馒头慢悠悠地看过来,看见屏幕里时希那张笑意盈盈的脸时,“腾”地一下站了起来,就想往手机上扑。
时希看着既欣慰又心酸。
真的好想他们啊……
挂了电话之后,时希躺在床上,还是没有睡意。
如果小狐狸在这,它会想让我做什么给它吃呢?
脑中灵光一现,时希麻利地起身下床,往桌子边跑去。
“鱼肉……鸡肉……丸子……鸡蛋煎成薄片……”时希流畅地写下一个简单的菜谱,在命名处顿了顿,轻轻写下四个字。
久别重逢。
——
决赛赛场上,一群人正紧锣密鼓地准备着自己的菜品。
与初赛和复赛相比,决赛的规则反而最简单。
题材不限,材料不限,道具不限,甚至菜的数量都没有明确限制,而时间则是3小时以内。
做出来的菜品会打乱顺序之后送到各位大众评委面前,让他们选出最喜爱的食物。
这规则几乎就是没有规则!
你想做什么就做什么,想怎么做就怎么做!
于月、唐阳、毕瑕这三个之前热门的冠军人选,如今也都是额头冒汗。
越宽松的规则设定,对历来被严格要求的他们来说,就越不利。
这才是真正展示实力的舞台!
时希有板有眼地整理着食材,脑中一桌盛宴已经准备就绪。
打头第一道,就是前几日才刚刚成型的“久别重逢”。
时希将鱼肉和鸡肉分别放在两个盒子中腌制,一个放了柠檬,另一个则放了香橙。
等待肉腌好的时候,时希将鸡蛋搅拌均匀,在温度适宜的热水中微微一过——蛋液微微凝固了一些,却并没有变成蛋饼的模样。
时希更多的功夫,却是放在了摆盘上。
一个个精巧的小碟子上,特意调制好的酱汁被拉成花朵的形状,一些可食用的花瓣被零零散散地撒在了上面。
等时希把一切搞定,鱼肉和鸡肉也腌制得差不多了。
时希一点点将成块的肉沿着合适的纹理剁碎,没过多久,肉块就被剁成了细细的肉泥。
时希灵巧的手指挑起一小团肉泥,轻轻揉捏了几下,肉丸就成型了。
一个个小肉球被扔进锅里,火候正好时又被一个个捞出来,裹进鸡蛋液中,再在高温热水中过一遍……一个个金黄色的丸子球就摆在了眼前。
碟子上两个肉球被摆放在酱料两边,上面又被时希轻轻挂过一道酱料。
此刻盘上的鱼丸看起来小巧玲珑,却又不失大气。
时希按了按铃,让服务员将自己的第一道菜送了出去。
时希并不是最快完成菜品的。
为了保证菜品不会按特定先后顺序送出去,只有当五个菜完成时,这五道菜才会以乱序送上餐桌供大家品评。
品菜区。
大众评审们坐在一块聊天,每人面前都有一个圆桌和触屏计分板,用于给各道菜品打分。
几道菜品依次摆上了小圆桌。
大家拿出手机猛拍了一通,才开始认认真真地品起面前的美味来。
“这个是什么?”其中一个女孩小声问旁边的人,“好好看啊!”
【作者题外话】:晚上好