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第四十章:快乐美食
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“咳咳咳!”王志龙大声的咳嗽了两下,王涛涛赶紧转移话题。

“所以你最终打出的分数是?”

“我不做评价,也不打分数,因为……我没有资格给这种几乎完美的菜打分……”

“嘶——”

听到这里,在场的所有的人都是倒吸一口凉气,这是一个多么高的评价?

让一个大厨如此的心服口服!

张家庆在清水市也是很出名的,很多名人政要都请张家齐做过饭,不说是清水市最好的厨师,但也是最顶尖的那一批人之一,在座的只要是喜欢吃的,大多数都知道他。

自然也知道他的厨艺,和在清水美食届的地位,二就是这样一个人竟然对一个名不见经传的年轻厨师心服口服?

不过仔细想来,似乎也是。

这个叫做刘正义的年轻厨师,从一开始就惊艳了大家,尤其是哪一手刀工,而且还是一只左手的刀工就已经达到那种地步,让人不得不佩服。

些许人还认为刘正义只是刀工好一点,充其量是一个耍杂技的,可是见到这一幕之后,都是纷纷的闭嘴,不再说话。

“我输了……”张家齐还在喃喃自语,其实他的内心也是挣扎的。

只要刚才说出来一些对这个菜评价不好的事情,那么就是这个比赛的胜利者,因为品尝过整个菜的人都在说这个菜的不好,而至于是不是真的不好,也全部都是由这些人嘴上说出来的。

除非所有的人都会来试吃一下。

内心的虚荣,肯定是想要赢下来,无疑是可以满足虚荣心,但是……

张家齐在那一刻突然想到了爷爷的一句话——人不正,一万年也做不出好菜!

人一定要正,人一定要正。

而且张家齐也讨厌现在的这种风气,什么东西都有人评测,所谓的意见领袖就是依靠一堆人的懒惰,懒得花时间去寻找和比较,让这些人趁势而起。

最终挂上了一个所谓的美食家或是旅行家这样的名号,作为厨师的张家齐见过太多的为了钱就可以随便乱说的这样的‘美食家’,也见多了太多的明明什么都不懂,胡乱的评价,但是就是有一堆粉丝叫好买账,偏偏还不能得罪……

美食本身渐渐变得不再重要,反正只要花钱请这些人说这个东西好就完事了。

张家齐异常的讨厌这种事情,他也自认为自己是一个厨师,一个真正的厨师,所以才会在一番挣扎之后,仍然是选择了认输。

一边是在向刘正义认输,一边又是在向那种自己看不惯的现象挑衅,和表达自己的态度。

王涛涛早就把话筒递到了刘正义那边,“那么请问刘大厨还有什么想要说的吗?”

刘正义看了一眼王志龙,又看了一眼那几个评委,最后看了一眼张家齐。

“没什么想要说的,我只要说一点也是最重要的一点——”

“您说。”

“美食,是能带给人们最纯粹幸福的东西,也是人可以通过自己的双手创造的最完美的东西,它是有色彩的,有温度的,甚至是有感情的,它给我们带来的感动是最纯粹,最不掺杂其他杂质的……我很心痛的是,有些人已经忘记了美食带给自己的最初始的感动,逐渐的开始忘记了究竟什么才是美食,甚至长出了满口不能分辨酸甜苦辣的黑牙……”

说道这里那几个评委纷纷羞愧的低下头。

“我不希望美食受到污染,不希望将纯粹的美食带入到任何的争端之中,这都会失去美食最原本的味道,它本应该是快乐的,创造他的人快乐,享受它的人一样快乐,可是一旦像是今天这样……”说完刘正义看了看张家齐。

“一旦像是今天这样,带来了不快乐,那么就算是饭菜做的再美味也都失去了他的意义,所以——我并不是很认同这种比赛的模式,我宁愿我们今天是平局结束。”

“啪啪啪啪啪啪!”

话刚说完,就有一堆人拍手。

“刘正义这话说的简直就是震耳发聩!”

“这才是美食届最需要的人,有责任有担当,最重要的是还年轻,简直前途无限!”

王涛涛也觉得意外,一个年轻人可以说出来这种话,也绝对是不简单了。

时间就要结束,王涛涛又采访了几位现场的观众之后,就结束了直播,这个时候江月漓也冲上来,一把抱住了刘正义。

“你说的也太好了吧?尤其是最后一段……”

“嘿嘿,其实都是我一点微小的人生感悟,算不得什么了算不得什么啦。”

江月漓白了刘正义一眼,“说你胖你还喘上了。”

“我的意思是说,你这最后一段说出来,直接就堵了那些想要来再来挑衅我们的人的门,先说美食最重要的不是胜负,而是美食本身,直接就把境界拉高,这样再有人找什么特级大厨上门挑衅,那直接就落了下乘,啧啧,这一招实在是高。”

“咳咳。”刘正义脸皮一红,“那是,也不看看我是谁,总裁的未婚夫,这点就都没有那还怎么降服你这个……”

“恩?真讨厌!”

江月漓甩手给了刘正义一下,转身离开,临了还回头说了一句,“今天多谢你了。”

“嗨!都老夫老妻了,还跟我客气什么?那什么合适的话把这什么王志龙炒了,让我也做个副总裁什么的当当?”

“不要脸!”

江月漓白了一眼,转身却有笑意爬上脸颊。

王志龙看着这一幕牙都要咬碎,忍不住抄起一根擀面杖就往张家齐的方向走去。

他算是知道了,找刘正义免不了又是一顿被揍。

这个张家齐着实的气人,竟然直接认输,让自己的计划功亏一篑!

“张家齐!你他妈的怎么回事!?为什么认输?你知道你坏了我多大的事吗!?”

张家齐正在收拾东西,小心的擦拭着自己的专用刀具,从碎骨刀,到柳叶小刀,一共一十六种,算是比较多的了,大多数中式厨师,都是一个王麻子菜刀走天下的。

“王志龙?我现在心情不好,没时间给你瞎扯淡。”

“你他妈的还心情不好,劳资才他妈的是心情不好好不好?草拟妈的,给老子死!”

王志龙也是嚣张跋扈惯了,遇到这种不开心的情况都是找其他人发泄。

可惜张家齐也不是软柿子,见到王志龙手里的擀面杖,眼看就要落到头顶,伸手就拿出一把长约一尺的狭长的锋锐刀具。

刷刷刷!

头上的擀面站直接断成了四截,剩下的一点木柄擦着张家齐的鼻尖擦了过去,张家齐眼睛都不在眨一下的。

手中的刀又是刷刷刷的在王志龙身上画了几下,随后收刀,转身走人。

王志龙这才反应过来,还想再追,只感觉前面一阵冰凉,低头一看,胸前被刀工工整整的划出了两个字。

刘正义扭头正好看到,这一幕,看着王志龙胸口的那个字,轻轻的念道,“傻逼。”

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