数月不曾见他,只靠书信来往,这猛然间一碰面,别说,还真有些不大一样,感觉他比之前成熟稳重了许多,且,眉眼之中多了一丝冷静与执着。
“我能想到的,你总能想到,这间铺子不需要像其他铺子一样,只在两旁摆出两幅木架就好,不需要太高,到时候客人拿不到,我们也拿不到就不好了,也不需要太大,足够摆放二十到三十个足够,
另外,在门口支个摊位,把罐头倒进小碗摆出去,等客人经过,一人送上一碗,记住,是送,不是卖。”
“送?”谢勉有些不理解,从环溪村运过来,瓶瓶罐罐的本就不容易,这怎么不卖反倒还要送?
其他人亦是不理解,杨欢便耐心跟他们解释,“这叫饥饿营销,所谓饥饿,说的就是沿途的客人,
长安街看上去不怎么长,实际上,从巷头走到巷尾,也要费不少的力气,口干舌燥的时候,是想要先喝点东西润润喉,还是要吃东西填填肚子呢?”
“自然是喝。”谢勉想也不想,脱口而出,说的既是他自己的心声,也是那些舟车劳顿之人的心声。
“不错,那刚才这么走过来,你可有看见哪一家是卖茶水的?”
谢勉拧眉,这次仔细想了一会儿,终是摇头,这一列的店铺,从头到尾都是卖的吃的,对面卖的是胭脂水粉,更不用提什么茶水了。
“东西好吃,胭脂水粉好用,来来往往的客人自是舍不得走,想要多逛逛,多停留一些时间,
如此一来,从头走到尾,是肯定的,这时候,咱们的罐头就派上用场了,解了渴,吃着好吃,爽口,还会不到店里买?
不管这罐头的价格有多贵,他们都不会空手而归。”这就是饥饿营销。
经她这么一解释,所有人都明白了,不禁都在心里夸赞,觉得自己跟对了人,觉得她聪慧无比。
一行人刚走出店铺,便闻到了街上传来的浓郁香气,其中,就数海棠受的影响最大,一双眼死死盯着,下意识直咽口水。
杨欢失笑,扭着她的脖子把人转了个方向,“这些东西不是在家里都吃过了?不管好吃不好吃,通通都进了你的肚子,怎么就是吃不够呢。”
“还不是因为她们做的太好吃了,欢欢,我还想吃,我们去吃好不好,你看你看,那边炸的臭豆腐都要出锅了,凉了就不好吃了,欢欢欢欢!”
看她上蹿下跳,作势要跑的模样,杨欢一把把人揪住,“听话,等回去的时候,再让胭脂翡翠做点儿清淡的给你吃,这儿的东西都太重口味,你最近吃了不少,不可以再吃了。”
她登时小嘴一瘪,变得可怜巴巴的,满心满意想的都是臭豆腐,架不住她软磨硬泡,无奈之下,杨欢只得同意让她少吃一些,要是敢不听话,以后就吃不到了。
欢欢向来说话算话的很,海棠不敢不听,再**证最多只吃几块儿,得了自由之后,屁颠屁颠就朝着臭豆腐的摊位飞奔过去。
无奈摇头,看着她欢快的背影,杨欢对其他人道:“走吧,去对面瞧瞧。”
她对对于胭脂水粉铺子,她的要求没有那么高,只需要装潢典雅,各不相同,外观上不要千篇一律就好,而他们,刚好做到了这一点。
对此,杨欢表示很满意,让人扯了红布挂在各家招牌上面,转身朝着正中央的酒楼而去。
与此同时,翠娘刚刚坐下不久,热茶也才刚刚端上,还没来得及喝,便看到他们走进。
杨欢一身白色的衣裙,披着淡蓝色的披风,温婉如水,身姿姣好,不用看容貌,都好似看到天仙下凡一般,且,那通身的气魄,哪里还是当初不谙世事的小姑娘,短短的时间内,这丫头就已经这般厉害了。
