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漫长的烤制之后,南晓抽出小刀,从牛腿上切下一块试了试,点头说:“嗯、一道非常美味的家常菜烤牦牛就制作完成。下面开始烤牦牛的技术总结:第一,用二锅头刷洗牛肉能有效地去除血水和腥味;第二,先刷酱料再烤的目的是为了让酱料的味道和肉汁一起被封在肉里;第三、火千万不要太大,更不要明火,否则只会把肉烧糊。”
咕嘟、围观群众里有人吞口水。
南晓瞥了那几个吞口水的一眼,很豪爽地拿出一叠一次性纸盘子:“来来来,今天见人有份,都来尝尝这烤牦牛的味道。牛肉免费,但不提供酒水啊,要喝酒的自己去镇里买。”
惊了,免费的烤牦牛大餐!
顿时人群沸腾了,把南晓夸成一朵花。
“好吃!”有人迫不及待地尝了一口,“麻辣酱料加上牦牛肉的嚼劲,好香!我从来不知道牛肉烧烤竟然可以这么香!太好吃啦!”
一整头牦牛,南晓象征性地吃了一点,绝大部分都被大家给分光了。不过他肯定是最照顾真冬老师的,早就替她抢下整头牛最嫩最好吃的肋眼肉,也就是脊椎两侧稍微靠后的位置。这里的牛肉有雪花或者大理石纹理,最是细嫩多汁,肥瘦均衡,属于精华中的精华。
真是大餐,吃得真冬老师直舔手指。外香里嫩,肥而不腻,肉汁丰厚,滋味浓郁,就是稍微辣了点,喝了好几瓶水才缓过气。
光是吃牛肉还不过瘾,很快就有人凑钱去镇里买了啤酒、白酒和小菜。又有人开始表演吉他,一展歌喉。吃好喝好的人,甚至围绕着篝火跳起圆圈舞来。
山壁小镇之夜,成了载歌载舞的篝火盛会。
有个人拿了把吉他,坐在草坡上唱歌,是一首信乐团的《海阔天空》。人群嘈杂,他不得不把声音尽量拔高,嗓子都要挣破了,显得声嘶力竭。
南晓听了几句,摇头笑笑。
真是无知者无畏,没有三两三,也敢挑战这首歌。
信乐团的歌不好唱是有名的,调非常高,普通人基本上不去。更重要的是,必须懂得调整气息,学会利用腹腔胸腔头腔共鸣,才能唱出效果。
这首歌在卡拉ok里很少有人能按原调唱。就算降调,想唱出信乐团的水平也难如登天。
这位哥们明明唱功不行,偏偏还搞一个变调夹,非要跟信乐团在一个key上唱。那声音真是如鬼哭狼嚎,尖细得犹如钢丝弦,让人怀疑他唱到一半会突然断气。而且那把吉他的音还不准,每根弦都歪。不准的伴奏加上鬼哭狼嚎的假嗓子,简直是车祸现场。
草坪上的人们都有意无意离他远远的,有人甚至一脸惊悚,仿佛被他吓到。
南晓走过去,笑问:“哥们,让我试试,行不行?”
吉他男知道自己唱的不行,心情不好,想拒绝,但是看见南晓的微笑,他下意识地觉得自己应该答应,就把吉他递了过去。
“谢了。”
说实话,南晓以前从没学过吉他。不过他见过很多人弹吉他,这就够了。
他坐下来,回忆了一遍那些大牛们是如何弹吉他的,然后右手轻拨a弦。
琴弦震动,响起一个空弦低音,他开始调弦。
吉他男默默看着南晓一根根弦试过来,心想:尼玛装逼犯一个,还调音?
此时已经快到凌晨1点了,草坪上依然热闹。人们分享着美味的烤牦牛肉,畅饮美酒,纵情谈笑,气氛非常好。
在红红的篝火前,南晓抱着吉他,开始弹。
先是一串零碎的音节,完全听不出是什么乐曲,但是非常好听。
有个正在跳舞的女孩忽然停下了脚步,转过头,盯着琴声响起的方向。
烤牦牛那边的一些人也不吃了,默默凑过来。
几个骑行年轻人结伴路过,忽然停止了说笑。
吉他的音色完全变了,再也不是刚才弹棉花一般的嘣嘣嘣,变得柔和、圆润又清澈。每个音符都温暖,仿佛夏日溪底流动的宝石。这感觉很奇怪,难以描述。
太好听了!
人们纷纷围观,越聚越多。热闹的草坪忽然变得非常安静。
所有人陆陆续续聚拢,形成一个圆,静心聆听。
又过一会儿,从小镇里也有人陆续走出来。听众们越来越多,草坪都有些挤不下。前排的人自觉坐下,给后排腾出视线。
旋律渐渐亮起来,越来越清晰,最后大家都听出来了,南晓弹的正是《海阔天空》。
跟随旋律,他开始唱:“我曾怀疑我,走在沙漠中……”
第一句歌词唱出,很多人就为之动容。
“从不结果,无论种什么梦……”
他的声音一点儿也不大,完全没有声嘶力竭的感觉,仿佛很平淡,就像呼吸一样自然。散漫游吟,悠远而安静。然而这歌声却非常清晰,传得很远,甚至压过了桑桑客栈里那些杂乱无章的噪音。
“才展开翅膀,风却变沉默,习惯伤痛能不能算收获?”
沧桑如铁,像跋涉了一辈子的人,在静静地述说自己的故事。淡淡的、无悲无喜,却能轻易摸到每个人心底最柔软的地方。
“海阔天空,在勇敢以后
要那执着,将命运的锁打破
冷漠的人,谢谢你们曾经看轻我
让我不低头,更精彩的活”
突然的高昂,如直接命中心脏,让人鼻子发酸,眼眶泛红。
很多人都在用力地忍,可眼泪还是流下来。他们带着模糊泪光环顾四周,发现其他人也是泪水盈盈。
“海阔天空,在狂风暴雨以后
转过头,对旧心酸一笑而过
最懂我的人,谢谢一路默默的陪我
让我拥有好故事可以说”
就像海啸一样,一把普普通通的吉他,以汹涌澎湃的声音淹没了在场每一个人。它沛然无御,深入你的内心,勾你想起埋藏最深的伤痛,又温情地将伤痛治愈。它是如此坚定、笔直,一往无前。它是黑暗中的一道光,指引着你穿过黑暗,走向梦想。
一曲奏罢,人们坐在地上,如同沐浴天堂之光。激荡的心情久久无法平静。仿佛灵魂都得到了净化,洁净如雪山之巅。
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