翟飞白在开直播的第天晚上就在旁守到将近点多, 东西都卖得差不多,客流量开始减少。
“你还没走?”叶夭有点惊讶。
那个置顶的微博让她有点满意。毕竟,谁不愿意听彩虹屁呢?尤其是这彩虹屁来自于之前对自己有偏见的人, 这种依靠自己实力碾压过去的觉,那就更爽。
因,她对翟飞白的态度还不错。
“我想问老板,愿不愿意接私宴?”翟飞白开门见山的问。
叶夭愣,倒是没想到他能直接问这个。她沉吟, 并没有给他个确切的答案。
其实叶夭在接待完秦钊行之后就想到过这个问题。
接私宴呢, 有个好处, 是赚钱相对轻松, 活儿比较轻省;还有个就是可以接触到更多的不同的食材以及菜式, 还能有所发挥。这点对于厨师来也很重要。很多高级厨师,基础技能已经是毋庸置疑的炉火纯青,他们与顶级厨师之的差别,可能就在于那么点微妙的想象力与创作天赋上。并不是定要出新菜, 而是菜肴之中,有的时候发挥想象, 改动两个调料的配比, 改动食材锅的顺序,可能就会让这菜上品变极品。
叶夭已经达到顶级厨师的水准,她能够把普通的菜式也变上品或极品。就像她时对乔尔亚斯的,她已经在巅峰, 所以无所谓在山停留, 因山上山对她而言没区别。
但是!她需要新鲜。
她目前对夜宵摊还是挺喜欢的,这种置身于人群之中的觉非常好。但她也的确需要另外条路径,来提供给自己新鲜。
或许, 小范围的提供私宴会是个不错的选择。
翟飞白第次被拒绝之后并没有放弃,他第二天、第三天、第四天,连续来吃五天。第五天的时候依然等到深夜,继续上前问叶夭是否愿意接私宴,可谓极有诚意。
叶夭经过这天的慎重考虑后,已经有答案:“可以,但是地点、菜色和价格都由我定。”
很多厨师会提供上门私宴服务,她不想,地点只会在叶宅。
“两种档位,1999和9999,1999的档位可以接单人餐,9999的档位只接受四人以上预订。”
翟飞白惊喜若狂,听到她的问话后沉吟,后有点遗憾的选择前者:“我选1999。”
他在随城不能待太久,时半会儿找不到那么多的朋友起聚餐,只能选1999的单人餐。
叶夭淡然的点点头,倒不是很意外。
时回到私宴天。
翟飞白看着小幽端上来的托盘。三菜汤凉菜,被盛放在精美的骨瓷碟和小汤盅里。颜值来看,就已经是上乘之作。
菜色并不复杂,既有着家常菜的亲切,但看上去又比家常菜更加的精致和高级——酸辣凤爪、茶树菇炒青笋干、水煮肉片、鱼子酱黄鱼狮子头、海带老鸭汤。
味自然不用,鱼子酱用的是里海白鲟,猪肉应该是鹿儿岛黑猪,其余的则都是普通常见的食材,但却依然能尝出厨师对于食材处理和调味的深刻理解。他直以,这种不靠食材价格和繁琐工序的菜式,反倒见厨师功底。
而且,他完全看不出叶夭擅的菜系。这里有经典的川菜,也有清淡的淮扬菜,甚至还能看出点西餐的痕迹。可以是博采众家之。
如果这些点集中出现在位德高望重的年大师身上,他都会觉得正常。但叶夭却偏偏是个二十多岁的年轻人,这就非常非常的难得。可能这世界上,的是有天才。
翟飞白怀着淡淡的敬意吃完这顿晚餐,没有放过粒米饭。
“飞白今天去吃夜宵摊吗?没有。但是!他去吃老板的私宴!我裂!”
“尼玛我上次也意去随城吃,我怎么就没想到也去问问呢,是太鸡贼!”
“老板现在是也接私宴吗?我也想吃啊,贵点没关系的!”
粉丝们正在直播刷屏哀嚎,然后忽然看到有人在不停的滚动:“快去看小程序,老板上架新的项目,就是私宴!”
