随着王涛涛的话结束之后，厨神争霸赛才算是正式开始。
和上次差不多一样，不过也有些不同。
比如说这一次的所有灶火都是请专人检查过没有问题的，而且全程请媒体监督，绝对不会在出现任何的问题。
还有这一次的评委也都是从各地抽调过来的，都是和清水市一点关系都没有的，所有的评委信息全部公开，本次参赛的所有的评委也全部都是和这次的参赛的选手没有任何关系。
这样一来就确保了比赛的时候基本的公正，最起码不会有些评委会因为主观的认识某个人而偏袒某个人了。
而且这一次比赛还特意增加了临时的媒体平价团，当然是只参加评价，但是不参与打分。
还会给现场的观众进行品尝，这都是为了公正。
所以这也就要求所有的人都要做的多一些。
而这一次的比赛主题，也是抽签决定的。
抽签的人也换做了华夏电视台的记者，抽签的结果也很让人意外，竟然是只有一个字——刀。
现场也有专业的人给大家做了解释，其实这个刀的意思说的就是刀法的意思。
刀法在华夏的餐点之中有着至关重要的作用，甚至很多的菜对刀工都有要求，刀工达不到的话压根做都没有办法做，比如说那一道比较有名的文思豆腐。
如果是刀工没有达到一定的程度是绝对无法做到的。
这一次的主题很明确，就是着重刀法。
其实这种在比赛之前先侧重一下方向的比赛很有必要，以为美食文化一直都是一个百花齐放的文化，蒸煮烹炸炒……等等，各种的烹饪方法很难说出一种可以压倒其他烹饪方式的烹饪方法。
这个时候评委也很难评定，因为评委难免有个人喜好，无法做到绝对公正，有些人就是喜欢蒸煮的有些人就是喜欢煎炸的，这些都是没有办法的事情。
而且在味道上面，很多时候大家做的都是差不多一样的味道，很难说谁的更好吃，谁的更不好吃一些。
所以这个时候规定一个范围的优势就体现出来了，比如说这一次的比赛是刀法。
那就首先看味道，毕竟任何时候衡量一个食物好不好，味道都是第一位的，等到第二位的时候就会是刀法。
当两种食物都差不多的时候，那就看刀法，谁的刀法更好，那就是谁胜出。
现场的观众和媒体在看到抽签抽中的竟然是刀法之后，也是觉得不虚此行。
对于现场大部分人来说，他们是吃不到现场做的这些参赛作品的，既然是这样，那就只有干看着，而刀法刚好就是观赏性最好的一种形式了吧？
镜头开始推进，华夏电视台的全程直播，而这个时候背景音也响起了华夏电视台边标注的播音腔。
网络观看的人数也在一直爬升，这一次好多的直播平台都和厨神争霸赛有合作，所以大部分都转播了华夏电视台的直播。
很难想象一个直播做饭的节目竟然会有那么多人看，甚至是形成了全民讨论。
其实互联网热度就是这样，有时候是真的有热度，大家都在参与，而有时候则是一些虚假的热度，造成大家都在关注的假象，然后吸引人去关注，厨神争霸赛这种节目的热度属于前者。
因为没有人花钱买热度……
“啊！刘正义！我要给你生猴子！”
当镜头推到刘正义的身边的时候，一些人开始大喊，主要都是一些年轻人，刘正义的粉丝，她们早就坐不住，见到刘正义帅气的身影出现在打拼您过目上，欢呼一声之后全部站起来。
刘正义听到这些声音忍不住的手一抖，还好现在没有在做菜，负责很有可能就会因为这一抖，把一锅菜都给毁掉了……
佘曼这个所谓的出身传人也在目不转睛的看着现场的大屏幕，但是眉头却紧紧的皱着，她的目光在刘正义的手上，准确的说是在刘正义的手拿着的菜刀上面。
“屠龙刀？”
“嗯？什么？佘曼你在说什么？”
江月漓听到身边的佘曼嘀咕了一句，但是也不知道说的什么，不由得问道，“看你似乎是有些不对劲，你是不是有些不舒服？”
“不是……不是，我没有事情……”佘曼赶紧否认，挤出来一个小脸，看着大屏幕上面的那柄菜刀，心中疑惑万分。
为什么？为什么叔叔手上的屠龙刀会在他的手上？叔叔当年离开把这把刀拿走了，后来又发生来了什么？
佘曼心中疑惑，不过并灭有表露出来，随着镜头的切换，佘曼的疑虑似乎也是消失，继续一脸微笑的看着的比赛。
这一次的刀法的主题，可算是有些难坏了现场的一些选手，因为刀工这个东西还真的是不是一朝一夕就可以达到的。
甚至有很多的著名厨师，刀工都不怎么样，这个更需要天赋，就像是学武功学刀法需要天赋一样，这个厨师的刀法一样是需要天赋，虽然不是杀人的刀法，但是对于刀的操控其实一点都不逊于那些杀人的刀法。
一共几十位的参赛选手，光是选择做文思豆腐的都有好几个，或许是因为这个菜比较有代表性？
而且这个菜也确实是代表刀工精湛的一种刀法，基本上可以把文思豆腐做的像模像样，那就说明刀工已经可以了。
刘正义没有立刻开始行动，而是在案板面前沉思了一会，看着满桌子的食材发呆，心中似乎是在想些什么，过了好一会之后才像是拿定了注意，伸手拿了一直大白萝卜，刷刷刷的洗干净，屠龙刀咔嚓一下将萝卜头砍掉。
似乎是打算雕萝卜了。
这也是一个及其考验刀工的事情，不单单是考验刀工，更是考验造型，还考验审美等等……是一个系统而且复杂的工作，虽然现在的一些厨师院校毕业都要做这些东西，感觉像是很简单一样。
但是其实他们做的很多都是已经死记硬背将那一个造型记下来了而已，换一个造型立马抓瞎，因为他们只是学做菜的，又不是学习雕塑的，不用学习空间关系什么的。
不顾刘正义不一样，这也是刘正义比他们高级一点的原因，刘正义可以伸手就来，换个造型一样可以雕刻给你看！
刷刷刷！
银光飞舞，刘正义开始动了！