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第五十五章 水煮什么
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钱三万一听,煞有介事的摆了摆手:“不瞒你说,着镇上卖母鸡的都说是陈年的老母鸡,别人不知道,我钱三万还能不知道,母鸡是母鸡,却都是当年生养的新鸡,平时吃吃肉还行,若是炖汤补身子,那效用可是差远了。”

白沐雨听了微微皱起眉头,本以为在古代民风淳朴,定人是没有那种以次充好的事情发生,却不曾想原来这种挂羊头卖狗肉的事情是历年历代都有的。

真是麻烦,要不是他现在还昏迷不醒身体又虚弱,白沐雨何必这样大费周章的四处给他找老母鸡。

钱三万看着白沐雨这为难的模样立刻拍拍胸脯说道:“白姑娘还信不过我吗?你看我钱三万哪里像是个小气的人,若是这镇上的商铺卖的都是正宗的老母鸡,我钱三万必然是二话不说就让店里的小二去给白姑娘买回来,不过老母鸡虽然是没有,我店里还有些野山参,虽然不是陈年的好东西,但是聊胜于无,白姑娘拿回去和老母鸡一起炖了给你妹子补身体是再好不过的了。”

钱三万的态度也未免太过热情了一些,白沐雨又甚至吃人的嘴短拿人的手短这个道理,这不过是来给钱三万送个货,钱三万就让她又吃又拿的,实在是太消费脸皮,赶忙拒绝:“这怎么好意思,再说这母鸡还不知道该去何处买,山参就算了,再说舍妹身子本来就虚弱,怕死虚不受补,可别一口气给补坏了才是。”

“哪里,这些不过都是自家养的小参,效用本来就不比山上的野参,不过就是佐着炖鸡汤而已,没有白姑娘说的那么夸张,至于这母鸡去何处买,我若是犯愁也说得过去,白姑娘实在是不应该犯愁的,您住的那个村子,家家户户谁家不养几只下蛋的鸡,即便是逢年过节也是舍不得杀了吃肉的,白姑娘尽管去买了那种鸡回来炖汤,必然是比镇上卖的好多了。”

钱三万一句话将白沐雨给点醒了,是啊,村子里的乡亲们家家户户都养着几只小鸡下蛋吃,她还特意跑到镇上来买老母鸡实在是有点舍近求远了。

“钱老板这倒是提醒了我,实在是感谢。”

“哪里哪里,一点小事而已。”

二人说话间,店小二已经开始陆陆续续的上菜,很快就摆满了一桌子。

百烩楼不愧是镇上最大的酒楼,但是这餐具都十分精致,菜品虽然不多,但是却做的十分精致,看着就让人食指大动。

“这芙蓉虾十分鲜嫩,白小姐尝尝。”钱老板已经拿起筷子来给白沐雨布菜了。

白沐雨不论是上辈子还是这辈子,向来都是自己照顾自己,冷不防的旁边有个人给她夹菜她倒浑身不自在起来了。

“钱老板不必照顾我,我自己来就好。”

白沐雨夹起晶莹粉嫩的虾球放入口中,口感十分脆滑弹牙,味道也实属上乘,既去除了虾的腥味又保留了鲜味,实属难得。

“钱老板家的厨子着实厉害,这手艺非比寻常,怪不得百烩楼在镇上生意如此兴隆。”

说起自己家的厨子,钱三万那是一脸的洋洋得意。

“那是了,这厨子早年间是给皇亲国戚做饭的厨子,我可是花了不少银子才请过来的,不然人家哪肯来我这做饭,又忙又累的。”

“请的值。”白沐雨由衷的赞许。

中华美食文化博大精深,虽然白沐雨身为一个现代人,会的菜品种类繁杂,但是若说是将哪一样菜做到精还是有些难度。

白沐雨陆续又品尝了一些菜,觉得这厨子果然不一般,虽说不能说每一道菜都做到尽善尽美,但是大部分的菜还是十分精致的,白沐雨自问自己做不到这种程度。

不过白沐雨将桌子上的菜全都吃了一遍,发现了一个问题,这里的菜口味都比较清淡,难道是南北方差异的问题?

要知道,她身为一个现代人可是无辣不欢的。

“不知道钱老板这百烩楼是否有辣味的菜?”

钱三万一愣,微微皱着眉头说道:“有是有,不过也就一道辣椒小炒肉而已,那都是不入流的菜肴,比较下饭的菜,登不上大雅之堂。”

白沐雨忽然灵光一现般问道:“不知道钱老板知不知道辣子鸡丁,水煮鱼,水煮肉片东坡肉这一类的菜。”

钱三万被白沐雨问的一头雾水:“什么辣子鸡丁?什么水煮鱼肉的,水煮出来的东西能好吃吗?”

白沐雨听了钱三万的解答心里就有谱了。

要说这厨艺,她确实是不如这些手艺精湛的大厨,想来若是做酒楼的话,就算是她有现代调味料的优势却也没有人家那种炉火纯青的技术,这必然是不行的,但是……她似乎可以另辟蹊径,专门做一些这里还没有的菜。

想她一个现代吃货,吃过天南海北的东西,知道的菜品种类就是一个极大的优势啊。

钱三万也嗅觉敏锐的觉得白沐雨此时必然是话里有话的,不能错过一点商机的他赶紧询问道:“不知道白姑娘说的水煮鱼肉,是如何煮出来的?是用盐水还是什么?”

白沐雨还要靠着这个起家呢,当然不能随随便便就告诉钱三万。

她放下筷子有些慵懒的揉了揉肚子:“这百烩楼大厨做出来的菜果然美味,不知不觉竟然就吃饱了。”

“白小姐这才吃了几口就吃饱了,一会还要赶路回去,不如多吃一些。”

“钱老板盛情款待做了这么多的菜,自然是每道菜吃上两口就已经饱了,家中妹妹还等着我带着药回去呢,就不在这里继续耽搁了。”

钱三万知道白沐雨这是不打算告诉自己,也没有再继续追问,只是说道:

“那我让后厨再炒点菜给白姑娘带着回去,让你弟弟妹妹也尝尝百烩楼的手艺。”

“实在不必,百烩楼生意如此兴隆,想必后厨的师父也是忙得不可开交,怎好再麻师傅,我看这桌子上这么多的菜也没怎么动,不如让店小二给我包了带回去就是了。”

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