方长的对头很多,很少有人对他的实力有过正确的估算,当然,他也并不认为自己的对手能算得过自己。
看到冉露传来的一条消息,方长微微一笑,语音回复道:“大小事,都交给姜和吧,他有这个能力。”
说着,方长把车停到了食堂的门外。熄火上了二楼的包间。
林丽林佼之外,还有第三个陌生的男子,应该就是加盟商无疑了。
“林老板,这位是……”
林丽马上起身,拉着方长来到桌边道:“敬先生,这位是方长,我们林家的所有餐饮项目都有他一半的股份,所以啊,加盟的事宜,由他来和你谈,你看我和林佼孤儿寡母的也不懂生意那些事情,你们倒是可以好好说一下。”
敬润之,手上有自己的餐饮品牌,分店七家,年入三百万左右,在本地餐饮界也是个名人。
常年做服务行业的敬润之深知一个道理,那就是一个餐饮品牌是有保质期的,一家店的盈利周期目前只有七百三十天,也就是两年。如果两年之后没有转手,业绩下滑就再所难免了。
许多做餐饮的人都指着一家店准备吃一辈子,有这种想法的人很天真。当然,也有很多人发现了这个规律,却只能看着店里的生意一天比一天差,最终朽到没救。
敬润之的精明在于,他不但看破了,而且找到了方法自救。只有极少数的人知道,他以两年为周期,让自己手上的七家店面每两年就改头换面,包括招牌,包括装修,包括服务员,唯一不变的是他这个老板。
他没有太大的野心,稳步发展,一年保证赚够三百万,他的资产在最近几年已经有了大幅度的提升,闷声发大财,牛得一批。
敬润之的个子小,很瘦,眼睛很有神,打量了方长半天也没有吭声。
最后还是方长主动问道:“敬先生,要加盟,就开价吧!”
“啊?”敬润之没想到方长这么直接,有点没反应过来,慌了神之后,直接说道:“方生生是吧,价我已经开过了,二十万买断加盟费。”
“买断加盟费?”方长想了想,问道:“意思是我们总店以后就再没过问你开分店的权利了吗?”
敬润之点点头道:“是这么个意思,其实方先生应该知道,我的这个价钱肯定是最高的。”
方长听后,突然问林佼,“下一位客户还有多久到?”
林佼脸色一变,有些慌张地拿出手机来看了看日程安排,道:“下一位约的十点五十,再过十分钟应该就到了。”
方长点点头,没有吭声,警润之顿时黑了脸叫道:“方先生,做生意,对即将合作的对象,起码的尊重应该有吧。”
方长把手机拿出来,打开计时器,开始十分钟倒计时,然后说淡淡地说道:“是合作方,尊重肯定会有的,不过我不觉得你会是少妇幸运签的加盟商。对不起这话可能有些伤人,但事实就是如此。二十万的买断加盟费,你想开几家分店就开几家分店,这特么桥都没过,你就想着拆了,我能跟你合作吗?你知道少妇幸运签每天进账多少钱吗?二十万?两百万都不可能。”
被方长一番话喷脸上,敬润之有些挂不住,眼角抽了抽,如果换成是原来的脾气,他早就起身走人了。可是少妇幸运签的口味和消费人群在那里摆着的,潜力无穷,他又是第一个坐在谈判桌上的人,如果就这么走了,那就是平白无故地放弃大赚一笔的机会。
要知道,现在少妇幸运签已经排在了洪隆本地美食的前十,不知道多少人排着队想要尝过鲜,这种饥渴的市场,顿时投下七八家店,一点都不嫌多啊。
越往下想,敬润之就越挪不动步子,眼看着桌上的手机,已经过去了两分钟,敬润之的心理压力越来越大,紧张地捧着杯子把一杯苦荞茶水喝得干干净净。
林佼见状,拿过壶来再给他掺了一杯进,敬润之迫不及待地又捧在了手里。
看到这一幕,方长就知道稳了!
要知道从两人相对坐下开口说的第一句话开始,方长就已经压制住了敬润之。
一个生意有些小成功的人想跟方长玩心理战他还差得远。
方长不管是开口第一句话,还是一番底气十足的当头棒喝,再加上手机的到计时,都是让打压敬润之气势和操控他心理的手段。
把细节一点点地做到最好,要拿下一个敬润之,其实非常容易。
搞餐饮不宜树敌过多,要不三天两头有人跟着捣乱,烦都烦死了。
所以,方长面对敬润之时所使的办法,将火候控制得恰到好处,既不伤敬润之的面子也不会让他占到任何的便宜。这结果注意是朝着有利于方长的方向而发展。
现在着急的不是方长,所以他可以很淡然地抖一支烟出来递给敬润之,然后自己也叼了一支,先给敬润之点了个火,自己才刚点上,对面就把眼泪给呛出来了。
方长嘿嘿一笑的时候,敬润之啐了一口,抹了把眼泪,看看时间已经过去五分钟,赶紧叫道:“小方,你怎么也是个生意人,怎么还抽四五块的梅花啊,呛死了!”
“劲大,提神,怎么样,呛一呛,脑子是不是清醒了不少?”
一听这话,敬润之哈哈大笑了起来,叫道:“小方啊,你这不按套路出牌啊。老哥我服了,说说加盟条件吧,给我留一分钟思考一下。”
方长舔了舔嘴唇,淡淡地说道:“一家店,加盟费十万。装修风格必须跟总店一样,招牌注明加盟字样。出于对品牌形象保护考虑,半成品食材、锅底、油料等都都由少妇幸运签总店提供,价格公道合理。加盟店的服务员得在开业前一个月送到总店来培训,我们管吃,住宿和工资由加盟商负责。最重要的一点,总店会不定时对加盟店进行检查,不符合总店利益的,要即刻整改,拒不整改的,总店收回品牌授权,所产生的后果加盟商自行负责。”
“我去,你还真是机关算尽啊!”
看到敬润之爆炸的样子,方长完全不当回事,都到这个时候还强行加什么戏啊?
方长那一副吃定敬润之的眼神,让敬润之非常无助。(未完待续)