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第一卷 在学校 21 跟着女朋友学吃饭
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一位身高体壮的城管站到郑好面前,居高临下得对郑好说:“我们是城管,你是哪个学校学生,不要妨碍我们执法,一边去?”

郑好看到了三轮车主人,一位矮小瘦弱的老者,不是自己父亲。他趴在车子上,双手死死抓住车子。

城管再次强行推车时候,郑好走过去挡在车子前面,说:“这么一个老年人,为了生活,用自己劳动养家糊口,有什么错误吗,为什么要夺去他谋生的工具?”

城管对郑好说:“他扰乱秩序,影响市容,当然要受到惩罚。”

郑好说:“生活在社会底层不容易,谁都想体面的活着,但是生活条件不允许,请尊重他们,或许他们有错,或许他们影响市容,或许他们没有那么多的文化素养,但请宽容他们。无论你是正式的还是临时的执法人员,首先你是人,是人,就请有慈悲怜悯之心。”

围观人群中有几个对郑好竖起大拇指,说年轻人说的好。所有人开始纷纷指责城管。“你们这样对待他,难道你们家里就没有老人。”

在众人指责下,城管们放开了三轮车与老人,纷纷上车离开。郑好与几个热心人过去拉起老人,扶起歪倒的三轮车。

人群渐渐散去,郑好走出没有多远,望见父亲郑铁山骑着三轮车过来。

郑好迎过去问:“怎么回来这么晚呢?”郑铁山停下车子,用毛巾抹了把汗,高兴地说:“知道你来,本打算早些时候回来。可是有个客人去大涧沟那边,给的钱也可以,就去了。”

郑好说:“大涧沟路窄,坡陡。太不安全了,据说那里治安也不好。”郑铁山说:“客人给的钱多,小心点没什么事的。你怎么在这里呢?”

郑好就把刚才的事给父亲说了。郑铁山说:“城管在维护社会秩序,我们却要养家糊口,唉,这真是矛盾啊!”

郑好说“那你以后也要小心。”郑铁山说:“我会注意的,放心吧!”

这时他突然想起什么,赶忙对郑好说:“路上见到小芸了,她有事要找你,让你回来去找她呢!”郑好说:“好,我就去。”

郑铁山掏了五十元钱说:“你拿着,不要太吝啬了,让人看不起。”郑好接过郑铁山的钱,这钱又湿又皱,心中很不是滋味。这可是父亲的血汗钱呀!

徐芸父母经营饭店还没有回家。只有她一人在家,躺在沙发上看电视,吃零食。

见郑好进来,她十分高兴。立即卧室换了件浅蓝色风衣,脖子围了件红色毛线的围巾。

走到郑好面前,转了一圈,问:“好看吗?”郑好说:“你就是模特,穿什么都好看。”徐芸说:“你就一张嘴甜。”

徐芸问:“知道今天什么日子吗?”郑好说:“你的生日?”

徐芸撇嘴不高兴地说:“你呀,学习学傻了吗?我的生日是一月。再猜。”

郑好说:“我知道七月一日建党节,八月一日建军节,十月一日国庆节。十月十五日是世界农村妇女日,十月十七日是国际消除贫困日……”

徐芸说:“你就贫吧,今天是我们正式确定关系五周年纪念日。”郑好说:“节日太多了,真是记不起了。”

徐芸说:“现在应该知道了,我们是不是出去纪念一下?”郑好说:“那就出去包个总统套房,我们去生个娃娃。”

徐芸说:“想得美,我们去国都大饭店吃大餐。你请我!”郑好说:“国都大饭店太没有品位了,我请你去更高档地方。”

徐芸很高兴,说:“煤城还有比国都大饭店更有品位的饭店?”郑好说:“高端大气上档次。”

徐芸急切地问:“哪个地方,刚开业的吗?”郑好说:“人民路18号,高端大气上档次面馆。”

徐芸噗嗤笑了:“小气鬼,我就知道你没有那么大方。不过谁叫我已经上班,你却是穷学生呢。这样吧,你请客,我掏钱,不过你必须给我写个借条,将来要一分不少地还给我。”

郑好说:“还是去高端大气上档次面馆吧。”徐芸问:“有什么理由?”郑好说:“去的理由有四个。”

徐芸好奇的问:“哪四个,说说看。”

郑好说:“第一、国都大饭店虽然大,但做出的菜无非就是海参鱼翅燕窝,千篇一律,这个大饭店可以吃到,别的地方同样可以吃到。并且这家饭店才开张一年。所以说是大而无风味,无历史,无特点。哪里比得了高端大气上档次川味面馆的面条鲜、香、辣,味道爽口。营业也已经十多年了,我上小学就在这里吃过,可以说是历史悠久。”

徐芸问:“这是第一条,第二条呢?”

郑好说:“第二、吃饭十元可以吃饱,却偏要花几百元,这违背了我们社会主义初级阶段的勤俭节约原则。”

徐芸道:“接着编。”郑好说:“第三、国都大饭店的老板日进斗金,不在乎我们两人的锦上添花。而高端大气上档次面馆的老板却指望着每一碗面钱去交房租,去养活一家老小。所以我们应该去给他雪中送炭。”

徐芸笑盈盈的望着他:“哪第四呢?”