呼啦啦啦的,群人都赶去小程序,时之流量的暴涨甚至还造成小程序两秒的瘫痪。
小程序上的确又上架个新的项目,叫“叶宅小宴”。点进去看,是灰色的不可购买模式,但可以浏览。在页面上详细的写“每月四个名额——每月消费金额前三位的食客可预定;另,微博评论里抽位,可预定。”
顿时哀鸿遍野:“我还以每个人都可以预定呢。”
“原来是土豪专享,告辞。”
“也不算是土豪专享啦,这不是还有个抽奖名额嘛。”
“看看价格啊,的确是普通人吃不起。”
里面分两个档位,个是1999的单人餐,安排在晚上的六点半到七点,可以携带位同行者,需提前三天预定;另个是9999位的私宴,需要提前起码十天预定,可以单人前往,也可以携带同伴,多不超过十位。
这是叶夭和大家商量很久才定来的价格。
1999的单人餐,不可点单,家常菜主,可以安排在大家的晚餐时,做晚餐的时候顺便就把它给做,部分菜品还可以与自家晚餐共享,不用额外费太多心思,也不影响晚上的夜宵摊营业。而9999的档位,更偏向于晚宴形式,叶夭会根据客人的口味来定制菜单,甚至需要去到世界各地的原产地挑选自己所要用到的食材,保证品质和新鲜程度;菜品也会相对的更加的偏功夫菜,制作起来很费时。如果接到这个类型的单,那晚的夜宵摊是无法营业的。
现在的夜宵摊,每天算来,基本全售罄的状态,营业流水可以达到九万多十万左右。所以综合考虑,叶夭定的这个价格,比之前在欧洲时的均价要稍高点点。
另外,定只有每月消费金额前三的客人才能预定的规矩,也是在筛选客人。方面回馈忠实的老食客,方面也刺激些对价格不敏的客人会更加使劲的在夜宵摊和小程序上进行消费。
微博上立刻热火朝天的讨论起来,并且以很快的速度出圈:
“抽我抽我,万的吃不起,两千的还是可以吃吃的!”
“好家伙,我他妈直接好家伙!万块个人,要是十个人,就是十万!”
“个晚上十万,这赚钱未免也太容易些吧?”
“天价菜单,不符合人需求,价局,不管管?”
立刻有人怼回去:“呵呵,瞧把你给酸得~~老板辛辛苦苦练出来的厨艺,光明正大的赚钱,你要是有这手艺,你也自己开店去啊。”
“个晚上十万太多的,你们可能没有算过老板每天的流水,差不多也达到这个数。而且你这算的是十个人,要是只有两个人呢,那就是两万块。还需要损失个晚上的夜宵摊营业额,所以相对来已经很合理。”
“艾价局的那位,不知你抱着什么样的目的!明码标价,要是觉得贵你可以不吃,又没人逼着你吃。天天投诉这个投诉那个,我看你是脑壳有包。而且老板已经很厚,有钱约私宴,没钱吃夜宵摊,你们还想怎样?个大东西能卖万,你们非得让她卖个百,就满足大多数人的需求?你这是做慈善啊!”
夜宵摊的土豪粉丝们也被炸出来:
“老板快看我啊!上个月我乎天天去吃,是不是我高?上个月的算不算数?”
“卧槽,老板,不是我不想花钱,问题是你这小程序上老是限购,我怎么花钱啊!有本事你多上点商品啊!我保证花成第!”
更绝的是,有人晒出电子机票:“决定,我也要去随城待个月,努力吃成前三,再和老板约私宴。嘿嘿嘿。”
这时候,还有人来火上浇油。被多人艾的吴映白发条微博:
“是我的画。时我用那副画换顿晚餐,可以,那是我这辈子吃过的好吃的顿饭,十年过去,忆及依然余味绵。”
吴映白是华国杰出的且还在世的代画家之,还被写进课本,因即使是不懂画的也都知他。这条微博顿时评论和转发就上千:
“膜拜大师,没想到的是大师的画。”
“大师现在的画作也快拍到千万价格吧?那这顿饭即使不是好吃的顿也会是贵的顿,价值千万!哈哈哈哈。”
“要是的是吃后十年都还能回味的饭,万块值得。”
时之,#飞白直播#和#夜宵摊天价菜单#,以及#贵晚餐#这三个话题又成热搜。
叶夭放手机,面无表情:“现在的人,怎么就那么爱大惊小怪?”
屁大点儿事就上热搜,是闲得!
也难怪翟飞白觉得她买营销。
对于这些热搜,她来都不在微博里回应,个旁观者吃吃瓜就好,反正网络时代,大家对于件事情的兴趣永远持续不多久,可能还不如金鱼的记忆。
至于粉丝们问的,以前的消费算不算数,然不算数啦。亲亲,建议您个月开始算起哦。
她这个月才不打算接私宴呢。
只想咸鱼躺的叶夭,过两天后,反倒是接到秦凤声送来的庆云楼的宴席邀请。