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第二百二十七章沙茶鸡丁
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极星寮的大堂之中。←,2↘3o

田所惠等人听着厨房之中传来的声响,各自小声讨论着。

“玛利亚阿姨。你说这场比赛到底谁会赢啊?”吉野悠姬独自一个缠上了安静喝茶的大御堂文绪。

大御堂文绪是极星寮的舍管。

自称是极星寮的圣母玛利亚,久而久之大家都称呼大御堂文绪为玛利亚阿姨了。

不过,这也只是明面上,背后吉野悠姬这些住宿生可是称呼大御堂文绪为鬼婆婆的。

当然这个称呼,吉野悠姬他们可不敢放到明面上。

“这俩个小鬼之间的比试有什么好在意的。”大御堂文绪放下了自己手中的茶杯,没好气的说道。

对于艾伦,大御堂文绪了解的不多。

不过,大御堂文绪听到艾伦的名字,也明白艾伦是出自关东的名门切叶竹家。

至于幸平创真。

作为为数不多和幸平诚一郎还保持联系的人,大御堂文绪可是知道幸平创真就是幸平诚一郎的儿子。

而且幸平创真在入舍考验时候所做的料理,可是给大御堂文绪留下了相当深刻的印象。

俩者之间的碰撞,大御堂文绪可也是相当的期待。

“切,玛利亚阿姨,你还真的无趣呢。”吉野悠姬见在大御堂文绪这里得不到什么消息,就转身缠上了紧紧攥着手的田所惠。

“呐,小惠,今天你和创真君还有艾伦君是在一个班级上课的吧?你认为谁会赢啊”吉野悠姬晃着田所惠的手臂说道。

“这个……”田所惠支支吾吾的说不出话来。

毕竟在课堂之上,艾伦是第一个拿到a的评分的。¤,☆←o

而幸平创真所展现出来的厨艺也强的可怕,同意获得了a的评价甚至还让罗兰·夏佩尔老师露出了笑容。

对此,田所惠根本就无法分辨出,幸平创真和艾伦到底哪个更强一些。

“连小惠你都不知道么?”看着田所惠的表情。

吉野悠姬对于艾伦和幸平创真俩人比试的结果越发的好奇起来。

……

厨房之中。

已经绑上头巾的幸平创真的斗志已经在熊熊的燃烧着,就像是要把整个厨房点燃一样。

毕竟对于幸平创来说。

也只有打败了艾伦,自己才有了挑战一色慧的资格。

“艾伦,我一定会打败你,让后在击败一色前辈的。”幸平创真一边处理着料理,一边说道。

“是,是,是。”艾伦则是有气无力的回应着幸平创真的话。

被逼着踏上了料理台的艾伦,实在是提不起精神。

再者说,在幸平创真没有进化之前。

艾伦还真的不看好幸平创真,能够击败一色慧。

“鸡肉、胡萝卜、洋葱……”不同于已经开始料理的幸平创真。

艾伦还在慢悠悠的挑选着想着自己所需要的食材。

不过,由于极星寮的厨房食材不多,艾伦也没有什么挑选的余地。

很快就结束了挑选食材。

“看了我也要加快了。”艾伦看着渐入佳境的幸平创真,勉强打起了精神。

“笃笃……”

艾伦的厨刀和粘板碰撞着,响起如同协奏曲的声音。

剥去紫色外皮的洋葱在艾伦的厨刀下,变成了如同雪一样白色丁末。

随着洋葱的率先阵亡,胡萝卜、姜、葱、蒜也纷纷成为了艾伦的刀下亡魂。

或被切成片,或被切成末,又或者切成丁,各不相同。

在将佐料处理好之后,艾伦随手取过一个海碗。

依次倒入不同分量的沙茶酱、蒜蓉酱、生抽、料酒,调制成最后调味所使用的酱汁被备用。

“接下来事是鸡胸肉。”

如果说之前艾伦的动作是如同钢琴家一样的细腻温柔。

那么现在艾伦的手法就如同战鼓手一样,狂野而激烈。

粉嫩的鸡胸肉,瞬间被艾伦破开,分割成了大大小小不同的块状。

如果将这些鸡丁放在仪器下观察的话,可以发现。

虽然艾伦刚刚的动作狂野无比,可是每一刀都是沿着着鸡肉的纹路所斩开的,丝毫没有破坏里面鸡肉原有的纹路。

这也是为什么鸡丁会呈现出如此大小不一的形状。

“料酒、生抽、胡椒粉……”艾伦调制着腌制鸡胸肉所需要的酱汁。

虽然厨房之中的食材不够丰富,可是调味料什么的还是丝毫不缺。

“吭。”

随着清脆的响声,艾伦随意的磕开俩个鸡蛋,将鸡蛋清加入了自己刚刚调整好的鸡肉当中。

至于鸡蛋黄则是被艾伦放在另外的一个餐盘之中,准备留给自己加餐使用。

毕竟浪费食材是可耻的。

大小不一的鸡丁,被艾伦一股脑的放入了自己所调整好的酱汁之中。

不同于,单纯的腌制。

艾伦的手指不断的揉按着鸡胸肉。

除了是为了让鸡肉更快的入味之外,还因为由于鸡肉的大小,每一块鸡肉所腌制的时间也各不相同。

艾伦需要将每块鸡肉入味所需要的时间调整到一致。

点火,倒入花生油、加热。

艾伦的动作如同行云流水一样流畅,在经过了俩个月的地狱特训之后。

艾伦也不会在发生香油代替花生油的蠢事。

当然,也由于艾伦这头咸鱼,习惯了照搬菜谱,导致艾伦在系统之中的自创菜谱。

现在还是只有迷之蛋炒饭一个孤零零的悬挂在面板之上。

不过,已经记下了数千道菜谱的艾伦表示,丝毫不慌。

创新多累啊,也只有抄抄菜谱,才能过的了日子了。

感受到油温到达了自己所需要的温度之后,艾伦将蒜末、姜片、葱段逐一放入了油锅之中。

伴随着热油滋滋作响的声音,姜葱蒜的香味伴随着艾伦的翻炒慢慢的扩散了出来。

再倒入已经准备好的洋葱,锅里的香味越发的诱人了起来。

在放入腌制好的鸡胸肉之前,艾伦往锅中又加入了一点黄酒。

伴随着越发炙热的火焰,原本的鸡肉开始慢慢的散发出属于自己的香味。

红色的胡萝卜丁散落在变得金黄的鸡肉之上,显得各位的诱人。

而在浇上之前之前调好的酱汁之后,现在的沙茶鸡丁才真正的展现出自己应该有的风味。

艾伦关小了火焰,让酱汁慢慢被鸡胸肉完全吸收进去。

最后勾芡。

沙茶鸡丁正式出锅。11166

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