“第四、做为一个男人,在相识两周年,请他所爱的女人是理所当然,天经地义的。虽然他钱不多,但是他有一颗热情奉献的爱心,这颗心是真诚而火热的。”

徐芸问:“还有吗?”郑好问:“还要多少理由?不够我再说。”

徐芸笑了:“得了吧,听你说一万条理由,天就亮了。我们还是先去吃饭吧。”

郑好说:“高端大气上档次面馆?”徐芸说:“国都饭店”。说罢不容分说拉了郑好的手走出门。

在楼下,徐芸招手打了辆车。出租车很快把他们送到国都大饭店。

饭店楼高十八层,装修得金碧辉煌。门口保安穿着红色英国皇家制服,热情地带路,躬身为他们打开饭店玻璃门。

二人在顶楼靠近窗边的座位坐下,从这里可以俯瞰整个煤城夜景。外面虽然天寒地冻,这里却是温暖如春。

徐芸脱下身上风衣,露出里面米黄色高领羊毛衫。解下围脖,搭在靠背椅上。随后拿起桌上菜单,看了看,递给郑好说:“随便点些吧”!

郑好见菜单上好多菜不要说吃过,便是听也没有听过。就随便点了几样。

旁边服务员对郑好说:“有个油炸大虾挺好的,先生是不是点一份?”郑好有些犹豫:“油炸大虾,得多少钱啊?”

服务员热情地说:“这份菜物美价廉。”郑好说:“那好吧,来一份!”

徐芸却抢道:“不要,我们要老鸭煲。”服务员记下。

徐芸问:“你们这里特色菜是什么?”服务员说了几样特色菜。徐芸点了两样,而后看菜单又点了几样。

待服务员拿着菜单走远。徐芸说:“不要听服务员的推荐。对就餐的新客人,她们都很乐于提供点菜指导,你只需听听该店的特色菜是什么,哪个菜卖得最好,口味和价格是什么即可。

对于服务员反复再三、热情异常推荐的那款,最好回避,往往其中有鬼。比如一两天前进货的一批活虾,卖到第三天陆续死光,如果当天不能全部成菜推销出去,剩余的原料放第二天就会变质扔掉。有些老板会采取特价促销的方式,服务员们在客人点菜时,极尽“诱惑”之能事,你如果上当了,她们转身就能从老板手中得奖金若干元。所以说,刚才服务员推荐的,我们坚决不要。”

郑好说:“吃顿饭竟然也要这么费尽心机,累不累啊!”

徐芸对郑好说:“这也是个乐趣。”郑好说:“何乐之有?”徐芸说:“你体会不到。”郑好说:“你们的心我真不懂。”

徐芸说:“懂不懂以后再说,我再给你说些点菜规矩。不要爱吃什么就点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好,还有菜肴搭配。

一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成,而原料无非是肉类、海产品和蔬菜三类,要避免同一要素的重复。

比如,汤选择了老鸭煲,热菜和凉菜就可以偏重鱼或者蔬菜为主要原料的菜品;如果选了一款鱼汤,那么就没有必要再点鱼类或其他海产品。即使你再喜欢糖醋类菜品,点了糖醋鱼,就别再选菠萝咕噜肉……”

郑好问:“我说徐小姐,给我讲这么多东西,是不是以后打算天天请我来这里吃饭呢?”

徐芸说:“前段时间我不是和你说过了吗,百货大楼张姐给介绍个对象,邀请我去吃饭。我们先来这里演示一遍吃饭的规矩。”

郑好说:“敢情不是认识五周年纪念,这是为找新的男朋友做准备啊,怕我这个旧男友太丢份了是不是?”

徐芸娇嗔地拉拉郑好的手,说:“不是,张姐是我同事,你如果表现好,我也很有面子,不是吗?”

郑好叫苦说:“你们女人呀,怎么这么爱面子。”徐芸说:“那当然。我不能让人家看低了你。”

菜很快端了上来。席间徐芸又告诉郑好吃饭的一些礼节。入座后姿式端正,与餐桌的距离保持得宜。脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

徐芸拿起餐巾说:“餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。”

说罢她把餐巾摊开后,放在双膝上端大腿上。

她接着说:“吃饭时候口内有食物,应避免说话。自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。取菜舀汤,应使用公筷公匙。避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。”

郑好说:“可是我万一感冒咳嗽怎么办,难道明天就不去了?”

徐芸说:“不许你明天感冒,不然你女朋友就被别人抢走了。”郑好说:“好吧,明天我没有感冒权利。死我也要去。”

徐芸笑了,说:“如果万一感冒,应说明情况,咳嗽了,说声对不起”。

郑好说:“好的,徐芸老师。”

徐芸接着说:“进餐的速度,宜与别人同步,不宜太快,亦不宜太慢。离席时,应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。”

徐芸不厌其烦,饭都快吃完了,她的话还没有讲完。

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