“翠娘姐姐。”
这里没有外人,杨欢便把帷帽摘下来放到桌子上,笑意盈盈冲她点点头,随即坐到了她对面,其他人没有吩咐不敢坐,除了谢勉和抱着一碗臭豆腐的海棠,都各自忙活去了。
“算起来,我们也有数月没见了,没想到,当初那个小姑娘,眨眼间,就变成大姑娘了,貌美如花不说,还聪慧可人,真是让翠娘我佩服。”
杨欢低笑出声,“翠娘姐姐客气了,我能走到今天这一步,离不开你和大家伙的帮忙,要不是翠娘姐姐慷慨解囊,结果,肯定就大不一样。”
翠娘知道,她这是在给自己面子,也算拉自己入伙,因为以她的本事,就算不依靠自己那几千两银子,也可以想其他办法弄到钱。
“好了,客套的话不必再说,咱们到底是一家人,一家人,还分什么你我,今儿个,我可是特意来给你捧场的,刚才过来的时候,巷子口都快走不动了,人头挨着人头,都伸长了脖子往里瞧呢。”
“这些东西对于他们来说,新鲜着呢,都是没吃过没用过的,当然好奇,要不是他们这些好奇心,我这生意,还真做不起来。”
可不就是,也不知道她小小年纪,哪来的这股胆识和魄力,别人不敢干的事,她干起来那是一点儿犹豫都没有,且都成果显著。
半个时辰眼看着就要过去,该准备的也都准备好了,所有的铺子都已经开火起锅,对面胭脂水粉铺的掌柜也都已经站在门口笑脸相迎。
杨欢重新戴上帏帽,站在酒楼二层的看台上,将巷子口人山人海的场面收入眼底,其中,有不少是大户人家派来的小厮,丫鬟,特意来打探消息的,对于他们,可是有特殊的规定,这有钱人,怎么能跟平民百姓相提并论。
更何况,这里面还有不少是从大地方来的,无声之中,就给她做了宣传,不知道省多少事。
街道的正中央,排着两条长长的炮仗龙,在开头,也就是巷口处,各自守着两个人,一人手上拿着一个火折子,就等着一声令下点火。
卡着点儿,杨欢微微抬手示意,楼下三儿接收到信号,大掌一挥,高喊道:“点火——”
随着他的一声令下,巷口处站着的两人立马点亮火折子,弯腰点燃引线,噼里啪啦的声音响起,伴随着浓浓的烟雾,一直持续了几分钟才算是停下来,紧接着,便是雷霆般的掌声和叫好声响起。
气氛彻底被哄抬到了最高境界,被拦在巷口的众人都已经迫不及待,因为他们鼻尖萦绕着不寻常的香气,勾起了他们的食欲,而且,这摊位上的东西,卖相也很是不错,关键,他们从来都没见过啊。
“放人。”
由胭脂翡翠扶着坐下,杨欢淡淡道,与此同时,一旁站着的小五清清嗓子,拨开面前的层层帘子,出现在所有人的视线之内。
“放人——开张——”
所有人对他的初步定意,就是这一整条街幕后的掌柜,看着倒是挺干练,但…真的有本事打理好一整天街?这条街可是出了名的鬼巷啊。
其他商铺的人也是这么想的,所以,从长安街开始动工的时候,他们就没放在眼里,甚至觉得是哪个富家公子瞎了眼,有钱没地花,跑到这地方来烧钱的。
这才刚刚开张,且让他们得意一天,反正最后结果都一样,谁也逃脱不了鬼巷的诅咒,他们也趁这个机会,好好休息休息,一年到头的忙来忙去,他们也很累的好不好。
其中,就数离长安街最近的长宁街最为自大,直接搬着小板凳,嗑着瓜子,一脸鄙夷的指指点点。
话里话外都说这是白费功夫,并且断定,再好的生意,也不过是这一天而已,等到了明日,客人还是他们的。