茶法三：普度万众道义修身
普度万众，即是用开水浇淋母壶的外部，这样既可洗壶又可提高壶的温度，喻为普度万众之意。我们将今天所泡的特种绿茶置于母壶内，雅称道义修身。
茶法四：三峰酿泉出凡入圣
品茗是一件非常愉悦的事情，不急不缓才合乎峨眉禅茶的基本法度。三峰酿泉，即为悬壶高冲三个来回，利用水的冲力使茶叶在壶内翻滚，起到用开水洗茶的作用。出凡入圣，即是用壶盖轻轻刮去茶汤表面冲茶时所泛起的白色泡沫，意为对事物的细致要求。
茶法五：佛音入山千秋佛典
唐代诗人杜甫在《望岳》中写道：“会当凌绝顶，一览众山小”在此，我们借用杜甫在这首诗中的“一览众山小”，意喻在佛和山的面前，我和在座的各位嘉宾都是平凡的，在飘渺而空旷的大千世界里，佛音成就了芸芸众生在山里山外的自我感悟，我们称其为佛音入山。千秋佛典喻为二次冲水，二次冲水不仅要将壶内开水加满，还要用开水浇淋壶的外面，这样内外加热，有利于茶香的散发。
茶法六：杯中乾坤意语经说
我们泡饮峨眉高山茶的时间大约为半分钟左右，时间太长容易熟汤失味，时间太短，又不利于茶香的散发，冲泡高山茶还有五大讲究：1、讲究符合禅性，符合和谐；2、讲究茶性适于人性，禅性适于茶性；3、讲究问茶有德；4、讲究点茶上品，最好的是高山绿茶；5、讲究水要好，以山水和泉水为最佳。这一切讲究都在一壶茶水中，更多的时候，我们都只能静下心来轻听经乐，来诉说其深远的意境，因而称着意语经说。
茶法七：长智古今越海传书
我们将母壶中的茶汤轻轻地注入子壶中，像佛祖在千山万水之外训诫苍生，我们今天所泡的是峨眉高山茶，它体现了人间最为健康的哲理、佛理和佛缘思想，而菩贤菩萨是人间大行佛法最为杰出的代表，他如人所愿，传书万里。
茶法八：缘中取宝妙手回春
将子壶中的茶汤快速均匀地注入闻香杯中，我们虔诚地称之为缘中取宝，待到子壶中茶汤所剩不多时，应用回悟三度的手法来补给茶汤，形象地称之为妙手回春。
茶法九：世事轮回修身养性
将品茗杯倒扣于闻香杯上，我们称之为世事轮回。在此，我们借助这道程序，祝在座的各位嘉宾吉祥如意，百事顺心。品茶是修身养性的事情，品是探索佛的体现，茶是禅的魅力所在，希望大家在品茗赏艺之后，能让我们的心贴得更近，佛缘更密切，气氛更融洽。
茶法十：百杰同行拨云见日
用右手的母指和食指将闻香杯提起，从杯沿转动一圈，置于掌心，闻取茶香。用右母指和食指护住杯沿，中指托住杯底，形象地称之为百杰同行。女士可打开兰花指，这样即优雅又美观，男士则可收回无名指，这样即端庄又稳重。品为“三口”，一杯茶应分为三口品下，所谓一品方知味，二品喉温润，三品则悟人生，三品之后才有拨云见日的清心感觉。
茶法十一：茶禅一味常来常往
各位来宾，峨眉禅茶茶道师谢过大家，勾通无限，佛缘常在。（未完待续）