刘正义还是第一次来到后厨。
这里是华豫美食集团的总部，对于厨房和食材的要求自然是最高的，来到厨房之后完全不见那种普通厨房里面的油烟之类的。
甚至在厨房外面就是客人就餐的地方，整个工作的环境都在客人的眼睛下面，当然客人再吃到菜品之后的反馈厨师也都能看到。
因为这里的消费比较高档，每天来的人其实不是很多，所以厨房的人也都不是很忙，这或许也是厨房保持的这么干净的原因。
“恩？新来的？去把这个土豆给切了成片，然后给咱们大厨送过去。”刘正义刚一到，就被人发现，然后甩了一盆土豆。
“啊？不是我是新来的……”
“这是规矩。”
刘正义‘经理’两个字还没有说出来就被人家一句冷冷的规矩打断。
还有这种规矩？经理来了之后也先洗菜切菜？
仔细想了一下刘正义就屁颠屁颠的走向砧板，想着这应该是为了让新来得经理体验一下厨师的辛苦，不至于和厨师太过割裂，所以才会这样的吧？
刘正义在部队都是和领导一起吃饭，自己作为领导也经常跟下面的做饭，所以觉得这个也没有什么，甚至觉得这个‘制度’还挺好。
“那个就是咱们新来的经理？”王子鸣带着高高的厨师帽，站在角落里面。
“对，王哥，我刚才已经让他去切土豆了。”
“恩，你做的很好，也好搓搓他的锐气，让他知道这个厨房里面到底是谁说了算。”
小赵擦了擦手，“王哥，要我说这个人也即是靠着和咱们总裁的关系才能空降过来当经理，周路虎出事，咱们哪个人不是想着王哥您能上位？结果偏偏是这小白脸，要不是我去给总裁送饭的时候不小心看到了文件，现在都还不知道呢。”
一说到这里王子鸣的脸色就阴沉的不行。
“诶，上面的安排我们不能乱说。”
“嗨！谁不知道王哥您在这里辛辛苦苦做了好几年？还是米其林的三星大厨，这么兢兢业业却比不过一个刚来没两天的的小白脸，我这心啊，真的是拔凉拔凉的……”
“行了，你说的也对，厨房不是其他地方，尤其是咱们这种高档的地方，其他地方我不管，这厨房一定是我说了算，不然会影响到菜品。”
“对对对，厨房一定是王哥说了算，要我说就给他一个下马威，之后也能让他知道这里是什么地方，咱们放得开了，才能做出来好菜不是？”
“恩，你说的有道理。”
小赵心中暗爽，这个小赵一直都是负责厨房的采购，这个差事可是个油水很足的活计，他可不想因为刘正义的到来而发生什么改变。
砧板在靠近客人吃饭的地方，有一个巨大的玻璃，所有人都可以看到，刘正义随手拎起来一个大菜刀，三下五除二就将土豆切成片。
流畅的刀工，尤其是这么大的菜刀还能游刃有余，行云流水一样，让人忍不住侧目。
刘正义将土豆端起来，走到带着最高帽子的那个厨师面前。
“土豆切好了。”刘正义将土豆放到一边就要离开。
“这土豆是你切的？”王子鸣皱着眉。
“对，怎么样？还可以吧，其实我之前也……”
“工作装都不穿，谁让你动菜的！穿上工作装再切一一盆来！”
刘正义一愣，看了看自己一身常服，心中也是有些火气，不过一想这里是厨房，当然是越干净越好，当下也不反驳，走到房间拿了一个新的工作装穿上，将经历的胸牌重新拆下，别在了外面。
重新将土豆做切好之后，刘正义又来到王子鸣身边。
“好了，土豆切好了，这次我穿了工作……”
“谁让你切成片的？”
“恩？刚才那个……”
“这里我是主厨，我说了算！去，把这些土豆切成丝！”
刘正义心中一怒，可还是强忍下来。
说的也是，谁让人家是主厨呢？
来到砧板面前，刘正义拿起菜刀，带起一阵残影，也就两个呼吸的时间，将土豆切成了丝。
“那什么，土豆丝切好了。”
“怎么那么慢！？我这菜都下锅了，你现在才把东西拿过来？我现在还要土豆丝有什么用！？”
刘正义一愣，这左右不过十几秒钟，这还叫慢？
“才过去十几秒……”
“晚了！去吧土豆切成泥！记住一定要用刀切成泥，这次不要晚了！”
嘎吱！
刘正义深深的吸了一口气，手里的不锈钢盆，都被捏的咯咯作响。
“大厨，你应该知道土豆泥是用煮熟的土豆做的吧？这些生的土豆丝我怎么……”
“我当然知道！”王子鸣看着刘正义一字一句的说道，“但是，我就是要你现在去把这些土豆丝切成泥。”
“你看什么看？客人都在等着呢，快去！”
刘正义扭头看了一下，果然有几个客人再往这边张望，刘正义深深的吸了一口气。
今天是上任的第一天，而且这餐厅是服务业，这里又都是高端客户。
呼……我忍！
刘正义怒气冲冲的开到砧板面前，将土豆丝放在砧板上面，长出一口气，放松一下心情，左右各拿起一把刀，刷刷刷的就开始切起土豆。
手起刀落手起刀落，刚开始还能看的清楚，但是到最后看到只有残影。
一个和朋友一起来的外国小哥看到之后惊讶的碰了一口水，指着刘正义大叫，“那你还说你们华夏人不是人人都会武功，你看你看！”
刘正义计算的清楚，刚才自己一共砍了三千六百三十六刀，在看了一下时间，刚刚过去五分钟。
在看砧板上，土豆泥已近完成，还是生的土豆泥，完全就是泥，每一个颗粒都被分解了至少三百六十刀，已经完全感受不到颗粒感。
把这些土豆泥全部收起来，刘正义再一次来到王子鸣身边。
“土豆泥做好了。”
“重新做。”
“什么？”刘正义脸上已近看不出来什么表情，总之本来就有些黝黑的脸变得更黑。
“我说拿回去重做！”王子鸣转过身来，“你这是土豆泥？生的土豆泥？你见谁家做菜会用生的土豆泥？拿回去重做！”
刘正义气极了反而笑了，“所以你就是想折腾我一下子是吧？”
“你以为你是谁？我为什要针对你？愿意做就做，不愿意做就滚！”
“我是谁？”刘正义指了指胸前的胸牌，“我是经理来的，那我就明确的告诉你我愿不愿意做吧，我说——我不愿意做，而且我也不会走。”
刘正义往前靠了靠，贴近已经有些心虚的王子鸣说道：“而且……你就算是想做也不能做了，现在你被开除了。”
“什么？！你不可以！”