秦承凯的心腹，不可能不知道她也是大田的老板之一。
“于掌柜别慌，我和你家公子是长期合作，自然不能让东福吃亏，今儿我就是来给你们送生意的！”
“哦？什么生意？”于掌柜赶紧问道。
他知道大田那些菜的方子都是出自蓝若烟之手，看那火爆程度就知道，蓝姑娘要出手绝对不是凡品！
“就是烧鸡和烤鸭，但我要给你们换配方！走，去后厨让你见识见识我的烤鸭和烧鸡！”
于掌柜大喜过望，赶紧前面带路。
蓝若烟一直都是个下厨废，手残党，干点农活什么的她倒没什么问题，学校里学的就是这个早习惯了。
一摸到锅碗瓢盆，准能把厨房折腾的散了架。
从前她要做什么好吃的，都是光动嘴，实行的人自然是李如言。如今他失踪，接替他继续干这个活的人就变成了欢喜。
好在欢喜手脚麻利，虽然做不到他那么变态严谨，在她用心调教了几次后，如今也能像模像样，做出菜品的七八分风味。
烤鸭做好后片成了一片一片，配上烙好的薄饼，豆酱大葱和黄瓜摆成一盘，烧鸡直接手撕开来，香味顿时弥漫整个厨房，撒上她独家配置的香料，整好装盘！
欢喜把门打开，于掌柜早就迫不及待，站在门外被这香味勾的生出了一肚子馋虫，急切的来到蓝若烟面前。
目光落在两盘色泽油亮的鸡鸭上，咽了咽口水。
“蓝姑娘，那我尝了啊！”他急着要上手抓，被蓝若烟挡下。
“等等，这烤鸭不是这么吃的，欢喜，你给于掌柜卷一个。”怎么吃烤鸭，蓝若烟都交给了欢喜，这鸭子一出炉刚片好时，她就亲手包了一个喂给了欢喜，吃的这丫头居然愣住了。
说她这辈子从来没吃过这么好吃的东西，感动的差点要哭。
欢喜边吞咽着口水，边包好一个烤鸭递给于掌柜，只见他一口咬下，烤鸭酥脆的外皮破裂，酱汁混合着鸭油流的嘴角到处都是，他却不顾形象的大呼。
“好吃好吃！再来一个！”顺带朝蓝若烟竖起大拇指，嘴里包着烤鸭口齿不清道，“蓝姑娘你可真是绝了，这是我于昌海此生吃过的最好吃的烤鸭！”
“您别光顾着吃烤鸭，也常常手撕烧鸡味道如何。”
于掌柜赶忙咽下嘴里的烤鸭，拿起一只鸡腿啃了起来，那滋味丝毫不比烤鸭差！一边咸香油嫩，一边清甜齿香，真是人间哪得几回闻啊！
一只鸡一只鸭分量实在太多，于掌柜吃的心满意足有些吃不下了，才恋恋不舍擦干净手，谈回正事。
“蓝姑娘，这烤鸭和烧鸡你可得独家卖给我们东福！价格好商量，咱们去包厢坐下谈。”
于掌柜吃的满意的同时，心里也久久不能平静，他都能想象得出将来东福推出这两款菜肴时的火爆场面。
一定会大受欢迎！自从接手渔湾镇的东福酒楼，这边的业绩一直就没上去过，再做不出点成绩，只怕公子要发火了！
“可以，后面的烤炉内还有四只鸭和四只鸡，我再各留下一只给掌柜，其余都要带走可否？”
“可以可以！多谢姑娘还给在下留下两只，哈哈，蓝姑娘请！”