“满意么？”范阳问道。
“非常满意，你要知道波特兰先生身份可是很尊贵的。”
上车，刘鼎新就给火锅店前台打去电话，让他们准备开锅。
很多地方都有民俗的一些保留项目。
新缰人把烤羊肉串卖到了大江南北。
兰州人把拉面开到了大街小巷。
四川人就把火锅店开遍了全世界。
上一次在西安，招待布莱恩吃过麻辣火锅之后，他就一直念念不忘。
波特兰也是个老中国了。
走进包间，看到一大锅盛满红酒和辣椒的火锅底料，还在咕咕的冒着热气。
和桌子上摆得密密麻麻的小盘小碟。
就再也顾不得什么绅士风度了。
两人坐下来就开吃。
范阳还刻意准备的鸳鸯锅，结果根本没人涮。
本来想着照顾下西方人的口味，海鲜和牛肉准备得多一些。
结果这些海鲜两个英国人根本不碰，吃得比范阳还辣，毛肚，鸭肠，牛肉，鸭血，两人都吃得满嘴流油。
等吃得差不多了，波特兰往后一仰，看见范阳拿根牙签叼在嘴里，自己也拿了一根咬上：“这才是正宗的中国味道，我到连云港这么久了，竟然不知道这里还有这么好吃的火锅餐厅。”
范阳笑道：“到海边都变味了，不麻也不辣，吃正宗的火锅要到成都，重庆，冬天的时候可以辣出满头大汗。”
“四川，我知道，天府之国，麻将，我可是个中国通。”波特兰说道。
这句话范阳已经听第三次了。
第一次老鲍勃那里，第二次布莱恩，第三次又在波特兰嘴里听到。
每当说到中国通的时候，这些英国人还一脸自豪的样子。
范阳呵呵一笑：“波特兰先生也很喜欢中国吗？”
“喜欢，我喜欢中国，所有的食物，产品，都非常便宜，人们非常热情，在这里我看不到歧视，大家都是平等的，我喜欢这样的交流氛围，遇到的人都很好，中国范，你也很好，布莱恩一直和我提起你，说你有两头大家伙。”
“嗯，波特兰先生也喜欢养宠物吗？”
说到宠物，波特兰不屑的摇摇头：“不不不，我喜欢圈养猛兽。”
“刚听你说还养了一头黑豹吗？”
波特兰面有得色：“对，我为它取名马伊卡，已经有三岁大了，从印度带回国的，有机会一定让你认识一下它，很可爱的大家伙。”
从印度把黑豹带回英国。
还有自己的庄园。
范阳更加确定，波特兰的身份不凡，事实上英国的传统贵族，在英国的上流社会，仍然拥有高额的财富和很大的影响力。
不等范阳回答，波特兰又兴致勃勃的问道：“你的两头大家伙呢？听说有一头名叫pitter，能赶快带我去见见它们吗？”
“恐怕要让你失望了，它们现在另外一座城市，要明天才能达到连云港。”
“今天看不到吗？”波特兰很失望的样子：“那你和我聊聊它们怎样？它们真的有75公斤的体重？太巨大了吧。”
提到大黑的体重，范阳嘴角也抽了抽。
自从康定回来之后，大黑和pitter的体重就像赛跑似的，现在肥得快像两头猪了。
“真的有75公斤。”
波特兰还是不肯信的样子：“只有超大型犬，才有可能达到70公斤，那它们到底有多大？”
范阳说道：“就是超大型犬，其中有一头非常特殊，就是那条纯血统的黑獒，现在它的体型，跟成年大丹犬差不多，是一头二元藏獒，波特兰先生不是说喜欢猛兽吗，它从某种意义上说，真的是一头猛兽。”
“比大丹的体型还大？”
范阳呵呵一笑，没想到在这个话题上，还找到点共同爱好。
自己也来了兴致。
“对，它真的是头野兽，在整个青藏高原，都不容易找到几头了，碰到它也是我的机缘巧合。”
“野兽？不不不，中国范，只有我的马伊卡，才能称为野兽。”
“是吗，你的黑豹看到我的黑獒，会不战而退的，这是天然压迫。”
波特兰眼睛一瞪：“不可能。”
“真的，您可能不太了解，您知道吗，青藏高原，就和西方的阿尔卑斯山脉，乌拉尔山脉一样，那里是一片寒冷，寂寞，生存环境极度恶劣的地方，在藏传佛教的种种神话传说当中，藏獒的地位是非常高的，是神明的坐骑，人们驯化了藏獒，被认为是不可思议的事情，因为最早的藏獒，在高山草甸上，就是真正的野兽，由于它是群居动物，熊和豹子，还有狼，都不是它们的对手。”
“可你也不能说它是野兽。”波特兰说道。
“它真的是野兽，您知道狼和狗，有什么区别吗？”
波特兰明显被提起了兴趣。
范阳继续说道：“狼和狗同样都有獠牙，可在战斗与捕猎当中，狗很难战胜狼，相信你肯定听说过这样的情节，被猎人的陷阱夹中了腿的狼，可以将自己的腿咬断，然后逃命。”
“同样的情况，狗就不行，它无法咬断骨头，这就是野兽，和家犬的区别，区别在于牙齿。”
“狼的牙齿，大牙的部份，是切割齿，是刀锋状的，这也是所有野兽共同的特征，这种切割齿，可以咬断猎物的骨骼，咽喉，撕碎皮毛和组织。”
“但切割齿，无法碾碎植物纤维，所以野兽不能吃草，不能吃粮食和谷物。”
“而狼被驯化为家犬之后，由于无法获得足够的肉食，牙齿就开始慢慢退化，由切割齿变成了研磨齿，就变成了杂食动物，既可以吃肉，也可以研磨谷物，人也是杂食动物，门牙是切割齿，大牙是研磨齿，所以狗的扑咬虽然凶猛，咬合力也强，但不致命。”
波特兰听得大感新奇，用舌头把自己的牙齿舔了一遍：“原来是这样。”
想了一会儿：“有趣，有趣，亲爱的中国范，你是学生物的吗？”
范阳笑道：“我是查阅资料来的，而我这头藏獒呢，叫二元藏獒，这种元迭代的藏獒血统分类，是美国的遗传研究实验室推测出来的，目前还没有定论，大概的意思是，第一代，一元藏獒，是纯正的野兽，它比狼被人为驯养的时间更晚，体型也比狼和豹子更大，血统纯正的一元藏獒，是仅次于狮子和老虎的猛兽。”
“之后被不断杂交，就慢慢同化了，现在可以看到的，都是不知道多少代的藏獒了，然而我很幸运，邂逅这头二元藏獒，也出乎我的意料，经过我多方面考证，也查阅了很多资料，现在我可以确信，这是一头二元藏獒，因为它的大牙是切割齿，这也令我非常惊讶，它可以轻易咬断羊的骨架，所以，我并没有说假话，这头纯血统的虎型黑獒，它真的是头野兽。”