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第十八章节 美食煎混沌
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那只鸡也不知道是不是预测到了什么,一个劲的挣扎。

秋娘也觉得舍不得,但还是狠下了心肠来。在鸡的脖子上拔了一撮毛。那只鸡又是一阵尖叫的咯咯声。

此时张月已经冲了过来。夺下了那只鸡,甩手就放进了鸡舍里,好把鸡舍给关上了。

“二丫,你这是干啥。”

“娘啊,我知道咱们要说话算话,但是这真的不用杀鸡的,我买了东西来呢。”

张月就拿出装着馄饨的纸包。继续说道,“爹已经去了郭举人家里,说不准咱们鸡还没有杀完他们人就来了呢。而且,我已经说了是我请他,那自然是我来了。”

“哥,哥,你来把娘带回屋子里去吧。”

张月看到不知道何时出来的大郎,就推着秋娘往大郎那里去。

大郎也看到秋娘要杀鸡的一幕。

这在农村里可不是小事啊,他当即就应了张月的话,半推半拖的带着秋娘进了屋子。

至于郭孝儒居然还站在原地,看着一地的被拔下来的鸡毛,脸上闪烁着愧疚的表情。又不敢看张月,只绞着衣袖,居然也涨红了脸。

“噗。”张月扑哧一笑,“你啊,也算知道了我们家对你多好了?!我告诉你,这些鸡呢,就不能杀了给你吃了,不过我说的请你吃好东西的话还是算数的。跟我来厨房吧。”

张月前世还是很有小孩子缘的,所以,对于哄小孩子也算是比较拿手。

她也没管郭孝儒是不是还有点不自在,拉着他就往自家的厨房里去了。

“好了,帮我生火吧。”

张月人比较小所以要端个椅子才能站上灶台。可是她拿着锅铲才发现这不是现代的厨房,灶膛是要生火的。

而她显然不会。所以下意识的就推给了郭孝儒。

但是郭家可是出了个举人的,读书人奉行的那都是君子远庖厨。虽然郭孝儒现在不知道拿这句来说事,但是却是比张月更加的不明白这样的事情。

“生火?!我.我不会生火。”郭孝儒诺诺的说道,不敢看张月的眼睛。

而张月则是扶额,她居然忘记了这货是个大家公子来着,会生火才怪呢,说不定还不如她这个小时候看着外婆生灶膛的人呢。

“算了,你在一边看着吧,还是我自己来好了。”

张月无奈的坐到灶膛备着的椅子上,找到了软和好烧的蓬蒿草,可是却没有找到生火的东西。

其实是有的,但是打火石她真的不会用。

好在还有油灯。

总算生好了火,张月擦着可能已经花了的脸又到了灶台。

“你坐在那里放点柴火进去总会吧,我现在开始弄好吃的,你可别说你这点事都不会哦。”

原本还要退缩的郭孝儒被简单地激将法刺激了,然后真的就坐到了灶膛。

其实这个天气,坐在灶膛烧火真的是很难受的,可是郭孝儒也是个硬气的娃,愣是一声不吭,任由着汗流,只在张月说要把火烧旺一点小一点的时候添柴或者减少柴火。

张月做的是混沌,但是不是水煮的馄饨,而是锅里刷一层油,然后煎一会儿又放一层很浅的水闷一会儿。这样馄饨基本就熟了一半了,然后又一层油再翻面煎了一会儿又放一点点水。

反复两次,直到最后一次翻面的时候馄饨皮子变得金黄并且发出香味。就算是好了。

张月还怕那个馄饨没有什么味道,又弄散了一个馄饨,自己吃了皮子,取出里面的肉搅散了混了些麦粉兑上水打成了糊加了油盐算是勾芡,又将馄饨放锅里串了一遍。

等到馄饨都沾上了那一层的芡汁儿,再起锅。

这时候,馄饨的香味已经非常的浓烈了。

“二丫,你弄的是馄饨吗?怎么这么香啊?”

当然香了,这可不仅是有肉末还有葱啊,味道不好才怪。

“恩,这些是你的,另外的是给我爹娘的。你没意见吧。”

张月将煎好的馄饨拿碗给郭孝儒装了一半,剩下的就用碗倒扣在菜盘子上了。

然后张月又开始张罗灶台。

“二丫,你还要弄什么吃的吗?”

郭孝儒看见二丫没有吃,也没有急着动筷子,而是又自觉地走到了灶膛,开始帮着看火。

“我给爹娘煮馄饨啊。我爹娘肯定还没吃饭呢。”

看着之前的冷灶张月就知道,张大柱夫妻两个肯定是担心她和大郎两个孩子,所以一直没有吃饭。

这忙活农事一天了,居然什么也没吃,哪里受得了啊,所以张月又给煮起了馄饨。

煎的馄饨好吃,可是毕竟量少,但是好在张月煎之前就留下了不少馄饨,这些就是专门给他们的。

“说好了哦,现在可没有你的了。”

张月又道,不过郭孝儒也不贪心,点点头,就赶紧的帮着烧火了。

没多久馄饨的香味就冒出来了。张月没有将馄饨盛起来,而是拿大盖子将锅子盖住了。

“火弄的再小点,拿铲子弄点灰压上去,也不弄灭了,这样能保温。”

张月下了灶台,这样教着郭孝儒。等一切弄完了,郭孝儒才有机会开始品尝自己心痒已久的美食。

“恩,好吃。二丫你真厉害。”

张月白了他一眼,对于他的夸奖不置一词,她可是见识过他的胃口的。不过张月趁着答话的功夫,从他碗里夹了一个。

细细品尝,心想味道确实不错。

但是两人才吃了一会儿,张大柱就带着火急火燎的郭举人来赶了来了。(未完待续)

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